Při vaření musí lidé očistit působivou zeleninu. Chcete-li například vyrobit mrkvový salát „v korejštině“, budete muset loupat více než kilogram této zeleniny. Totéž lze říci o bramborách, řepě, jablkách a mnoha dalších rostlinných potravinách. Jídla z těchto produktů jsou velmi zdravá. Chcete-li zkrátit dobu vaření salátů a jiných pokrmů, potřebujete kvalitní škrabku.
Tato zařízení se dodávají v několika modifikacích, manuálních a elektrických. Jako každé zařízení mají své vlastní výhody a nevýhody. Aby nedocházelo k chybám při výběru zařízení, bylo na základě hodnocení zákazníků sestaveno hodnocení 10 nejlepších rostlinných škrabek.
Obsah
- 1 Ruční loupač. Druhy
- 1.1 Horizontální škrabka
- 1.2 Svislé škrabky
- 2 Pár slov o správné volbě
- 3 Hodnocení nejlepších loupačů pro domácnost v roce 2020
- 3.1 Výběr nejlepšího ručního nástroje
- 3.1.1 Tramontina Utilita
- 3.1.2 Webber BE-5288
- 3.1.3 Hospodyně od Börnera
- 3.1.4 Victorinox - nůž na loupání rajčat a kiwi
- 3.1.5 Joseph Joseph Tri-Peeler
- 3.2 Nejlepší elektrická zařízení
- 3.2.1 První Rakousko FA-5120 Bílá
- 3.2.2 Verze Aot P03
- 3.2.3 Emerio
- 3.2.4 Aresa AR-1501
- 3.2.5 Tosha
- 3.3 Nejlepší keramické škrabky
- 3.3.1 Satoshi
- 3.3.2 Mayer & Boch
- 3.1 Výběr nejlepšího ručního nástroje
- 4 Který řezač zeleniny si vybrat pro nákup
Ruční škrabka. Druhy
Tyto výrobky mají řadu pozitivních vlastností:
- Zařízení má speciální design (nože v nich jsou naostřeny pod zvláštním úhlem), což vám umožňuje loupat zeleninu a ovoce několikrát rychleji ve srovnání s konvenčními metodami.
- Použití peelingového zařízení snižuje spotřebu produktů, protože odstraněná vrstva kůže je mnohem tenčí než při čištění ovoce běžným nožem.
- Aplikace je naprosto bezpečná. Během loupání můžete být zraněni jinými způsoby. Například kuchyňský nůž je určen ke skartování, můžete s ním snadno oříznout prst (zejména pokud je ostří velmi ostré).
Výrobci vyrábějí 2 typy čisticích zařízení:
- horizontální
- vertikální.
Horizontální škrabka
Tento design je navržen tak, aby odstranil horní vrstvu z ovoce a zeleniny oválného a kulatého. Patří sem jablka, brambory, řepa, ředkvičky.
Zařízení zkopíruje břitvu pouze ve zvětšeném měřítku. Rukojeť je obvykle vyrobena z plastu. Základní materiál může být pogumovaný. V horní části produktu je držák, mezi jehož stranami je řezná čepel (obvykle velmi ostrá).
Výrobci vyrábějí pracovní předměty z nerezové oceli. Používá se také pro výrobu keramiky zirkoničitého. Oba materiály mají potřebné vlastnosti a je nemožné říci, že jeden prvek je lepší než druhý..
Čepele vyrobené z keramiky po letech neztrácejí své původní vlastnosti. Zůstávají tak ostří, aniž by vyžadovali péči. Čepele z nerezové oceli mají nejčastěji dvojité ostření (řezný prvek má ostré hrany na obou stranách). Jídlo můžete čistit oběma směry (nahoru a dolů).
Vertikální škrabky
Zařízení tohoto typu jsou vyrobena pro odstranění slupky z podlouhlých produktů (mrkev, cuketa, okurky atd.).
Škrabka je plochá kovová tyč s plastovou rukojetí. Do železné části zařízení je zabudována ostrá čepel, která slouží jako pracovní prvek struktury. Vzhledem je takový škrabka trochu jako kuchyňský nůž.
