Problém výběru zařízení pro přípravu konzervace ze šťávy je relevantní pro mnoho rodin, a zejména pro ženy v domácnosti. Tento problém však nejenom zmatuje ženy v domácnosti, ale také ti, kteří se chtějí jen starat o své zdraví, zahrnují do své stravy přirozené šťávy. Z tohoto důvodu bude nutné seznámit se s každým druhem zvlášť..

obsah

Výhody a nevýhody odšťavňovačů
Výhody a nevýhody odšťavňovače

Výhody a nevýhody odšťavňovačů

V současné době existuje obrovské množství modelů odšťavňovačů:

Univerzální, jsou také odstředivé - tento model je vhodný pro ty, kteří chtějí dosáhnout maximální rychlosti přípravy šťávy, pokud je potřeba denně používat čerstvě vymačkanou šťávu, nebo pokud máte rodinu velkého počtu lidí. Tento typ odšťavňovače obsahuje mnoho modelů v cenovém rozpětí od 1 000 do 12 000 rublů, což umožňuje rodinám se zcela odlišnými příjmy poskytovat kvalitní a užitečný produkt.
Kuželový odšťavňovač nebo odšťavňovač lisovaný za studena je šnek. Tento typ zařízení umožňuje uživatelům získat šťávu nejen z bobulí nebo ovoce, ale také ze zeleniny a dokonce i ořechů. Hlavními uživateli těchto modelů jsou vegetariáni nebo jen milovníci zeleninových džusů, jakož i labužníci a surové potravináři. Nezapomeňte na lidi, kteří dodržují vlastní stravu nebo lékařskou stravu. Pro tento typ odšťavňovače je však zřejmá mínus - cena. V průměru cena začíná na 12 tisíc rublů za kus. Tento pohled má také omezenější rozsah..
Odšťavňovač citrusů je lis na citrusy. Omezeno ve svých schopnostech odšťavňovač. Není vhodný pro žádné jiné účely než pro výrobu citrusové šťávy. Jako produkt lze použít granátové jablko. Tento typ se však může pochlubit kompaktností, téměř tichým provozem a starostí o rodinný rozpočet. Cenové rozpětí pro vysoce kvalitní modely tohoto typu se pohybuje od 1 000 do 3 000 rublů.

Moc

Jeden z nejdůležitějších parametrů odšťavňovačů, kterým byste měli při výběru modelu věnovat velkou pozornost. Zde funguje jedno jednoduché pravidlo: čím vyšší je výkon odšťavňovače, tím rychlejší, a co je nejdůležitější, lepší, dostanete čerstvou šťávu. Nezapomeňte však, že často výkonnější modely mají hodně hluku, takže se snažte vyvážit úroveň hluku přijatelnou pro vás a požadovaný výkon.

Zvažte sílu hlavních typů odšťavňovačů:

Univerzální (odstředivý) - nejoptimálnější indikátor výkonu pro tento typ je 250-300 wattů. V tomto případě vyvíjí separátor rychlost otáčení 10 000 až 12 000 ot / min. Stojí za zmínku, že zde pravidlo již nefunguje - lépe. Vyšší výkon nepřinese zlepšení kvality odstředění..
Kuželové odšťavňovače (za studena lisované odšťavňovače nebo šroub) - tento typ má mírně větší rozsah výkonu - od 200 do 400 wattů. Pro svou cenu je to docela přijatelný ukazatel, který bude stačit pro domácí potřeby..
Odšťavňovače citrusů jsou nejmenší ve srovnání s ostatními dvěma typy. Rozsah výkonu se pohybuje od 20-40 wattů. V této podobě však moc není tak důležitá kvůli účelu odšťavňovače a jeho strukturálním vlastnostem. Pro kvalitní a rychlou extrakci citrusových plodů stačí jen 25 wattů.

Další funkce

Zde budou uvedeny oblíbené nepodstatné parametry odšťavňovačů, které usnadňují proces přípravy šťávy..

Doplňková funkce zabraňující znečištění povrchu pomocí zastavení.
Odměrná nádoba pro sběr produktu
Stabilní, nohy, které by měly být pogumované. Velmi důležitý aspekt pro odstředivé odšťavňovače.
Schopnost odstranit všechny části pro následné mytí.
Páka plodu.
Přímé přivádění kapaliny do sklenice.
Velké množství trysek.
Přítomnost zpětného chodu.

Výhody

velký výběr modelů;
konzervace vitamínů a minerálů v původním produktu.
široké cenové rozpětí;
schopnost vybrat zařízení „pro sebe“;

Nevýhody

toto zařízení není vhodné pro konzervování šťávy.

Pokud tedy chcete získat maximální množství vitamínu ze šťávy, pak je vaší volbou odšťavňovač. Pokud je však nutné konzervovat šťávu, pak za účelem zachování čerstvosti produktu budete muset uchýlit se k mnoha trikům a přitom ztratit velké množství vitamínů..

Nejlepší výrobci

Trh má obrovskou škálu modelů a společností, které je vyrábějí. V každém typu odšťavňovače najdete známé značky. Nejoblíbenější jsou Philips, Panasonic, Bosch, Moulinex, Vitesse, Braun, Kitfort. Všichni tito výrobci nabízejí širokou škálu modelů a atraktivní cenové rozpětí. Vzhledem k nezbytným parametrům není pro kupujícího obtížné vybrat odšťavňovač speciálně pro sebe.

Výhody a nevýhody odšťavňovače

Na rozdíl od odšťavňovače je přímým účelem vařičů šťávy příprava šťávy pro dlouhodobé skladování. Sokovarka připravuje produkt k uchování v procesu jeho práce, vaření, zbavuje uživatele dalších manipulací s hotovým produktem pro jeho uchování.

Nejběžnějšími typy odšťavňovačů jsou elektrické (napájené ze sítě) a odšťavňovače s externím zdrojem tepla.

Ve své struktuře je vařič džusu jednoduchý soubor kovových nádob různých objemů, které jsou umístěny nad sebou.

Výhody

Všestrannost díky jednoduchosti zařízení.
Snadno se čistí zařízení.
Tichý provoz.
Dlouhá skladovatelnost produktu.
Sterilizace během přípravy.
Větší objem materiálu ve srovnání s odšťavňovači.
Bezpečnost.

Nevýhody

Rozměry Ve srovnání s odšťavňovačem je velikost odšťavňovače výrazně větší.
Velká ztráta vitamínů a minerálů při vaření.

Nejlepší výrobci

Níže je uveden stručný přehled modelů odšťavňovačů dostupných v Rusku:

Kalitva. Produkce - Rusko. Objem až 6 litrů. Možnost použití na plynová a elektrická kamna. Cena v oblasti 1 000 rublů.
Webber Čína Objem až 8 litrů. Materiál - nerezová ocel. Možnost použití na jakýchkoli deskách. Cena v oblasti 2 000 rublů.
Bohmann. Čína Objem až 5 litrů. Materiál - nerezová ocel. Lze také použít na jakékoli desky. Přítomnost dna se šesti vrstvami. Cena v oblasti 2 000 rublů.
Rommelsbacher. Německo Elektrický model. Příkon je 1 500 W. Objem až 4 litry. Smaltový povlak odolný vůči kyselinám. Cena v oblasti 5 000 rublů.

V následujících článcích vám naši odborníci řeknou, jak vybrat správný odšťavňovač pro ovoce a zeleninu a tajemství výběru elektrického sušiče na zeleninu.

Pozor! Tento materiál je subjektivním názorem autorů projektu a není průvodcem po koupi.