Jak si vybrat kávovar pro domácnost a kancelář - odborné recenze

Při výběru kávovaru pro domácnost nebo kancelář byste měli věnovat pozornost typu, vlastnostem a funkčnosti zařízení.


obsah


  1. Funkce, které byste měli věnovat pozornost
  2. Druhy kávovarů
  3. Který kávovar si vybrat
  4. Hlavní kritéria výběru
  5. Další funkce kávovarů
  6. Kolik je kávovar
  7. Nejlepší výrobci kávovarů - kterou společnost si vybrat
  8. Video pro výběr kávovaru


!

Doporučujeme přečíst si článek od odborníka o výběru kávovaru pro domácnost a kancelář.


Jak si vybrat kávovar pro domácnost a kancelář: vlastnosti, které stojí za to věnovat pozornost

Při výběru kávovaru pro použití v domácnosti nebo kanceláři byste měli věnovat pozornost následujícím parametrům:

  1. Zobrazit;

  2. Síla;

  3. Tlak

  4. Hlavní funkčnost zařízení (cappuccino stroj, přítomnost filtrů, regulátor pevnosti atd.);

  5. Další funkce zařízení (teplota, funkce stálého ohřevu, stojan, indikátor hladiny vody atd.).

  6. Důležitý je také výrobce.

Druhy kávovarů

Nejběžnější typy kávovarů jsou:

  1. Carob;

  2. Lusky (jsou rozděleny);

  3. Tobolka

  4. Kombinace espressa;

  5. Automatické stroje.

Kávovary na roh (aka „kávovary espresso“)

Rohové kávovary jsou jednou z nejjednodušších variant takových zařízení. Proto se vyznačují nízkou cenou, ale jejich funkce není příliš široká. Horn auta jsou určena pro přípravu espressa - a už ne. Pouze modely barů jsou vybaveny strojem cappuccino nebo podobnými "rozšířeními funkcí".

Princip fungování takových strojů je poměrně jednoduchý. Kávový prášek je balen do speciální tablety. Pak jím prochází horká voda. Hotový nápoj se navíc filtruje a dostane se do šálku.

Tato technologie přípravy vám umožní získat lahodnou kávu s bohatou vůní a příjemnou texturou..

Vlastnosti kávovarů na kávu:

  1. Síla nápoje je regulována mletím prášku. Čím je to jemnější, tím je espresso hořčí;

  2. Množství kávy na 1-2 šálky je vloženo do zásobníku na prášek;

  3. Kávový prášek musí být dostatečně stlačený. Je mnohem snazší to udělat pomocí speciálního příslušenství - manipulace;

  4. Po přípravě kávy by měl být zbývající prášek okamžitě vyhozen ze zásobníku (držák) a důkladně opláchnut.

Držák kávovarů na kávu může být vyroben z kovu nebo plastu. Kovové držáky jsou poněkud dražší a obtížněji udržovatelné, ale poskytují příjemnou pěnu, hustou texturu a lehkou krémovou dochuť nápoje. Plastové jsou levnější, ale způsobují, že káva je vodnatá. Kromě toho se chuť nápoje stává nepříjemně kyselou.

Výhody

  • Některé z nejlevnějších na trhu;

  • Mají vysokou produktivitu (rychle připravují kávu);

  • Nechte připravit chutnou kávu;

Nevýhody

  • Připraveno je pouze espresso a modely se strojem cappuccino nebo podobnými doplňkovými funkcemi jsou drahé;

  • Chuť a vůně hotového nápoje závisí na stupni mletí, materiálu držitele a dovednostech uživatele;

  • Vyžaduje to určité dovednosti v balení kávového prášku do držáku;

Kávovary na kávu (porcované)

Kávovary pod kávou jsou konstrukčně podobné kávovarům zrnkové kávy, s výjimkou jedné malé změny. V držáku je místo prášku nastavena chalda - komprimovaná tableta kávy. Později prochází horká voda a hotový nápoj padá do šálku.

Proto, abyste získali chutný nápoj, nemusíte vyvíjet žádné úsilí ani porozumět složitosti přípravku. Výrobci lusků nezávisle řídí směs a stupeň mletí. Kromě toho je káva utěsněna, aby se zachovaly éterické oleje, které poskytují bohatou chuť a vůni. Pravda, nemůžete sami upravit saturaci a jiné organoleptické vlastnosti nápoje.