Čepele některých výrobků jsou vyráběny ve formě malých vlnitých zářezů podél okrajů. To je za účelem pohodlného odstranění povrchové vrstvy z produktů, které mají tenkou pokožku. S pomocí těchto nožů může kdokoli snadno odstranit tenkou pokožku z kiwi, rajčat, broskví a jiného ovoce. Buničina nebude poškozena..
Čepel obou typů zařízení je někdy pohyblivá (plovoucí). Během provozu vám takové zařízení řezného prvku umožňuje rychle a lépe odstranit slupku. V tomto případě čepel opakuje tvar produktu a lépe sedí na nerovném povrchu.
Hlavní výhodou tohoto jednoduchého zařízení je jeho schopnost loupat nejen zeleninu s hrubou kůrou, ale také jemnou (například rajčata). Tenká slupka snadno odejde. Tato akce nevyžaduje soustředění, speciální dovednosti ani fyzické úsilí. Je pouze nutné netlačit a nespěchat.
Není nutné rychle obsluhovat zařízení, protože v tomto případě nebude zcela vyčištěno. Protože "oděv" produktu je odstraněn v tenké vrstvě, je část uložena, což je výhodné pro dlouhodobé používání jednotky.
Druhým důležitým plusem zařízení je bezpečnost práce se škrabkou 10krát vyšší než s nožem.
Rukojeť zařízení je vyrobena tak, že je docela obtížné poškodit sebe. Ale nelichotte se a dejte to dětem.
Třetí výhodou je dlouhá životnost lopatek: dlouho se neotupují a slouží několik let. Po opotřebení nožů je nemusíte vyměňovat - vyjde dražší než nákup nových.
Pár slov o správné volbě
Výrobky jsou rozděleny do 2 typů:
- prodloužené podobnosti nožů používaných k čištění malých kulovitých plodů;
- spotřebiče s lopatkami umístěnými v pravém úhlu k rukojeti, používané k čištění podlouhlého ovoce a ovoce (okurky, mrkev atd.). Jsou však vhodné i pro oblé tvary, takže se tento typ zařízení považuje za univerzální.
Důležitým aspektem, který si zaslouží pozornost při výběru, je způsob upevnění hlavy lopatkami. Může být nehybný (odstraňuje silnější vrstvu slupky) a rotující (přizpůsobuje se tvaru produktu a odstraňuje tenkou vrstvu povrchu).
Dalším faktorem zohledněným při nákupu loupače je surovina, ze které je čepel vyrobena, a její typ. Keramická čepel je odolnější, ale tenké naostření je obtížnější přilnout k pokožce a je naostřeno nejčastěji pouze na jedné straně.
Čepele z nerezové oceli jsou mnohem funkčnější - cena je nižší, ostření je oboustranné. Vroubkované řezné plochy zachycují tenkou vrstvu zeleninové slupky lépe, hladké fungují dobře s produkty chráněnými silnou slupkou.
Hodnocení nejlepších loupačů pro domácnost v roce 2020
Výběr nejlepšího ručního nástroje
Ruční loupač - kompletní náhrada kuchyňského nože pro rychlé loupání zeleniny doma. Nyní jsou v prodeji téměř ve všech obchodech s domácím zbožím. Pro začátečníky může čištění tímto kuchyňským náčiním trvat dlouho. A v práci může způsobit vážnější zranění než běžný nůž. Tyto nástroje jsou však stále nejprodávanější díky své vyšší produktivitě a vizuální přitažlivosti než běžné stolní nože.
Tramontina utilita
Zařízení brazilského výrobce potěší moderní kupce, kteří si cení svého času. Ergonomický design a světlé barvy nástroje odrážejí koncept spotřeby šetrné k životnímu prostředí, protože tato jednotka velmi pečlivě řeže pokožku a vytváří méně nečistot.
Vysoce kvalitní, kalená nerezová ocel nepotřebuje ostření a bude vykonávat svou funkci řezání po dlouhou dobu. Ve výrobním procesu prochází ocel několika fázemi zpracování a získává odolnost proti korozi. Rukojeť je vyrobena z jasně zbarveného polypropylenu, což naznačuje její trvanlivost. Pracovní část je velmi ostrá a zvládne i ty nejzralejší a nejjemnější plody, aniž by se z nich stala bramborová kaše. Nástroj je zkonstruován tak, aby vydržel a byl navržen pro roky práce.
