Jak si vybrat multicooker pro celou rodinu

Při výběru víceúčelového zařízení byste měli nejprve věnovat pozornost funkčnosti zařízení.


obsah


  1. Funkce, které byste měli věnovat pozornost
  2. Druhy hrnků s krunýřem
  3. Který pomalý vařič si vybrat
  4. Možnosti výběru
  5. Další funkce
  6. Kolik je multicookers
  7. Nejlepší výrobci multicookers - kterou společnost si vybrat
  8. Video pro výběr multikamer


!

Doporučujeme, abyste si prohlédli hodnocení - nejlepší multikomery podle recenzí uživatelů, hodnocení nejlepších multikokers Redmond a nejlepší multikokers Panasonic podle odborníků.


Jak si vybrat multikoker: vlastnosti, kterým byste měli věnovat pozornost

Při výběru pomalého sporáku stojí za zvážení následující parametry:

  1. Typ multikamer;

  2. Objem misky;

  3. Povlak na misku;

  4. Napájení zařízení;

  5. Metoda řízení;

  6. Přednastavené provozní režimy;

  7. Další funkce.

  8. Důležitý je také výrobce zařízení..

Druhy hrnků s krunýřem

Všechny multicookery uváděné na trhu lze velmi podmíněně rozdělit na dva typy - univerzální a specializovaný. První z nich jsou vhodné pro přípravu téměř všech potravin, které vyžadují zdlouhavé tepelné zpracování (vaření, dušení, pečení), zatímco druhé z nich umožňují téměř dokonale vařit některé druhy výrobků..

Univerzální hliněné hrnce

Určeno pro vaření, dušení, pečení a podobné kontinuální tepelné zpracování téměř všech typů výrobků. Nejčastěji se taková zařízení nacházejí v rozpočtu a nižších cenových relacích (až 5 tisíc rublů).

Takové multicookery jsou vhodné pro nenáročné domácnosti. Je však třeba si uvědomit, že taková zařízení nebudou schopna vařit jogurt nebo jiná jídla citlivá na teplotní podmínky..

Výhody

  • Nízká cena;

  • Vhodné pro přípravu velkého počtu jídel.

Nevýhody

  • Nedokonalé vaření;

  • Mají malou funkčnost;

  • Při přípravě složitých jídel (například pilaf) budete muset některé produkty zpracovávat samostatně;

Který pomalý vařič si vybrat

Volba vícekomunikátoru je zřejmá. Pokud neexistují žádné zvláštní požadavky na chuť hotových jídel, můžete si koupit univerzální model. Typicky výrobci neuvedou specializaci na takové multicookery..

Pokud je kvalita jídel obzvláště důležitá (například když jsou připraveny pro dítě), pak stojí za to koupit si specializovaný model. Výrobci obvykle označují místo určení přímo v popisu zařízení.

Možnosti výběru

Při výběru víceúčelového zařízení je třeba zvážit následující parametry, které určují funkčnost a provozní vlastnosti zařízení:

  1. Objem misky;

  2. Povlak na misku;

  3. Síla;

  4. Metoda řízení;

  5. Provozní režimy.

Důležitá je také další funkčnost vícekomorového zařízení, protože použitelnost závisí na něm..

Objem misky

Množství misky, kterou lze připravit v jednom cyklu ve vícevrstvém zásobníku, přímo závisí na objemu misky. Určuje však také hloubku a kvalitu vytápění. V rozpočtových multicookrech určených pro více než 4 litry, které mají výkon 1,5 kW, se mísy s heterogenní strukturou zahřívají nerovnoměrně. To vede ke spalování těch produktů, které jsou v těsné blízkosti topného článku..

Výsledkem je, že v rozpočtových multicookrech lze celý objem mísy použít pouze na vaření polévek.

A optimální objem pro misku je 2-4 litry. Takové nádoby lze snadno vyjmout z vícevrstvého zařízení pro mytí a riziko spálení nebo nerovnoměrného zahřívání produktů v nich je minimalizováno.

Pomalé vařiče s objemem mísy menším než 2 litry je třeba zakoupit, pouze pokud je používá jedna osoba. Vaření večeře pro celou rodinu v takovém zařízení nefunguje.

