Recenze nejlepších podle editorů. O kritériích výběru. Tento materiál je subjektivní, není reklamou a neslouží jako vodítko k nákupu. Před nákupem se musíte poradit s odborníkem.
Kuchaři a ženy v domácnosti potřebují kuchař v kuchyni, jehož nabídka je pestrá a zahrnuje pokrmy s vývarem a omáčkou, dušenou zeleninu a dušené maso.
Jak vybrat dušené maso
Pro správnou volbu kuchyňského asistenta je třeba vzít v úvahu několik aspektů:
- Výrobní materiál. Stewpan může být litina, ocel nebo hliník. Materiál určuje hmotnost produktu a jeho životnost: nejspolehlivější a nejpraktičtější - litina, ocel a hliník váží mnohem lehčí, ale vyžadují speciální nepřilnavý povlak.
- Průměr a výška stěn určit množství jídla, které lze připravit najednou. Pro rodinu 4 osob je optimální zvolit 26-28 cm, pro manželský pár stačí 22-24 cm. Optimální výška stewpanetu je 7,5 cm.
- Počet kotců. Stejně jako pánev, má dušená duša jednu dlouhou vyjímatelnou nebo nevyjímatelnou rukojeť, pro pohodlí vypouštění a přenášení může být poskytnuta druhá malá. Pečicí pánve by měly být odnímatelné nebo vyrobené z oceli.
- Kompatibilita desek: některé modely jsou vhodné pro plynové, elektrické a indukční povrchy, jiné vylučují použití na kterémkoli z nich.
- Dostupnost obalu. Ačkoli její volba není problém, je lepší, když je k dispozici víko s dušeným masem. Optimální, pokud má otvor pro uvolňování páry.
Co je lepší než pánev nebo dušené maso
| Srovnávací kritérium | Pánev | Stewpan |
| Výrobní materiál | Litina, hliník, nerezová ocel, nepřilnavé povlaky | |
| Počet kotců | 1 vyjímatelné nebo nevyjímatelné | 1 hlavní, možná druhá pomocná |
| Tloušťka stěny | 2-4 mm, dole až 6 mm | Zesílené stěny a dno až do 8-10 mm |
| Tvar stěny | Z kopce | Vertikální jako velmi nízká pánev |
| Jmenování | Smažení, dušení | Smažení, vaření, dušení, pečení, vaření s vývarem a gulášem |
Odborníci zařadili na základě zpětné vazby od majitelů 13 nejlepších pánví různých cenových kategorií.
Hodnocení nejlepšího stewpan
| Nominace | místo | název produktu | cena |
| Nejlepší levný Stewpan | 1 | Rondell Infinity RDA-574 24 cm | ₽ 1 259 |
| 2 | Regent Grano 93-AL-GR-2-28 28 cm | ₽ 1 483 | |
| 3 | MAYER & BOCH MB-25683 26 cm | 845 ₽ | |
| Nejlepší stewpan z hlediska ceny a kvality | 1 | BergHOFF Bistro 4410027 24 cm | 5 030 ₽ |
| 2 | GiPFEL SMART 1593 28 cm | 5 264 ₽ | |
| 3 | Tefal Cook Right 04166224 24 cm | 1,590 ₽ | |
| 4 | Rondell Vintage RDS-353 26 cm | 3 316 ₽ | |
| Nejlepší prvotřídní guláš | 1 | Zepter Masterpiece CookArt Z-2430 24 cm | 21 710 ₽ |
| 2 | Staub Chistera 28 cm | 16 450 ₽ | |
| 3 | Swiss Diamond XD 6724c 24 cm | 9,998 ₽ | |
| 4 | BergHOFF Ron 3900038 28 cm | 6 610 ₽ | |
| 5 | Risoli Dr Green 00099DR / 28GS 28 cm | 6 766 ₽ | |
| 6 | Eva Solo Bílá čára 256524 24 cm | 6 650 ₽ |
Nejlepší levný Stewpan
Levné stewpan hlavně hliník, z tohoto světla. Jejich nevýhodou jsou relativně tenké stěny, ale dostatečné tloušťky pro relativně rovnoměrné rozdělení tepla uvnitř misek. Cenová kategorie produktů - až 2 000 rublů.