Některé modely kávovarů pod jsou navíc vybaveny rohovým adaptérem, takže je lze použít s běžnou mletou kávou. Takový kávovar je vhodný pro osobu, která nechce trávit hodně času přípravou nápoje nebo si není jistá svými baristickými schopnostmi.

Výhody

  • Skvělá chuť a vůně hotového nápoje;

  • Snadné použití a příprava nápoje;

  • Relativně nízká cena;

Nevýhody

  • Docela omezená řada druhů kávy;

  • Chuť a vůni nápoje si nebudete moci sami „naladit“;

  • Vysoké náklady na pití nápoje;

Kávovary na kapsle

Strukturálně jsou kávovary kapslí podobné jak u rohovníků, tak u pod. Rozdíl spočívá v tom, že samotná mletá káva je balena ve speciální plastové kapsli utěsněné fólií. Při přípravě nápoje jej prorazí ze dvou stran a poté prochází horkou vodou.

Stejně jako u kávovarů pod kávou závisí chuť a vůně nápoje na výrobci. Je to výrobce kapslí, který řídí směs a mletí, jakož i sílu a další organoleptické parametry.

Hlavní nevýhodou kávovarů na kapsle je nedostatečná vzájemná kompatibilita. To znamená, že pokud je zařízení navrženo pro práci s tobolkami Nescafe, instalace tobolek Jacobs Tassimo v nich nebude fungovat. Pouze omezený počet modelů kávovarů podporuje kapacity od různých výrobců (například Xiaomi Scishare)..

Ale existuje ctnost, která spočívá v různých směsích. Existují tobolky, pomocí kterých můžete připravovat kávu s mlékem, nápoj různé intenzity nebo vůně (například ovoce) atd. Mnoho kávovarů na tobolky vám navíc umožňuje upravit velikost podávání - ristretto, espresso nebo lungo. Vzhledem k tomu, že na vnitřních zkumavkách nebo jiných prvcích nejsou žádné stopy, nebude rozsah chutí směsí smíchán..

Některé modely kávovarů na kapsle jsou navíc vybaveny kávovarem cappuccino, který vám umožní bez problémů připravit doma vonící a chutný nápoj..

Kávovary na kapsle jsou vhodné pro lidi, kteří nejsou připraveni strávit spoustu času přípravou nápoje. Při nákupu takového zařízení byste však měli zvážit nabídku dostupné kávy, zejména pokud chcete experimentovat s mícháním.

Výhody

  • Různé směsi;

  • Neschopnost kazit chuť kávy;

  • Nízká cena;

  • Snadná obsluha a údržba;

Nevýhody

  • Vysoké náklady na kávu, vysoké náklady na pití nápoje;

  • Omezený výběr kávy;

  • Nedostatek vzájemné kompatibility mezi značkami výrobců kávy (ve většině případů);

Espresso Harvestory

Další druh chleba, ale tentokrát s vestavěným mlýnkem na kávu. Chcete-li tedy připravit nápoj, můžete jej „okořenit“ kávovým zrnem.

Při výběru kávovaru stojí za zvážení materiál, ze kterého je vyroben mlýnkový kámen zabudovaného mlýnku na kávu. Doporučujeme keramiku, protože se vyznačuje maximální trvanlivostí a není nasycena zápachem, takže můžete měnit rozmanitost a směs zrn bez rizika „parazitických“ příchutí. Kromě toho částice kávového prášku na takových mlýnech nezůstávají..

Alternativou jsou titanové nerezové mlýnské kameny. Vyznačují se také trvanlivostí a praktičností. Ale v průběhu času se ocelové mlýnské kameny opotřebovávají. To nejen vede ke zdrsnění mletí, ale také kazí chuť kávy - objevují se v ní „kovové“ odstíny.

Výhody

  • Snadná obsluha a údržba (ale držák bude stále třeba vyčistit);

  • Jsou relativně levné;

  • Káva se připravuje z čerstvě mleté ​​fazole, která zajišťuje její jasnou chuť a bohatou vůni;

Nevýhody

  • Podobně jako u výrobců kávy z rohovníku - vyžadují dovednosti při lisování kávy a čištění držitele po každém podání nápoje.

  • Espresso stroje jsou vhodné pro lidi, kteří pijí hodně kávy. Najdete také své místo v kanceláři nebo baru..

