Mezi způsoby sklizně potravin na zimu stojí za zmínku sušení zvlášť. Nyní nejzkušenější ženy v domácnosti preferují tradiční způsob sušení venku pomocí moderních elektrických spotřebičů. Rozmanitost modelů elektrických sušáren na trhu je tak velká, že je správné vyrobit nejlepší hodnocení nejlepších elektrických sušičů pro zeleninu, ovoce a houby. Pojďme na to, jak si vybrat vysoce kvalitní elektrickou sušičku s optimální sadou funkcí.
Obsah
- 1 Na co je elektrická sušička?
- 1.1 Jaký je elektrický sušič
- 1.1.1 Princip činnosti elektrické sušičky
- 1.1.2 Co jsou to elektrické sušičky
- 1.2 Jaké vlastnosti je třeba vzít v úvahu při výběru elektrické sušičky
- 1.2.1 Podle konstrukčních prvků
- 1.2.2 Podle technických charakteristik
- 1.1 Jaký je elektrický sušič
- 2 Jaký je nejlepší způsob, jak si koupit model elektrické sušičky v roce 2020
- 2.1 1. místo Ezidri Snackmaker FD500
- 2.2 2. místo Rawmid Dream Vitamin DDV-07
- 2,3 3 místo Petromash Ryzhik Super
- 2,4 4 místo VolTera 1000 Lux
- 2,5 5 místo BelOMO 8360
- 2,6 6. místo Letní rezident-4
Na co je elektrická sušička?
Samozřejmě můžete plodinu vysušit z domácí zahrady nebo zeleninové zahrady tradičním způsobem sušení, ale použití moderních technologií má řadu výhod:
- Proces sušení v zařízení bude mnohem rychlejší než in vivo.
- Není třeba čekat na slunečný den.
- Sušené výrobky jsou kompaktní a nezabírají mnoho místa.
- Elektrická sušička může být použita kdykoli během roku. Například v deštivých podzimních dnech můžete hubovou plodinu bez problémů vysušit..
- Během procesu sušení elektrickým spotřebičem je zcela vyloučena pravděpodobnost rozpadu jednotlivých částí ovoce.
- Eliminuje možnost prachu nebo hmyzu na potravinách.
Kromě toho lze celý proces sušení řídit nastavením spotřebiče, počínaje požadovanou teplotou a přítomností konvekce, končící počtem produktů a časovými náklady.
V konvenční elektrické troubě můžete rychle osušit úrodu zeleniny a ovoce. Ale v tomto případě budete muset zkusit, aby produkty nespálily, nevysychaly ani nevařily. V elektrické sušárně je to mnohem snazší. Mimochodem, sušení v takových zařízeních je možné nejen pro zeleninu, bobule nebo ovoce. Jsou skvělé pro léčbu ryb nebo masa a výrobu ovocné paštéty.
Používáte elektrickou sušičku?- Ano, protože rychlé a pohodlné 67%, 2 hlasy 2 hlasy 67% 2 hlasy - 67% všech hlasů
- Ne, děláme vše staromódní způsobem 33%, 1 hlas 1 hlas 33% 1 hlas - 33% všech hlasů
Jaký je elektrický sušič
Zařízení, která umožňují sušení různých potravinářských výrobků, mohou být různého designu, mají různé provozní principy a počet dalších funkcí. Kromě toho se všechny typy elektrických sušáren liší velikostí a výkonem. Chcete-li vybrat nejlepší možnost, pojďme se zabývat zařízením a principy modelů..
Princip fungování elektrické sušičky
Obecné uspořádání všech modelů sušicích zařízení je stejné bez ohledu na jiné vlastnosti. U všech modelů elektrických sušiček je nutně instalován topný článek, který je v některých modelech také vybaven ventilátorem. Nejjednodušším elektrickým sušicím zařízením je pánev se zabudovaným ohřívačem.
Nejoblíbenější modely elektrických sušáren mají uzavřený kufřík. Je to pohodlné a hygienické. Mohou být vícevrstvé, kulaté nebo čtvercové, s několika přihrádkami pro různé produkty.