Rondell Infinity RDA-574 24 cm
Hodnocení: 4.8
Bezpochyby vůdce mezi rozpočtovými guličkami Rondell Infinity RDA-574 o průměru 24 cm nahoře je kulatý, vyrobený z hliníku lisováním s tloušťkou dna 3 mm a stěnami 2,5 mm - nestačí pro ideální distribuci tepla. Nicméně, dušená pánev dostává doporučení a je požadován. Nádobí nemá indikátor ohřevu, ale není nutné, pokud se nejedná o smažení, ale o dušení nebo mletí potravin. Nelepivý povlak Xylan Plus je odolný, ale s dřevěnými nebo silikonovými listy.
Držadlo stewpan 2: jeden hlavní, druhý malý pomocný, oba nelze vyjmout, takže nádobí není vhodné pro pečení. Jsem rád, že existuje víko s otvorem pro výstup páry.
Stewpan Rondell Infinity RDA-574 lze použít na jakémkoli sporáku a myčce. Průměrná cena je 1 990 rublů.
Výhody
- 2 držadla pro snadné přenášení;
- Přikryjte otvorem pro páru;
- Dobrý nepřilnavý povlak;
- Vhodné pro všechny typy varných desek.
Nevýhody
- Pevné kliky;
- Není vhodné k pečení;
- Tenké stěny.
Regent Grano 93-AL-GR-2-28 28 cm
Hodnocení: 4.8
Řepík Regent Grano 93-AL-GR-2-28 o průměru stěny 28 cm je vyroben z hliníku kováním, tloušťka stěny je 2,5 mm, spodní část je 3,2 mm, hrana je 4 mm. Povlak vnitřních stěn je mramorový žulový povlak, šetrný k životnímu prostředí, bezpečný a esteticky příjemný. Chcete-li jej však zachovat, musíte být při vaření opatrní a při vaření používat pouze nekovové nástroje.
Stewpan s jednou pevnou rukojetí váží pouze 1,09 kg. Všimli jsme si však, že v soupravě není kryt. Nádobí je vhodné pro smažení, vaření a dušení na plynovém a elektrickém sporáku, ale je kontraindikováno pro indukci. Je snadné se postarat o stewpan: stačí odstranit zbytek misky papírovou utěrkou a vložit ji do myčky nádobí nebo ji umýt rukou pod tekoucí vodou bez použití abraziv.
Průměrná cena Regent Grano 93-AL-GR-2-28 28 cm - 1 200 rublů.
Výhody
- Béžový guláš s mramorovou nepřilnavou vrstvou;
- Bakelitové pero;
- Nízká hmotnost.
Nevýhody
- Neslučitelnost s indukčními vařiči;
- Chybí kryt.
MAYER & BOCH MB-25683 26 cm
Hodnocení: 4.7
Třetí nejhlubší pánev MAYER & BOCH MB-25683 o průměru 26 cm je třetí v hodnocení. Je vyrobena z hliníku, vnější a vnitřní stěny jsou pokryty mramorovým postřikem v hnědém odstínu, což vyžaduje pečlivou péči. Rukojeť nelze vyjmout, takže stewpan je vhodný pouze pro použití na jakémkoli typu varné desky, ale ne v troubě.
MAYER & BOCH stewpan MB-25683 je obtížné odlišit od pánve - jeho stěny jsou vysoké 7,5 cm, ale jsou tenké a šikmé. Víko není vybaveno kompletní sadou, ale hmotnost duseného masa je skromná - 0,87 kg.
Průměrná cena MAYER & BOCH MB-25683 26 cm - 1000 rublů.
Výhody
- Estetický design;
- Nepřilnavý povlak uvnitř a vně;
- Nejlevnější cena.
Nevýhody
- Není zahrnuta žádná čepice.
Nejlepší stewpan z hlediska ceny a kvality
V této kategorii jsme představili stewpoty vyšší kvality se zvýšenou tloušťkou stěny a lepší nelepivou vrstvou.
BergHOFF Bistro 4410027 24 cm
Hodnocení: 4.9
Malý stewpan BergHOFF Bistro má průměr 24 cm a objem pouze 2,7 litru, přičemž váží všech 1,88 kg s víkem připevněným k soupravě. Výška stěn je 7 cm, jsou vyrobeny z nerezové oceli s vnitřní nepřilnavou vrstvou Ferno Green, která se liší od svých analogů v dokonalé čistotě prostředí. Mimo stewpan je matný, stopy mastnoty a malé nečistoty jsou na tom méně patrné, ale je snadné se o povrch postarat.