Mnoho spotřebitelů se domnívá, že je výrobek velmi pohodlný. Ostření ocelového povrchu vám umožní nebát se náhodných řezů. Pěkně vypadající moderní a barevný design zapadne do tohoto zařízení do jakékoli kuchyně. Tento rozpočet je bestsellerem a vydrží déle než jeden rok při každodenním používání..
Cena - asi 200 rublů.
Tramontina Utilita Plusy:- vysoce kvalitní montáž;
- rozpočtové náklady;
- trvanlivé používání;
- šetrné k životnímu prostředí a kvalitní materiály;
- univerzálnost;
- ergonomický a jasný design.
- možné potíže při používání začátečníků.
Webber BE-5288
Nástroj za spravedlivý rozpočet. Webber se v této cenové kategorii liší od neobvyklého zařízení, které vám umožňuje provádět několik různých funkcí. Tento kuchyňský nástroj má tři řezné povrchy a plovoucí čepel najednou. Tato jednotka bude schopna nejen dobře čistit výrobky různých stupňů tvrdosti, ale také vytvářet tenké plátky pomocí ostré čepele.
Pracovní nože jsou vhodně umístěny, což pomáhá rychle a bezpečně loupat a krájet zeleninu. Pogumovaná rukojeť neklouzne ani z mokrých rukou a nespadne na podlahu.
Mnoho kupujících uvedlo, že použití této jednotky je velmi pohodlné díky výkonu několika funkcí. Nezabírá mnoho místa v kuchyni, ale může konkurovat nástroji s kuchyňským robotem. Nerezová ocel má nejen ostré broušení, ale nebojí se rzi, takže tento nástroj lze v kuchyni používat po několik let. Spotřebitelé považují tento model za jeden z nejlepších na trhu..
Cena - 145 rublů.
Výhody loupače Webber BE-5288:- vysoce kvalitní zpracování;
- rozpočtové náklady;
- vykonává několik funkcí;
- atraktivní vzhled;
- pogumovaná rukojeť.
- ne.
Hospodyně z Börneru
Přístroj vyrobený v Německu překvapil zajímavým designem. Tento nástroj je svým designem velmi podobný obvyklému dlouhému noži. Díky této konstrukční funkci se jednotka velmi dobře vyrovná s loupáním ovoce a zeleniny a je také schopna přesně odstranit jádro ovoce z kamene. Populární jablka nebo hrušky na koláče lze oloupat za pár minut.
Tento nástroj je speciálně naostřen na obou stranách, aby jej mohli právníci i leváci používat stejně dobře. Konstrukce je taková, že kdokoli se bude moci přizpůsobit loupání zeleniny podle svého pohodlí a otáčet jednotku v libovolném úhlu. Řezná pracovní plocha je velmi naostřená a při správném zacházení nezpůsobí náhodné řezy..
O tomto zařízení již existuje mnoho dobrých recenzí, protože se jedná o populární nástroj mezi širokou řadou spotřebitelů. Je velmi pohodlně umístěn v jakékoli kuchyni a nevyžaduje mnoho místa ani komplikovanou údržbu. Poměrně vysoké náklady hovoří o evropské kvalitě a velmi dlouhé životnosti. Tato jednotka se osvědčila za několik let aktivního prodeje..
Průměrná cena je 350 rublů.
Hospodyně z Börneru Výhody:- pohodlné používání;
- univerzálnost v používání.
- ne rozpočtové náklady.
Victorinox - nůž na loupání rajčat a kiwi
Jedná se o klasický kuchyňský nůž vyráběný ve Švýcarsku. Značka je všeobecně známá v mnoha zemích a prokázala svou hodnotu. Victorinox lze nalézt v nejmodernějších kuchyních, protože výrobci se podařilo vytvořit dokonalý nástroj pro čištění kiwi a rajčat. Promyšlené nožové zařízení dokáže během několika sekund odlupovat nejjemnější rajčata nebo rozmarné zralé kiwi. Tloušťka řezané kůže může být snadno upravena díky speciálnímu zařízení nožů. Perfektní výsledek potěší i ty nejnáročnější perfekcionisty.