Používání takových zařízení je docela snadné:
- Výrobky musí být nakrájeny na plátky a rozloženy v jedné vrstvě na palety.
- Poté by měly být potravinové palety umístěny do sušicí komory.
- Výrobky se suší zahřátým vzduchem, jehož teplota je předem stanovena. Tento proces je často doprovázen také provozem ventilátoru. V tomto případě poskytuje kryt zařízení hygienickou ochranu výrobků.
Co jsou elektrické sušičky
Existuje několik zásad pro klasifikaci těchto elektrických spotřebičů. Nejčastěji se vyznačují typem topného článku. Z tohoto hlediska existují následující typy:
- Konvekce je vybavena speciálním topným prvkem, který zajišťuje ohřev vzduchu. Kovová konvektivní zařízení jsou nejdražší - jsou levná a umožňují rychle dosáhnout požadovaného výsledku. Nevýhodou těchto modelů je to, že se výrobky tepelně zpracovávají, což znamená částečné ničení živin.
- Infračervený provoz se speciálními infračervenými ohřívači. To zvyšuje cenu zařízení a jeho rozměry a množství času stráveného na získání požadovaného výsledku. Ale sušená jídla si plně zachovávají svou nutriční hodnotu a přirozenou barvu..
Jaké vlastnosti byste měli věnovat pozornost při výběru elektrické sušičky
Který model elektrického sušení v domácnosti bych měl raději kombinovat se spolehlivostí zařízení, pohodlím práce a kvalitou konečného produktu? Podívejme se blíže na technické zařízení některých modelů.
Podle konstrukčních prvků
Jednotka může mít obdélníkový, kulatý nebo čtvercový tvar. Na tom nic nezávisí a velké. Proto by se v této záležitosti měla řídit pouze jejich vlastní chuť. Ve skutečnosti by měla být věnována pozornost materiálům, velikostem a umístění hlavních součástí zařízení.
Materiál pouzdra se může lišit:
- Potravinářský plast je levný a lehký. Takové zařízení v plastovém pouzdře lze snadno rozebrat a umýt..
- Nerezová ocel je odolnější a stylovější. Ale takový případ má větší váhu a cenu jednotky.
Důležitou roli hraje výkon zařízení, které lze posuzovat podle vnějších rozměrů. Pokud chcete jednotku čas od času používat pro malé objemy produktů, zvolte uzavřená zařízení, která mají kompaktní zařízení. Pokud sušíte jídlo profesionálně nebo očekáváte sušení ryb a masa, budete potřebovat prostornější model s několika úrovněmi podnosů.
Hlavní prvky - ventilátor a topný článek, mohou být umístěny pod nebo na straně sušící komory. U malého zařízení to nezáleží, ventilátory mohou být horizontální nebo vertikální, ale pro větší sušičku bude boční uspořádání lepší, takže výrobky budou zpracovávány rovnoměrně.
Zásobníky mohou mít různé výšky a provedení. Mohou být vyrobeny ve formě jemného pletiva nebo pevného listu s výškou strany 10 mm až 20 mm nebo vyšší. Některé modely zásobníků mohou mít nastavitelnou výšku strany. To je výhodné, pokud chcete sušit celé ovoce..
Podle technických charakteristik
Při výběru zařízení pro sušení nezapomeňte vzít v úvahu takový parametr jako výkon:
- Elektrická sušička s až pěti úrovněmi má obvykle kapacitu až 300 wattů.
- Pokud je počet zásobníků větší, je výkon přibližně 600 W.
- Sušičky mají maximální výkon až 1 kW, což jim umožňuje umisťovat velké ovoce, maso nebo ryby.
Stojí za zmínku, že ne všechny jednotky mají funkci úpravy tepelného režimu. Existují zařízení, která pracují při 50 stupních a mohou se zapínat a vypínat pouze. Pokud je taková příležitost k dispozici, existují tři možnosti:
- Nízký režim umožňuje sušení při teplotách až +35 stupňů.
- Nejčastěji se používá střední režim a suší produkt při teplotě +55 ° C.
- Vysoký režim se vztahuje na ryby nebo maso. V tomto případě zařízení pracuje při teplotě +60 ° C.