Dno je třívrstvé, je navrženo tak, aby dobře rozdělovalo teplo; v kastrolu můžete přejít zeleninu, poté přidat tekutinu a vařit guláš. Kliky jako pánev jsou malé, ale bez povlaku, takže se během vaření neobejdete bez pomačkání. Navzdory této skutečnosti se však nedoporučuje používat BergHOFF Bistro v troubě.
Výrobek je kompatibilní se všemi typy kamen a varných desek, ale doporučuje se ho umýt ručně bez použití abraziv..
Průměrná cena pěkného stewpan BergHOFF Bistro 4410027 24 cm - 5 000 rublů.
Výhody
- Pohodlné rukojeti na víku a dušeném masu;
- Nerezová ocel s nepřilnavou vrstvou;
- Vícevrstvé zapouzdřené dno pro rovnoměrné vytápění;
- Estetický elegantní design.
Nevýhody
- Vysoká cena;
- Nelze použít pro pečení v troubě.
GiPFEL SMART 1593 28 cm
Hodnocení: 4.8
Na druhém místě v kategorii cenová kvalita je guláš se světlým designem GiPFEL SMART 1593 o průměru 28 cm, který jasně vyniká mezi „bratry“ s bílo-modrým designem, barvy jsou potaženy polymerem na hliníku. Výrobek má jednu hlavní modrou držadlo bakelitu, druhý je malý další, můžete se během vaření dotknout každého. Pozoruhodné: pera jsou vyjímatelná! Pro větší pohodlí jsou pro ně k dispozici silikonové podložky. Ekologický keramický povlak Excilon.
Výška hrnce GiPFEL SMART 1593 je 9 cm, celková hmotnost je trochu 2,7 kg. Je to první v hodnocení, vhodný pro pečení nádobí v troubě, ideální pro všechny typy povrchů vaření a vhodný pro mytí v myčce na nádobí.
Průměrná cena GiPFEL SMART 1593 28 cm je 4 900 rublů.
Výhody
- Světlý design;
- Žáruvzdorné podložky na držadlech;
- Odnímatelné rukojeti;
- Lze použít k pečení.
Nevýhody
- Existují recenze naznačující nekompatibilitu s indukčním vařičem;
- Těžká váha.
Tefal Cook Right 04166224 24 cm
Hodnocení: 4.8
Classic Tefal Cook Right 04166224 stewpan s průměrem 24 cm, má jednu pevnou rukojeť na šroubovém spojení, má víko s otvorem pro páru, vysoké vertikální stěny a dokonale hladký vnitřní povlak Powerglide. Tefal Cook Right stewpan je vybaven spodním indikátorem ohřevu, který umožňuje určit připravenost Stewpanu na nakládání produktů pro smažení nebo dušení.
Stewpan je na vnější straně natřen fialově, na kterém mimochodem tuk nevydrží. Rukojeť má otvor pro zavěšení pro snadné skladování. Tefal Cook Right lze prát v myčce na nádobí a lze jej používat pouze s elektrickými nebo plynovými sporáky.
Průměrná cena 2 400 rublů.
Výhody
- Objem 2,4 litru;
- Dokonale hladký nepřilnavý povlak vysoké kvality;
- Ukazatel vytápění dole;
- Fialová barva vnějších stěn.
Nevýhody
- Žádný povlak pro indukční vařiče.
Rondell Vintage RDS-353 26 cm
Hodnocení: 4.7
Stewpan Rondell Vintage RDS-353 26 cm vyniká na obecném pozadí ocelových nádob s vyrytým vzorem na vnějších stěnách a esteticky navrženými malými pevnými držadly po stranách a na skleněném víku, které nejsou během vaření pokryty teplem, ale nějak se příliš nezahřívají majitelé nádobí říkají.
Tloušťka vícevrstvého taveného dna u stewpan je 6,4 mm, ale stěny jsou velmi tenké - pouze 0,7 mm. Výrobce dovoluje používat Rondell Vintage pro vaření v troubě a vařit / smažit / páru na všech typech varných povrchů a předepisuje mytí rukou - stěny jsou příliš tenké. Stewpan přesto udržuje své teplo dokonale, výrobky se v něm zahřívají rovnoměrně a relativně rychle, zkracuje se doba vaření.
Průměrná cena Rondell Vintage RDS-353 26 cm - 4 000 rublů.
Výhody
- Pro vaření na všech typech povrchů a v troubě;
- Kovové kliky se nezahřívají;
- Obal v ceně;
- Silné dno;
- Estetický design.
Nevýhody
- Velmi tenké stěny;
- Pouze ruční mytí.