Mnoho zákazníků si uvědomuje, že tento nůž je velmi pohodlný a pohodlný na používání. Netrvá moc času na loupání i měkkého ovoce. Protiskluzová rukojeť bude příjemným doplňkem základních funkcí zařízení..
Průměrná cena je 360 rublů.
Victorinox - nůž na loupání rajčat a kiwi Výhody:- univerzálnost;
- pohodlné použití.
- cena.
Joseph Joseph Tri-Peeler
Luxusní a stylová jednotka pro každou moderní kuchyni. Svým designem a snadným ovládáním dokáže překvapit i sofistikovaného kuchaře. Provedení je provedeno ve tvaru trojúhelníku, na jehož každé straně je ostří s vlastní samostatnou funkcí. Tři trysky se snadno vymění za několik sekund. Pohodlná a rychlá rotace pracovní plošiny umožní na krátkou dobu loupat a nakrájet zeleninu na tenké proužky.
Produkt se dobře vyrovná s tvrdou zeleninou: řepou, mrkví, bramborami a měkkým ovocem. Špička rozřeže loupané produkty na malé proužky a nemusíte používat kombajn. Také pomocí speciálního zařízení se můžete rychle zbavit očí brambor.
Kupující o této jednotce nechávají spoustu dobrých recenzí. Mnoho manželek se domnívá, že vysoká cena je plně opodstatněna mnoha funkcemi a kvalitou nástroje. Moderní vzhled také přidá pozitivní emoce z používání tohoto produktu. Je velmi výhodné kombinovat funkce kvalitního čištění zeleniny a rychlého řezání se stejným nástrojem.
Náklady - asi 1200 rublů.
Joseph Joseph Tri-Peeler Pluses:- ergonomie a použitelnost;
- několik funkcí v jedné jednotce;
- zajímavý design;
- vysoká kvalita od výrobce.
- vysoké náklady.
Nejlepší elektrická zařízení
Takové vybavení bude ve srovnání se zařízeními uvedenými výše drahé. Ale díky těmto zařízením hosteska ušetří spoustu času. Vše, co je potřeba, je včasné nakládání zeleniny do bubnu a čištění zařízení od nečistot a prachu. Mnohým se může zdát nepříjemné, že pomocí takového zařízení není možné loupat měkkou zeleninu a ovoce. Nebudou odolávat tlaku a prasknutí. To se však nestává důvodem pro opuštění takové techniky, protože je snazší s ní vařit.
První Rakousko FA-5120 Bílá
Zařízení má malé rozměry, což mu umožní stát se skutečným přítelem hostitelky v jakékoli kuchyni. Kapacita bubnu pro tuto techniku je standardní, zahrnuje 1 kg zeleniny nebo ovoce. Zařízení je nejen dobře čistí, ale také je řeže. To velmi zjednodušuje práci při vaření v kuchyni.
Hostitelka může čisticí proces ovládat pomocí průhledného krytu, jehož sklem je tento proces snadno pozorovatelný. Zařízení má vynikající ergonomii, napájecí kabel je uložen ve speciální přihrádce, samotné zařízení je vybaveno bezpečnými nohami, které neklouzají.
Recenze v domácnosti chválí toto zařízení. Čistí s dobrým výkonem a kvalitou. Další funkcí krájení produktů bylo příjemné překvapení, díky kterému bylo zařízení populární.
Průměrná cena je 2100 rublů.
První Rakousko FA-5120 White Pluses:- ergonomie;
- zařízení je univerzální;
- malé rozměry;
- schopnost řídit zpracování;
- nosnost 1 kg.
- ne každý je s náklady spokojen.
Verze Theot P03
Malá velikost zařízení neomezuje jeho možnosti. Dokonale čistí, zachovává šťávu a nutriční hodnotu všech složek. Lehký vysoce kvalitní plast, z kterého je tělo vyrobeno, se snadno čistí. K čištění stačí otřít jednotku vlhkým mýdlovým měkkým hadříkem. Kromě přední čepele se sada skládá ze dvou trysek, které zeleninu čistí přesně a přesně. Povrch zařízení nepodléhá klouzání, což je výhodné při používání.