Kryt misky

V multicookers, jsou používány tři typy misek:

  1. Ocel bez dalšího povlaku;

  2. Ocel s nepřilnavou vrstvou teflonu;

  3. Ocelová nepřilnavá keramická vrstva.

Ocelové misky bez dalšího povlaku

Ocelové mísy bez nepřilnavé vrstvy jsou mimořádně vzácné a to zejména u ultra-rozpočtových modelů multicookers.

Výhody

  • Efektivní přenos tepla, který snižuje výkon zařízení;

  • Provozní parametry se nemění, když se v misce objeví škrábance;

  • Nízká cena zařízení;

Nevýhody

  • Jídlo hoří;

  • Nemají antibakteriální vlastnosti;

  • Obtížná péče;

  • Při vaření přidejte olej;


Nicméně neobalené misky se prakticky nevyrábějí a ve velké většině modelů s více vrstvami jsou instalovány kontejnery s teflonem nebo keramickým povlakem..

Teflonová ocel

Nejběžnější jsou nepřilnavé teflonové misky. Používají se dokonce i v rozpočtových modelech více účastníků. Misky s teflonem jsou vhodné pro víceúčelové víceúčelové vařiče.

Výhody

  • Vynikající nelepivý efekt;

  • Mnoho produktů lze vařit bez oleje vůbec..

  • Nízká cena;

Nevýhody

  • K přípravě některých produktů musíte ještě použít olej;

  • Nedoporučuje se mýt takovou misku v myčce na nádobí.

  • Nestabilita teplotních rozdílů;

  • Teflon je nestabilní vůči mechanickému namáhání a snadno se poškrábe i pomocí plastových příborů - budete muset použít speciální silikonové skimpery a špachtle;

Keramická ocel

Crockové hrnce, které jsou vybaveny ocelovými miskami potaženými keramikou, se nenajdou příliš často a zároveň jsou dražší než jiné modely. Jsou však ideální pro milovníky zdravého stravování..

Výhody

  • Převážná většina jídel může být připravena bez použití oleje;

  • Antibakteriální vlastnosti povlaku udržují produkty čerstvé po delší dobu (ovšem jejich dlouhodobé skladování v misce se samozřejmě nedoporučuje);

  • Vysoká mechanická odolnost povlaku (dokonce i proti poškrábání zanechaným kovovými příbory);

  • Zachování bohaté chuti produktů;

Nevýhody

  • Porézní struktura materiálu vede ke skutečnosti, že barvicí produkty zanechávají stopy na vnitřních stěnách mísy;

  • Nelepivé vlastnosti časem mizí;

  • Povlak je citlivý na změny teploty;


Díky výborným antibakteriálním vlastnostem, schopnosti vařit bez oleje a zachování chuti výrobků z nich činí tyto multicookery vynikající volbou pro příznivce zdravé výživy..

Moc

Čím vyšší je výkon vícebarevného zařízení, tím rychleji se zahřeje na požadovanou teplotu. Současně však roste i spotřeba energie. Při výběru pomalého sporáku byste však měli věnovat pozornost modelům, jejichž výkon odpovídá objemu misky.

  1. Až 3 L - 500 - 800 W;

  2. Od 3 do 5 l - 800-2000 W;

  3. Od 5 l - více než 2000 W.

Pokud je výkon vícekanálového motoru větší, než je nutné (například na trhu najdete 3-litrové modely pro 2000 wattů) - to je v pořádku. Pokud však bude nižší, zahřeje se příliš pomalu a spodní vrstvy produktů se jednoduše začnou hořet..

Metoda řízení

U moderních multikamerů se používají dva typy ovládacích panelů - dotyk a tlačítko. Nemají žádné zvláštní výhody ani nevýhody, vyplatí se vybrat na základě vašich vlastních preferencí.

Současně jsou ovládací panely tlačítek o něco praktičtější, protože poskytují jasnou hmatovou reakci - a je jasné, který program je nainstalován nebo režim běží. A mohou se jich dotýkat špinavé nebo mokré ruce bez rizika náhodného přepnutí provozních parametrů (na rozdíl od senzorových modulů, které mohou dokonce reagovat na náhodný dotyk).

Provozní režimy

Čím vyšší je počet režimů a automatických programů, které multikoker podporuje, tím více pokrmů můžete s ním vařit.

U extrémně vysokého počtu automatických programů (více než 40–50) jsou však rozdíly mezi nimi zcela minimální. V důsledku toho mnoho režimů prostě není potřeba a jsou spíše marketingovým trikem.

