Jak si vybrat kuklu v kuchyni

Odsavač par se používá nejen k odstranění nepříjemných pachů během vaření, ale také filtruje a odstraňuje tuky rozpuštěné v kouři během smažení a vaření. Bez kapuce se snadno usadí na stěnách, stropech a domácích spotřebičích a po smíchání s prachem tvoří tato sraženina lepivý povlak, který má nechutný vzhled.


obsah


  1. Druhy odsavačů par
  2. Instalační výkon
  3. Filtry
  4. Kritéria výběru
  5. Hood, kterou společnost je lepší zvolit
  6. Video pro výběr digestoří do kuchyně


Druhy odsavačů par

V moderní řadě modelů je snadné se zmást, první věc, kterou potřebujete vědět, je, že na základě principu činnosti mohou být:

  1. oběh;

  2. tekoucí;

  3. univerzální.

Tekoucí

Takové zařízení nasává výpary z varné desky a zobrazuje je ve ventilačním potrubí. Současně je v důsledku poklesu tlaku odpadní vzduch nahrazen novým, odebraným z ulice nebo jiných prostor. V nejlevnějších modelech tohoto typu není vzduch buď vůbec filtrován, nebo pomocí lapačů oleje.

Výhody

  • nevyžaduje jemné filtry k odstranění zápachů;

  • snadná údržba.

  • nízké náklady;

Nevýhody

  • vyžaduje připojení k větracímu potrubí, což může výrazně snížit výkon zařízení, zejména pokud je mezi kapotou a větracím oknem velká vzdálenost;

  • potřeba čerstvého vzduchu, v jehož nepřítomnosti se může v kuchyni zvýšit hladina oxidu uhelnatého.

  • vysoká hlučnost a spotřeba energie, protože pro efektivní přívod vzduchu bude nutné vytvořit silné vakuum;

Cirkulace

Páry a kouř v těchto zařízeních procházejí dvěma stupni čištění. Nejprve olejové lapače filtrují mastné částice, poté se čističe uhlíku zachytí jemnějšími nečistotami ve vzduchu (v důsledku přítomnosti zápachu). Moderní modely cirkulačních digestoří mohou ze vzduchu v kuchyni odstranit až 95 procent zbytečných nečistot. Díky kombinované kuchyni a jídelně je to velmi důležitý ukazatel.

Výhody

  • pracuje autonomně, nezávisí na komunikacích a nevyžaduje stálý proud vzduchu;

  • je možné upravit intenzitu ventilátorů, což je výhodné při přípravě různých pokrmů a snižuje spotřebu energie.

Nevýhody

  • složitost údržby a potřeba nepřetržité výměny uhlíkových filtrů;

  • vysoké náklady.

Univerzální

Takové kapuce mají všechny výhody jak přímého toku, tak cirkulace. Toho je však dosaženo hlavně pomocí senzorů a automatických řídicích systémů, které výrazně zvyšují náklady na produkt.

Svým designem a vzhledem mohou být jednotky:

  1. zavěšený typ (pouze pro cirkulaci) - při absenci možnosti připojení k potrubí

  2. kupole (krb) je namontována nad sporákem a připojena k větracímu kanálu, jednou z odrůd digestoří je ostrov, který lze namontovat kdekoli na strop;

  3. vestavěný určený k instalaci uvnitř skříně nebo jiného prvku kuchyňského nábytku.

Konstrukce skříně některých modelů je speciálně navržena pro instalaci v rohovém prostoru. U malých rozměrů kuchyně, pokud není jiná možnost, jak instalovat sporák do rohu, může to být jediná možnost.

Také v malých kuchyních existuje možnost v provedení Domino - je to odsavač par s výsuvným pracovním povrchem a lze jej instalovat jak nad smažicí plochu, tak i do pracovní desky, za nebo na straně kamen.

Instalační výkon

Toto je jedno z nejvýznamnějších kritérií zařízení spolu s konstrukcí, celkovými rozměry a principem činnosti. Nejprve byste měli vědět, že jednotky mohou být vybaveny jedním nebo dvěma ventilátory. Navíc první bude v každém případě hlučnější, a to i se stejným výkonem.

Výkon kapoty ukazuje, kolik vzduchu (kubických metrů) dokáže vyčistit (vypustit) za 1 hodinu. Při výběru je lepší nespoléhat se na intuici, ale provést výpočet, pro který byste měli nejprve změřit místnost a spočítat její objem, pak to samé s nábytkem. Dále odečteme množství nábytku od celkového objemu kuchyně. Získaná hodnota je objem vzduchu, s nímž musí kapota vyrovnat. Můžete si koupit jednotku s vyšší kapacitou, takže je k dispozici zásoba, ale neměli byste si kupovat nižší - i když dokáže během vaření zvládnout výpary, nebude moci účinně čistit veškerý vzduch v kuchyni, takže vůně pronikne do jiných místností.