Automatické kávovary

Domácí automaty na kávu - nejuniverzálnější řešení, které se vyznačuje nejširší funkčností. Samozřejmě jsou podle principu provozu podobné rohovníku, nabízejí však mnohem více možností pro přípravu různých nápojů.

Mezi další funkce domácích automatických kávovarů lze tedy rozlišovat:

  1. Vestavěný stroj cappuccino. Toto zařízení je určeno k pěnění mléka. To je nejlépe implementováno v kávovarech DeLonghi - tam nemusíte přeskupovat šálek, aby se cappuccino, espresso a mléčná pěna napájely přes jednu zkumavku;

  2. Panarallo Funkční analog cappuccino stroje, který je určen pro šlehání mléčné pěny. Je to však speciální tryska na přívodní trubici páry, která se spouští do nádoby s mlékem;

  3. Možnost výroby dvou šálků kávy různých odrůd - espresso a cappuccino;

  4. Nastavení teploty vaření kávy;

  5. Vestavěná nádoba na mléko, která ji udržuje v chladu 8 hodin;

  6. Automatické čištění hydraulických systémů;

  7. Vestavěný mlýnek na kávu;

  8. Automatické čištění držáku;

  9. Nastavitelná výška misky na pohár;

  10. Nastavitelný rozestup trysek (pro instalaci dvou širokých šálků).

Je třeba si uvědomit, že výše uvedená funkce není povinná, ale volitelná. To znamená, že se nenachází ve všech automatických kávovarech. Některé modely nabízejí více funkcí, jiné méně.

Automatické kávovary jsou vhodné pro lidi, kteří často a často pijí kávu. Kromě toho je vhodné je používat v kancelářích, kavárnách atd..

Výhody

  • Snadné použití;

  • Světlá a bohatá chuť;

  • Můžete použít mletou a zrnitou kávu;

  • Automatická příprava kávy a nápojů na bázi espressa;

Nevýhody

  • Vysoké náklady. Čím širší funkčnost zařízení, tím více to stojí;

  • Velké rozměry;

  • Údržba je vyžadována pravidelně;

Který kávovar si vybrat

Při výběru kávovaru stojí za to začít tím, jak často plánujete pití kávy a jaké odrůdy jsou preferovány.

Rád experimentujete s odrůdami a směsmi a také nezávisle kontrolujete chuť nápoje? Ideální volbou by byl klasický rohový kávovar. Pro příznivce cappuccina je vhodný model se strojem cappuccino. Dobrá volba bude také kávovar na espresso..

Nechcete se obtěžovat přípravou kávy? Pro fanoušky jedné konkrétní třídy je vhodný kávovar pod. Pro milovníky experimentů - kapsle. Kromě toho je žádoucí, aby byl kompatibilní s kapslemi různých výrobců (nebo alespoň Nescafe, mají mnoho značek).

Máte rádi nápoje na bázi espressa, například cappuccino, a nechcete se jejich přípravou obtěžovat? Ideální volbou je automatický kávovar. Kromě toho je údržba velmi snadná, dokonce i držák se čistí samostatně..

Hlavní kritéria výběru

Při výběru kávovaru byste měli věnovat pozornost nejen principu fungování, ale také několika parametrům. Mezi nejdůležitější:

  1. Síla;

  2. Tlak

  3. Objem držáku

  4. Velikost porce

  5. Objem kotle na vodu;

  6. Filtry

  7. Regulátor síly kávy;

  8. Cappuccino stroj;

  9. Přítomnost displeje;

  10. Přítomnost vyhřívaných šálků;

  11. Ukazatel hladiny vody.

Moc - parametr, který určuje výkon kávovaru. Čím vyšší je, tím rychleji je voda ohřívána. Tato možnost se vztahuje na všechny typy kávovarů. Pro domácí použití jsou vhodné modely s výkonem 700-2000 wattů. Více pro velké kanceláře, kavárny a bary.

Tlak - parametr, který určuje nejen výkon kávovaru, ale také chuť hotového nápoje, jakož i jeho sílu. Ideálním řešením by bylo zakoupení zařízení, ve kterém lze tuto charakteristiku upravit v rozmezí 3 až 20 barů. Tím se zcela odhalí chuť různých druhů kávy.