Napájení zajišťují čtyři prvky nebo adaptér ze sítě. Škrabka má mnoho pozitivních recenzí. Chválí jeho malou velikost a skutečnost, že je bezpečné pracovat. Při používání přístroje není třeba plod držet, čímž ohrožuje ruce a zvyšuje pravděpodobnost řezu prstu pracovním nožem. K fixaci a zadržování zeleniny dochází v samotném zařízení bez zásahu člověka.
Průměrná cena je 2300 rublů.
Аot-verze P03 Výhody:- malá velikost zařízení;
- zařízení je bezpečné používat;
- pohodlný provoz;
- vysoké pevnostní vlastnosti.
- napájení je zajištěno bateriemi nebo adaptérem ze sítě;
- cena.
Emerio
Pomocí tohoto stroje můžete rychle oloupat brambory, pro které je určen. Ale podle výrobce to není jeho jediná funkce a může pracovat s jinou zeleninou. Za několik minut lze vyčistit kilogram zeleniny. Pro hostesky to znamená významnou úsporu času při vaření jídel v omezeném čase.
Čepele mají dobré pevnostní vlastnosti a vydrží dlouhou dobu. Čistí tence, což umožňuje vařit většinu produktu bez toho, že by kvůli chybě zařízení házelo pár gramů navíc.
Škrabka pracuje offline, má slušný design a pro takové vlastnosti není tak drahá. Zařízení je univerzální, loupe mrkev a řepu, i když jeho hlavní funkcí jsou brambory. Podle doporučení výrobce musíte před naložením zeleniny do bubnu oříznout ocas a vrcholy z každého ovoce.
Průměrná cena je 2800 rublů.
Výhody peeleru Emerio:- možnost výdrže baterie;
- univerzální zařízení;
- loupání zeleniny zabere trochu času;
- dobrý výkon.
- nenalezeno.
Aresa AR-1501
Škrabka je na trhu s elektrickými zařízeními této třídy velmi žádaná. Zařízení potřebuje několik minut, aby vyčistilo asi 1 kg zeleniny. Zařízení odstraní slupku tenkou vrstvou, plod sám zůstane nedotčen.
Je snadné řídit proces čištění, protože materiál, z něhož je víko vyrobeno, je transparentní. Povrch víka je plastový, červený, skrz který je viditelný proces čištění. Z důvodu ochrany je k dispozici speciální možnost, která zabraňuje náhodnému zapnutí..
Zařízení má spoustu kladných recenzí od hospodyňky. Má nejlepší kombinaci nákladů, výkonu a účinnosti čištění. Rozměry sekačky na zeleninu jsou malé, není nutné ji čistit samostatně ve skříni. Může být na stole a v případě potřeby použít..
Stojí to v průměru 2500 rublů.
Výhody Aresa AR-1501:- zařízení je bezpečné používat;
- mnoho dobrých zákaznických recenzí;
- malé rozměry, které má zařízení;
- schopnost sledovat proces čištění pomocí průhledného pouzdra.
- cena.
Tosha
Zařízení má dobrý styl a může loupat řepu, brambory, tvrdá jablka, mrkev. Zařízení je předkládáno tuzemským výrobcem. Kromě čištění zeleniny z horní vrstvy v zařízení se umývají. Současně může zařízení vyčistit až 1 kg různých surovin. Pokud načtete více, zařízení může předčasně selhat. Pro včasné vypuštění vody a její dodávání do zařízení je zařízení instalováno vedle přívodu vody, může to být centralizovaný přívod a jednoduchá nádrž.
Recenze uvádějí, že zákazníci jsou s tímto zařízením spokojeni. Prakticky neprodukuje žádný hluk. Peeling jídlo rychle.
Stojí to v průměru 6900 rublů.
peeler Tosha Výhody:- malé rozměry zařízení;
- schopnost loupat tvrdou zeleninu a ovoce;
- bezpečný provoz.