K povolení, ovládání a nastavení provozních režimů lze použít:

mechanická tlačítka a spínače - jsou instalovány hlavně na rozpočtových modelech, tato možnost je optimální pro spolehlivost a pohodlí, ale

  1. ztrácí na vzhledu ostatní;

  2. posuvníky a ovladače jsou regulátory, otáčející se nebo pohybující se, které můžete upravit takovými parametry zařízení, jako je rychlost otáčení ventilátoru, jas lampy, přednastavená doba provozu atd.

  3. dotyková tlačítka a panely jsou ovládací prvky, které reagují na dotek.

Bez ohledu na typ tlačítek a knoflíků mohou být digestoře vybaveny LCD obrazovkami a programovacími jednotkami. Tyto další možnosti vám umožní nastavit čas a dobu provozu, dobu zapnutí pro periodické čištění vzduchu a další parametry. Programovatelné jednotky mohou mít navíc několik standardních provozních režimů, například pro smažení nebo vaření potravin a také v závislosti na počtu použitých hořáků. Pro větší pohodlí může být kapota vybavena dálkovým ovládáním.

Filtry

Měli byste si být vědomi čistících prvků, které mohou být jednorázové nebo opakovaně použitelné. První z nich se častěji používají k čištění zápachů (méně často k vysrážení částic tuku ze vzduchu). Každá z těchto kazet je navržena pro konkrétní provozní dobu, po které bude muset být vyměněna.

Opakovaně použitelné jsou velmi jemné pletivo vyrobené z kovu (nerezová ocel nebo hliník) nebo polymeru (akrylové). Takový filtr je třeba pravidelně kontrolovat a umývat v případě silného znečištění částicemi mastnoty a prachu..

Téměř všechny modely digestoří jsou vybaveny osvětlovacími prostředky. Nejlevnější používají zářivky, zatímco dražší používají LED a halogenové. Ty jsou výhodnější, protože jsou úspornější a prakticky nezkreslují barvy, takže miska bude vypadat dobře i za zhoršených světelných podmínek.

Kritéria výběru

Barva, design a designové rysy jsou to, na co se lidé obvykle zaměřují. Nejprve se ale musíte rozhodnout o parametrech, které primárně ovlivňují kvalitu a účinnost zařízení:

  1. Výkon. Potřebná hodnota by se měla vypočítat předem a při výběru modelu porovnejte, zda je vhodný nebo ne.

  2. Princip činnosti. Záleží to především na celkové ploše kuchyně, množství nábytku a možnosti přívodu čerstvého vzduchu. Pro malou místnost, která je silně naložena nábytkem, byste si měli zakoupit cirkulační jednotku s výkonným filtračním systémem, jinak nebude možné zabránit ukládání tuku na povrch nábytku a domácích spotřebičů..

  3. Konfigurace filtrů by měla být zvolena v závislosti na intenzitě použití fritovací plochy. Pokud v domě žije velké množství lidí, kteří dávají přednost domácímu jídlu, neměli byste šetřit na filtrech.

  4. Rozměry pracovní plochy musí být větší než varná plocha kamen.

  5. Všechny ostatní parametry a další možnosti by měly být vybrány na základě rozpočtu na nákup..

Hood, kterou společnost je lepší zvolit

Počet výrobců digestorů neustále roste, ale nováčci, zejména z Číny, se mohou chlubit, s výjimkou ceny. Nejlepší po mnoho let zůstávají:

  1. Bosch - jedná se o optimální poměr ceny a kvality, provedení z nerezové oceli a schopnost vybrat si dobrý model, a to jak v rozpočtu, tak v drahé cenové relaci.

  2. MAUNFILD je britský výrobce, který je mezi rozpočtovými modely považován za nejlepší v kvalitě, z nichž většina je určena pro malé kuchyně..

  3. Asko je špičková technologie, která se vyznačuje vysokou kvalitou a funkčností, ale zároveň není příliš levná..

  4. Nejlepší - italské kukly, které se široce používají díky svému modernímu a neobvyklému designu..

  5. Můžete také procházet katalogy výrobců, jako jsou Shindo, Kronasteel, Gorenje a ELIKOR, abyste mohli studovat trh s kapucí.

!

V následujících článcích vám řekneme, jak si vybrat správný plynový sporák a tajemství výběru varné desky v kuchyni.

Video pro výběr digestoří do kuchyně

Pozor! Tento materiál je subjektivním názorem autorů projektu a není průvodcem po koupi.
Kategorie