Další funkce

Mezi nejdůležitější a prakticky užitečné doplňkové funkce vícekomuniků lze rozlišit:

  1. 3D vytápění;

  2. Režim vytápění;

  3. Režim opékání;

  4. Spustit časovač zpoždění;

  5. Funkce tlakového hrnce;

  6. Namáčecí režim;

  7. Režim udržování teploty;

  8. Funkce Multi-Cook;

  9. Způsob přípravy jogurtu;

  10. Rostoucí topení.

3D vytápění - velmi užitečná funkce. Většina multicookers používá jeden topný prvek, který je umístěn na dně mísy. V zařízeních s touto funkcí existuje několik takových prvků. Jsou také umístěny v oblasti bočních stěn mísy, což zajišťuje rychlé všestranné ohřev. Výrobky proto nelepí a nevaří rovnoměrně.

Zahřívací režim poskytuje rychlé krátkodobé zvýšení teploty v misce. Pokrmy se proto chutnají, ale nepřehřívají se. Užitečná funkce pro lidi, kteří obvykle vaří několik dní najednou..

Režim opékání také rychle zvyšuje teplotu v misce, ale na vyšší hodnoty než při zahřívání. Ve vícevařičích s touto funkcí můžete smažit různé produkty.

Spusťte časovač zpoždění - opravdu užitečná funkce. S ním můžete do multicookeru vkládat výrobky večer - a ráno budou hotové! Je však třeba si uvědomit, že je to vhodné pouze pro určitá jídla..

Funkce tlakového hrnce - režim, ve kterém je hliněný hrnec hermeticky uzavřen a prudce zahřát. Proto tlak uvnitř stoupá. V důsledku toho jsou produkty připraveny mnohem rychleji. Užitečná funkce pro milovníky vařených jídel.

Namáčecí režim obvykle je součástí programu vaření obilných zrn. V něm je voda, ve které se nachází hrášek nebo fazole, zahřátá na optimální teplotu, což snižuje tuhost této zeleniny. To vylučuje nutnost předmáčení obilovin..

Teplotní režim po vaření se zapne. Udržuje jídlo teplé. Užitečná funkce, zejména v kombinaci se zpožděným startem..

Funkce Multi-Cook (také nazývaný ruční režim) výrazně rozšiřuje možnosti zařízení. V něm můžete nezávisle měnit teplotu, dobu vaření, aktuální provozní režim a další parametry. S funkcí „Multi-cook“ můžete používat pomalý vařič jako chléb, jogurt, tlakový vařič a další kuchyňské spotřebiče..

Nicméně ve funkci „Multipovar“ budete muset zařízení věnovat příliš mnoho času - ve skutečnosti jsou všechny procesy vaření manuální.

Režim vaření jogurtu - užitečná funkce pro milovníky domácích kyselých mléčných nápojů. Jak název napovídá, multicooker v něm nastavuje optimální teplotu a tlak pro vaření jogurtu.

Rostoucí topení - funkce, která z multikoturu mění plně elektrický sporák. Můžete na něj nainstalovat hrnec nebo pánev.

Kolik je multicookers

Náklady na více účastníků přímo závisí na výkonu a funkčnosti zařízení. Cena začíná u 1,5–2 tisíc rublů u rozpočtových modelů.

Ale drtivá většina modelů s více modely je v cenovém rozpětí 4–10 tisíc rublů.

Nejlepší výrobci multicookers - kterou společnost si vybrat

Mezi výrobci vícekolových společností lze rozlišovat tyto společnosti:

  1. Supra, Polaris - vyrábět vysoce kvalitní multikokyníky střední a rozpočtové třídy;

  2. Moulinex, Panasonic - vyrábějí vysoce kvalitní multicookery střední a vysoké cenové třídy;

  3. Redmond - velmi kvalitní, ale často drahé hliněné hrnce.

  4. Mezi rozpočtovou třídu lze také rozlišit Scarlett a Vitesse. Nejlepší kukuřičné hrnce s prémiovými produkty jsou vydávány společností Cuckoo, ale jejich cena je od 35 tisíc rublů

!

V následujících článcích vám naši odborníci řeknou, jak vybrat tu správnou mikrovlnnou troubu pro domácnost a tajemství výběru mini trouby do kuchyně.

Video pro výběr multikamer



Pozor! Tento materiál je subjektivním názorem autorů projektu a není průvodcem po koupi.
Kategorie