- cena.
Nejlepší keramické škrabky
Keramické spotřebiče a nádobí se dnes často používají k vaření. Jedná se o zcela bezpečný materiál s dlouhou životností. Z toho jsou vyrobeny nože, řezačky zeleniny a další kuchyňské spotřebiče s ostrou hranou. Špička produktu nevyžaduje žádné ostření a zachovává si své řezné vlastnosti po mnoho let.
Satoshi
Keramické zařízení Satoshi se vyznačuje úplnou absencí cizích pachů. Rukojeť, příjemná na dotek a velmi nízká hmotnost činí loupání zeleniny pohodlným a rychlým. Má klasický design, vyrovná se čištění a odstraňuje minimální vrstvu slupky. Bílý hrot je vyroben ze zirkonu. Po loupání zeleniny jasným a označeným masem musí být nože důkladně omyty, protože na něm zůstávají skvrny.
Sekačka na zeleninu má plastovou rukojeť, která se neklouzne do rukou, je pohodlná k použití a nepoškozuje ruce. Hrana nože zařízení má plovoucí provedení a má oboustranné ostření, které vám umožní efektivně čistit zeleninu jakéhokoli tvaru a velikosti.
Výhody loupače Satoshi:- nůž si zachovává svoji ostrost, pokud je správně používán po dlouhou dobu;
- pohodlné pouzdro z příjemného materiálu;
- minimální riziko zranění;
- účinně loupe zeleninu bez dalšího úsilí.
- neschopnost brousit doma, k tomu budete potřebovat speciální zařízení s diamantovým povlakem.
I když keramika je pevný materiál, nože a další nástroje by měly být chráněny před padáním a řezáním velmi tvrdých produktů. Nelze použít pro ořechy, kokosy.
Mayer & boch
Zařízení v klasickém stylu má plovoucí špičku z keramiky odolné proti opotřebení. Rukojeť je vyrobena z krásného žlutého plastu, má zakřivenou rukojeť, díky níž je velmi pohodlné a pohodlné použití. Pro usnadnění je v oblasti řezné plochy umístěna speciální vybrání pro ukazováček, což vám umožňuje bezpečně upevnit zařízení v ruce a provádět práci s lehkými pohyby. Mayer & Boch snadno zpracovává zpracování produktů různých tvarů a stupňů tvrdosti. Zvláště silné ovoce se nedoporučuje..
] Mayer & Boch peeler Výhody:- má silné a pohodlné tělo;
- rychle a snadno vyprat z barevných produktů;
- spolehlivá montáž;
- nože bez otupení;
- výhodná poloha v ruce;
- přijatelné náklady, dostupné pro všechny - asi 100 rublů.
- křehký spotřebič - bojí se pádů a hrbolků, není vhodný k čištění pevných produktů.
Se škrabkou Mayer & Boch můžete nakrájet zeleninu na tenké plátky a pěkně ozdobit vařená jídla. K dispozici dokonce i figurální plátky netvrdé zeleniny a ovoce.
Která řezačka zeleniny si vybrat pro nákup
Vyberte zařízení a jasně si představte, pro co bude použito. Příslušenství s kovovými noži se snadno používá. Pro domácnosti, které nemají čas na vaření a zeleninu s dlouhým loupáním, je vhodná možnost elektrického zařízení na loupání. Keramické modely jsou trvanlivé a nevyžadují další ostření, ale nejsou vhodné pro čištění pevných výrobků..
Na dnešním trhu je výběr zařízení pro loupání zeleniny poměrně velký, a to jak z hlediska ceny, tak z hlediska firemní identity. Náklady na ruční škrabky se pohybují od 100 do 700 rublů, elektrické - asi 1500-2500 rublů. Zařízení navíc urychlí proces čištění téměř o polovinu. Než začnete nakupovat, musíte zvolit typ konstrukce - kovový nebo keramický hrot, stejně jako typ samotného zařízení - ruční nebo elektrický.
Při výběru elektrického zařízení se musíte vypořádat s jeho zařízením a vyjasnit jeho funkce a možnosti. Čtení recenzí těch, kteří již podobné zařízení používali, nebude zbytečné.