Mohou být nainstalovány další funkce, které jsou svou povahou volitelné, ale mohou práci usnadnit. Patří k nim ochrana před přehřátím, termostat a podsvícení. Mohou existovat zařízení s časovačem.
Jaký je nejlepší způsob, jak si koupit model elektrické sušičky v roce 2020
Poté, co jsme prozkoumali hlavní rozdíly mezi různými modely elektrických sušáren, pojďme se podívat na to, které elektrické sušičky zákazníci nejvíce žádají. Pak se můžete rozhodnout, kterou elektrickou sušičku koupit..
-
1. místo Ezidri Snackmaker FD500
Na prvním řádku žebříčku jsme umístili model Snackmaker FD500 novozélandské společnosti Ezidri. Výkon této jednotky je 500 wattů. V jednom pracovním cyklu se tato elektrická sušička vyrovná se 7 kg surového produktu. To je dost pro průměrnou rodinu. Tato sušící sada obsahuje základnu, která plní hlavní funkci topení, ventilace a regulace teploty, 5 kulatých palet, plastový kryt, jakož i 1 podnos se sítí a 1 podnos pro ovocné pastilky. Kromě toho existuje brožura se zařízením, která stanoví základní recepty.
Ezidri Snackmaker FD500 Plusy:- Model je velmi spolehlivý a vysoce kvalitní..
- Palety s dvojitou stěnou.
- Dvojitá izolace a tepelná pojistka.
- Výrobce garantuje 2 roky nepřetržitého provozu..
- Vážený model.
- Neexistuje žádný časovač a jistič.
Cena tohoto modelu je 12 470 rublů.
Ezidri Snackmaker FD50 recept na pečivo
-
2. místo Rawmid Dream Vitamin DDV-07
Jedná se o velmi kvalitní zařízení pro domácí použití vyrobené podle typu profesionálního vybavení. Má širokou funkčnost a působivé funkce. Zařízení je vhodné pro sušení nejen malé a nakrájené zeleniny a ovoce, ale i celkových produktů.
Pouzdro této sušičky je vyrobeno z odolného vysoce kvalitního plastu a ventilátor upevněný v zadní stěně zajišťuje rovnoměrné sušení. Sada obsahuje 7 ocelových podnosů a 6 kusů podnosů s mřížkou a pro výrobu pastilek. Zařízení má horizontální typ, což šetří místo. K dispozici je termostat pro nastavení teploty a proces vaření lze sledovat přes průhledný přední kryt.
Rawmid Dream Vitamin DDV-07 Výhody:- Existence časovače s elektronickým ovládáním.
- Všestrannost zařízení.
- Schopnost samostatně upravit zařízení podle umístění zásobníků.
- Vážený model
Průměrná cena této elektrické sušičky je 14500 rublů.
Video recenze sušičky:
-
3 místo Petromash Ryzhik Super
Tato elektrická sušička je jednou z nejvýkonnějších ve svém výkonu a patří do kategorie „Kovové konvekční“. V něm můžete vařit nejen zeleninu a ovoce, ale také maso, ryby a houby. V základně jednotky je nainstalován ventilátor, který urychluje ohřátý vzduch ve vnitřním prostoru až na +70 stupňů. Teplo je poskytováno keramickým ohřívačem s keramickým povlakem. Produkt sušený tímto zařízením si téměř zcela zachovává svůj původní vzhled a nutriční hodnotu. Proces sušení je rychlý, můžete vložit značné množství. To do jisté míry kompenzuje vysokou spotřebu energie..
Petromash Ryzhik Super Výhody:- Vysoký výkon.
- Počet zásobníků 5.
- Existují 2 termální podmínky.
- Zařízení je chráněno proti přehřátí.
- Kvalita sušení je vysoká.
- Okamžité zahřátí na pracovní teplotu.