Nejlepší prvotřídní guláš
Vaření s těmito stewpany je potěšením: jsou pohodlné, funkční a trvanlivé. I když je jejich cena poměrně vysoká, nákup bude dobrou investicí do kuchyně, protože prvotřídní dušený salát bude trvat mnoho let.
Zepter Masterpiece CookArt Z-2430 24 cm
Hodnocení: 4.9
Italská značka prvotřídního kuchyňského nádobí Zepter představuje Stewpan Masterpiece CookArt Z-2430 o průměru 24 cm a výšce 7,5 cm s patentovanou technologií pro výrobu zdí a dna pro vaření bez použití oleje a tuku s minimální spotřebou energie. Můžete v něm vařit polévku nebo smažit zeleninu ve vlastní šťávě, dusit pečeně nebo omáčce, dokonce i upéct - jídla jsou opravdu univerzální, kromě toho se hodí na všechny typy povrchů vaření, včetně indukce.
Materiálem pro výrobu misky z dušeného masa je prvotřídní kovová slitina z oceli 316L s nepřilnavou vrstvou, která se používá pro výrobu zdravotnického zařízení, vyznačuje se vysokým stupněm tepelného odporu a tepelné kapacity, rovnoměrně distribuuje příchozí teplo a zabraňuje spálení potravin. Dno je třívrstvé tepelné skladování, udržuje získané stupně po dlouhou dobu, usnadňuje přípravu pokrmů i při relativně nízkých teplotách a "dokončuje" je vypnutím hořáku.
Obal Zepter Masterpiece CookArt Z-2430 vytváří dokonale utěsněný vnitřní prostor, jeho funkcí je termostat na rukojeti, který vám umožňuje řídit proces vaření bez otevření hrnce. Boční držadla jsou malá a pevná, ale kovová, takže dušené maso lze bezpečně poslat do trouby.
Průměrná cena Zepter Masterpiece CookArt Z-2430 24 cm - 22 000 rublů.
Výhody
- Vhodné pro všechny typy povrchů vaření;
- Lze umístit do trouby;
- Analogový termostat na zapečetěném krytu;
- Vícevrstvé termické úložné dno;
- Technologie úspory energie a vaření při nízkých teplotách;
- Vhodné do myčky.
Nevýhody
- Cena je velmi vysoká.
Staub Chistera 28 cm
Hodnocení: 4.9
Na druhém místě v žebříčku je velký stewpan z litiny Staub Chistera o průměru 28 cm, z něhož jsou vyrobeny jak pevné kliky, tak i neprůhledné víko. Litinová dušená pánev je zcela univerzální: lze ji vařit a smažit, a to i na indukčních vařičích, nebo pečit. Pro větší praktičnost jsou vnitřní a vnější stěny pokryty nepřilnavou vrstvou barevného smaltu, která může být červená, černá nebo zelená, ale je nutně odolná vůči teplotám a tření a při opatrném zacházení se nelepí. Výrobce doporučuje, abyste před prvním použitím důkladně opláchli dušenou mýdlovou vodou nebo saponátem na mytí nádobí a poté stěny namazali tenkou vrstvou rostlinného oleje: vyplní mikropóry ve sklovině a zlepší nelepivý účinek.
Litina je trvanlivý materiál, dušené maso může sloužit věrně jakékoli generaci, ale s pečlivou manipulací - stěny od drobného úderu mohou prasknout a když spadnou, nádobí se úplně rozbije.
Průměrná cena Staub Chistera 28 cm - 16 600 rublů.
Výhody
- Silná a odolná litina (miska, víko, kliky);
- Barevný dvouvrstvý smaltovaný povlak vnitřních a vnějších stěn;
- Vhodné pro všechny kamny a trouby;
- Úhledný vzhled.
Nevýhody
- Nemůžete dělat bez připínáčku;
- Litina vyžaduje pečlivé zacházení.
Swiss Diamond XD 6724c 24 cm
Hodnocení: 4.8
Bronz jde do hliníkového Stewpan Swiss Diamond XD o průměru 24 cm a výšce 7,5 cm. Má 2 pevné kliky: jednu dlouhou hlavní, druhou - pomocnou krátkou, vyrobenou z bakelitu, takže není vhodná pro troubu. Rukojeti však lze odstranit, protože je drží šrouby. Stewpan nelze použít pouze na indukčních varných deskách, pro všechna další omezení neexistuje, včetně teploty - dno a stěny vydrží teplo až 2600S.