Ohzátěž držitele určuje spotřebu kávy. Standard je 5-7 gramů na porci espressa. S větším držákem se spotřeba výrazně zvyšuje, zatímco chuť není nijak zvlášť ovlivněna. Ale menší objem může dobře snížit sílu kávy.

Velikost porce - parametr, který určuje množství vody procházející držitelem. V důsledku toho se také mění síla nápoje. Standardní porce jsou 20 ml pro ristretto, 30 ml pro espresso a 50 ml pro lungo. Pro milovníky různých druhů kávy doporučujeme zvolit stroje, ve kterých můžete tento parametr nakonfigurovat..

Objem vodního kotle Záleží na tom, jestli mluvíme o automatických kávovarech. Čím je větší, tím méně často bude nutné zařízení „doplnit“. Ve většině kávovarů však dochází k ohřevu přímo v nádrži, a proto při velmi velkém objemu klesá jeho produktivita. Optimální hodnota pro tento parametr je 1 litr..

Filtry pro kávovary jsou odlišné. Za prvé, jedná se o papírové filtrační sáčky. Používají se v kávovarech typu „téměř carob“, které se nyní prakticky neprodávají a nepoužívají. Káva se nalije do takových filtračních sáčků, kterými se pak vydává horká voda..

V žádném případě byste si neměli koupit kávovar tohoto typu. To je způsobeno jak vysokými náklady na filtrační sáčky, tak nízkou kvalitou hotového nápoje. Je lepší koupit kávovar na kávu za stejné peníze.

Druhým typem filtru je vodní filtr. Doporučuje se pro použití v kávovarech různých typů, protože účinně chrání před usazeninami na vnitřních zkumavkách. Nejčastěji jsou však automatické stroje vybaveny vyměnitelnými filtračními patronami.

Regulátor síly kávy obvykle se nachází ve strojích s vestavěným mlýnkem na kávu (kombinuje espresso). Při nastavení voliče se vybere velikost mletí. Takže s velmi tenkou kávou se ukazuje silná, s průměrem - podobně s průměrem síly. Tento regulátor je velmi vzácný v kávovarech jiného typu..

Regulátor síly kávy - užitečná funkce pro lidi, kteří dávají přednost pití tohoto nápoje nejen ráno, ale i během dne.

Cappuccino výrobce - zařízení pro pěnění mléka. Může být integrován do jakéhokoli typu kávovaru. Užitečná funkce pro milovníky cappuccina.

Displej zjednodušuje provoz kávovaru, zejména pokud je multifunkční. U jednoduchých modelů (např. Pro rozpočtovou třídu) je to prostě nepotřebné - všechny potřebné provozní parametry se nastavují na panelu pomocí regulátorů. Ale na strojích je jeho přítomnost rozhodující - včetně indikace procesu výroby kávy.

Přítomnost vyhřívaných šálků - spíše věc pohodlí. Tuto funkci lze použít v různých případech. Za prvé, k udržení optimální teploty nápoje po jeho přípravě. Za druhé, aby se dotýkal pohárů příjemné. A konečně snížit riziko rozbití nádobí v důsledku kontaktu s vroucí vodou.

Ukazatel hladiny vody - velmi užitečná funkce. Je velmi žádoucí, aby byl kávovar vybaven v jakékoli formě - digitální pro špičkové modely strojů a analogový pro rozpočtové možnosti..

Další funkce kávovarů

Mezi další funkce kávovarů, díky nimž je používání takových zařízení nejpříjemnější, můžeme rozlišit:

  1. Automatické zahrnutí do časovače;

  2. Nastavení teploty kávy „exit“;

  3. Automatické vypnutí;

  4. Režim stálého ohřevu kávy;

  5. Nevytápěný základ zařízení;

  6. Systém proti odkapávání;

  7. Zvýraznění varného prostoru;

  8. Předvlhčení.

Automatické spuštění časovače

Automatická aktivace časovače je velmi užitečná funkce. To vám umožní nastavit čas pro přípravu kávy. Například ráno, když se probudíte, okamžitě vypijte šálek čerstvého, jen uvařeného cappuccina.

Nastavení výstupní teploty kávy

Nastavení „výstupní“ teploty kávy je výhodná funkce pro ty, kteří nemají rádi horké nápoje. Výběrový rozsah bohužel není příliš velký a při vaření s vodou chladnější než 70–80 stupňů se chuť nápoje snižuje.