- Vysoká spotřeba energie
Cena tohoto modelu je 2830 rublů
-
4. místo VolTera 1000 Lux
Tento model je vyroben v plastovém pouzdře. V základní konfiguraci je 5 vodorovných zásobníků, ale jejich počet lze zvýšit až na 15 kusů. Vnitřní celkový objem komory je přibližně 20 litrů. Tato jednotka je vybavena kapilárním termostatem a reguluje teplotu od +35 do +70 stupňů. Výrobky můžete jednoduše ošetřit foukáním za studena bez zahřívání. Přívod vzduchu je uspořádán tak, že je dodáván do každé úrovně samostatně. To eliminuje nutnost přemísťování misek během procesu sušení..
Výhody VolTera 1000 Lux:- Kvalitní sušení produktu.
- K dispozici jsou pastelové palety.
- Vysoce kvalitní materiál těla.
- Vysoká kapacita.
- Další zásobníky jsou drahé.
Cena tohoto modelu je 4900 rublů.
Kontrola videa a zpětná vazba o použití sušičky VolTer 1000 Lux:
-
5 místo BelOMO 8360
Tato spolehlivá a vysoce kvalitní jednotka je vyrobena v Bělorusku. S ním můžete sušit bobule, houby, ovoce a zeleninu bez ztráty nutriční hodnoty a vitamínů. Také v této elektrické sušičce můžete léčivé byliny kvalitně sušit při zachování jejich léčivých vlastností a éterických olejů. Je možné vařit pastilky.
Pracovní jednotky elektrické sušičky jsou namontovány v základně. K dispozici je topný článek a ventilátor, ovládání zařízení je zajištěno venku. Existují tři provozní režimy pro sušení bylin, pro sušení kousků zeleniny, ovoce a hub a pro sušení celých potravin. Obsahuje 5 zásobníků s víkem.
Výhody BelOMO 8360:- Vzduch v tomto zařízení se pohybuje optimálním způsobem.
- Je zde ochrana proti přehřátí.
- K dispozici je paleta pro výrobu pastilky.
- Žádný vestavěný časovač.
Cena tohoto modelu elektrického sušení je 3060 rublů.
Podrobnější informace o sušičce BelOMO 8360 ve videu:
-
6. místo Letní rezident-4
Tento model je považován za jeden z nejlepších mezi infračervenými sušárnami. Má velkou velikost, což umožňuje sušení mnoha produktů v jednom cyklu. Na pět misek ze síťoviny můžete současně umístit 7 kg surového produktu. Kromě svého účelu se elektrická sušička vypořádá s přípravou ryazhenky, sušením těstovin a mnoha dalšími úkoly.
Dryer Radio plant Summer resident-4 Výhody:- Vysoký výkon díky velkému objemu.
- K dispozici 5 palet.
- Schopnost řešit mnoho problémů.
- Vynikající materiál a zpracování.
- Ne vždy se vyrovnávají se sekundárními úkoly.
Náklady na toto sušení jsou 8500 rublů.
Otázka nákupu tohoto užitečného domácího spotřebiče určitě stojí za zvážení pro ty, kteří mají vlastní letní chatu nebo zahradu. Koneckonců, pomocí elektrické sušičky si můžete pochutnat na lahodných pokrmech v každém ročním období, protože dehydratované produkty neztrácejí chuť, nutriční hodnotu ani aroma. A vyplnit nedostatek vlhkosti může být velmi snadné v procesu vaření.
Jaký model elektrického sušiče se vám líbil?- Rawmid Dream Vitamin DDV-07 27%, 6 hlasů 6 hlasů 27% 6 hlasů - 27% všech hlasů
- VolTera 1000 Lux 27%, 6 hlasů 6 hlasů 27% 6 hlasů - 27% všech hlasů
- Letní rezident-4 23%, 5 hlasů 5 hlasů 23% 5 hlasů - 23% všech hlasů
- Petromash Ryzhik Super 14%, 3 hlasy 3 hlasy 14% 3 hlasy - 14% všech hlasů
- Ezidri Snackmaker FD500 5%, 1 hlas 1 hlas 5% 1 hlas - 5% všech hlasů
- BelOMO 8360 5%, 1 hlas 1 hlas 5% 1 hlas - 5% všech hlasů
- Koupil jiný model 0%, 0 hlasů 0 hlasů 0 hlasů - 0% všech hlasů