Víko stewpan je obyčejné sklo s otvorem pro odvětrání páry a kovovým těsnícím a vyztužujícím lemem. Jedinečnost produktu - speciální diamantový povlak, odolný proti poškrábání a otěru.
Průměrná cena Swiss Diamond XD 6724c 24 cm - 10 000 rublů.
Výhody
- Diamantový povlak vnitřních stěn;
- Nízká hmotnost;
- Skleněný kryt;
- Lze prát v myčce na nádobí;
- Povoleno k použití na plynová a elektrická kamna.
Nevýhody
- Pevné úchyty.
BergHOFF Ron 3900038 28 cm
Hodnocení: 4.8
BergHOFF Ron 3900038 je další litinový talíř ve čtvrté řadě hodnocení. Na jeho těle jsou také připevněny dvě pevné rukojeti, také vyrobené z litiny, a také je zajištěno těžké těžké přikrytí. Vnitřní stěny jsou pokryty smaltem odolným proti opotřebení, což přispívá k distribuci tepla a nepřítomnosti adheze produktů. Povlak je však tak křehký, že výrobce zakazuje mytí BergHOFF Ron v myčce na nádobí. Ale na plynovém, elektrickém a indukčním hořáku můžete vařit, smažit a napařovat nádobí ve vlastní šťávě - nepřilepí se, což zjednodušuje údržbu nádobí.
Průměrná cena BergHOFF Ron stewpan 39 cm 383838 - 9 300 rublů.
Výhody
- Velký průměr a vysoké stěny stewpan;
- Litina je smaltovaná;
- Kompatibilita se všemi deskami;
- Spolehlivé kliky.
Nevýhody
- Nedělejte se bez cvočků;
- Neumývejte v myčce na nádobí.
Risoli Dr Green 00099DR / 28GS 28 cm
Hodnocení: 4.8
Stewpan s barevně smaltovaným povlakem Risoli Dr Green 00099DR / 28GS v průměru stěny 28 cm, jeho třívrstvé dno 6 mm akumuluje teplo a přispívá k jeho ochraně uvnitř stewpan.
Aby se zabránilo otěru stěn a dna litinového stewpanu, výrobce je chránil ekologicky šetrným nátěrem Green - Stone, se kterým musíte být velmi opatrní: používejte pouze dřevěnou špachtli, myjte pouze rukou bez abraziv. Indukční vařiče s dusivem Risoli Dr Green nejsou kompatibilní.
Rukojeti jsou malé, pevné, ale to nezasahuje do procesu vaření - jsou odolné vůči teplu a nebojí se tepla trouby.
Průměrná cena Risoli Dr Green 00099DR / 28GS 28 cm - 8 300 rublů.
Výhody
- Stewpan je vyroben výhradně z litiny;
- Skleněné víko s výstupem páry;
- Smaltovaná barva.
Nevýhody
- Smalt je slabý;
- Není vhodné pro myčky nádobí a indukční vaření.
Eva Solo Bílá čára 256524 24 cm
Hodnocení: 4.7
Model Eva Solo White line 256524 o průměru 24 cm na horních stěnách doplňuje hodnocení nejlepších stewpans.Je to lehký, vyrobený z oceli s nepřilnavou keramickou vrstvou Slip-Let a vícevrstvé dno akumuluje teplo a pomáhá pokrmům „dosáhnout“, když je vypnutý plynový, elektrický nebo indukční hořák. typu.
Stewpan obsadil pouze šesté místo v kategorii kvůli nedostatku víka (ve srovnání s jinými modely), stejně jako jediná pevná rukojeť, která je také vyrobena z nerezové oceli a vyžaduje použití držáku hrnce na vaření.
Eva Solo Bílá čára 256524 24 cm je elegantní řešení do kuchyně pro jakýkoli účel: smažení, vaření, pečení. Cena stewpan je v průměru 6 600 rublů.
Výhody
- Odolný nepřilnavý povlak;
- Ocel - hlavní materiál pro výrobu dušeného masa;
- Zásobník tepla se třemi vrstvami dna;
- Lze umístit do trouby;
- Dostupná cena za kategorii;
- Vaření na všech typech kamen.
Nevýhody
- Chybějící kryt;
- Pevná ocelová rukojeť, vyžaduje lepivost.
Pozor! Toto hodnocení je subjektivní, není reklamou a neslouží jako vodítko pro nákup. Před nákupem se musíte poradit s odborníkem.