Automatické vypnutí

Automatické vypnutí je funkce, která určuje spíše bezpečnost a energetickou účinnost kávovaru než praktické vlastnosti. Pro maximální ochranu byste měli vybrat modely vybavené touto funkcí. Je však třeba si uvědomit, že po dlouhém prostoji bude nutné znovu zapnout.

Režim stálého ohřevu kávy

Režim konstantního zahřívání kávy se obvykle nachází u již zastaralých kávovarů s filtrací (těch, kteří používají papírové filtrační pytle). V jiných modelech pro znalce tohoto osvěžujícího nápoje bude s větší pravděpodobností k ničemu. Nejchutnější espresso - právě vyrobené.

Vytápěcí základna

Nevytápěná základna spotřebiče činí kávovar bezpečným. Užitečná funkce, ale při pečlivém používání to není zvlášť nutné. Pokud však dům má děti, je to nutné.

Odkapávací systém

Systém proti odkapávání zabraňuje rozstřikování nápoje a jeho úniku do stojanu, pokud není nainstalován šálek. Tato funkce je užitečná. Je žádoucí, aby byl kávovar vybaven.

Osvětlení kuchyňského prostoru - více dekorativní než praktický.

Předmáčení kávy

Předmáčená káva je funkce, která osloví milovníky bohaté chuti a vůně tohoto nápoje. Stroje, které jsou vybaveny, krátce před zpracováním kávy (lisované v držáku, v přívěšku nebo tobolce), nalijte na ni horkou vodu. To vytlačuje oxid uhličitý z „pilulky“, což vede k oxidaci kávy a zhoršování její chuti. Aroma tak bude bohatá.

Další funkce by měly být vybrány na základě vašich potřeb.

Kolik je kávovar

Náklady na kávovar jsou určeny na základě jeho typu a funkčnosti.

  1. Kávovary na roh. Náklady na takové kávovary začínají od 1 - 2 000 rublů. Ale drtivá většina modelů je v cenovém rozpětí 4–10 tisíc rublů. Cena závisí na funkčnosti.
  2. Kávovary na rakve. Náklady na kávovary pod kávou začínají od několika tisíc rublů, ale převážná většina modelů je v cenovém rozpětí 10–20 tisíc rublů. Cena záleží hlavně na výrobci a technických specifikacích.
  3. Kávovary na kapsle. Cena kávovarů na kapsle začíná od 1 - 2 000 rublů. Ale drtivá většina modelů je v cenovém rozpětí 5 až 10 tisíc rublů. Cena závisí na výrobci a funkčnosti..
  4. Espresso Harvestory. Espresso harvestory pro domácí použití jsou vzácné. Ve většině případů jsou jejich náklady 4-10 tisíc rublů.
  5. Automatické kávovary. Automatické kávovary mají nejvyšší cenu. Jejich cena začíná od 20 do 25 tisíc rublů a prakticky není ničím omezena. Čím více funkcí má kávovar, tím dražší to stojí.

Nejlepší výrobci kávovarů - kterou společnost si vybrat

Mezi výrobci kávovarů lze rozlišit několik společností, jejichž výrobky jsou vysoce funkční a spolehlivé:

  1. Bosch - vyrábí kuchyňské spotřebiče. Oprava je vysoce spolehlivá, ale poměrně nákladná;

  2. Krups je dalším výrobcem kuchyňských spotřebičů. Kávovary této společnosti se vyznačují širokou funkčností;

  3. Kenwood - také vyrábí různé kuchyňské spotřebiče. Kávovary na roh této společnosti jsou doporučovány;

  4. Gaggia, Rommelsbacher - specializujeme se na výrobu zařízení pro výrobu kávy. Modely od těchto společností jsou drahé, ale umožňují vám získat opravdu dokonalý nápoj;

  5. Saeco je výrobcem automatických kávovarů. Modely se vyznačují vysokou cenou, která se však plně ospravedlňuje..

  6. Kromě toho můžete v rozpočtovém segmentu věnovat pozornost modelům společnosti Philips a zařízení Xiaomi je ideální pro vaření kávy v kapslích.

Video pro výběr kávovaru

Pozor! Tento materiál je subjektivním názorem autorů projektu a není průvodcem po koupi.
Kategorie