Recenze nejlepších podle editorů. O kritériích výběru. Tento materiál je subjektivní, není reklamou a neslouží jako vodítko k nákupu. Před nákupem se musíte poradit s odborníkem.
Pečicí pánve jsou nutné při přípravě široké škály jídel. Kvalita jídla často přímo souvisí s kvalitou použitých pokrmů, proto je důležité vybrat si správné nádobí. V obchodech je mnoho pánví, které se liší velikostí a účelem, jsou vyrobeny z různých materiálů a mají různé nepřilnavé povlaky. Při nákupu je také důležité zvážit, na kterém sporáku bude vaření probíhat. Pro indukci je nutné vybrat speciální pánve, protože mají své vlastní vlastnosti. Taková jídla mají feromagnetické vlastnosti (přitahované k magnetu), které aktivují činnost indukčního vařiče.
Naši odborníci studovali produkty společností s indukčním vařičem a vybrali 6 nejlepších modelů, které jsou zahrnuty v tomto hodnocení..
Jak vybrat pánev pro indukční vařič
- Materiál. Pánve pro indukci jsou vyrobeny z nerezové oceli, hliníku, litiny, mědi. Nerezová ocel odolává zvýšeným teplotám, ale bez speciálního povlaku se jídlo určitě přilepí na povrch. Hliník je odolný a lehký, takže pánve z něj trochu váží. Měď dobře vede teplo a rovnoměrně se zahřívá. Litina umožňuje udržovat jídlo teplé po dlouhou dobu. Tento materiál je navíc odolný, praktický a snadno se udržuje..
- Pokrytí. Záleží na povlaku, zda jídlo bude hořet. Keramický nepřilnavý povlak je velmi populární, protože je odolný. Diamant je považován za jeden z nejlepších, protože rovnoměrně distribuuje teplo a netvoří horká místa. Pánve s takovým povlakem jsou však velmi drahé a ne každý si je může dovolit koupit. Titanový nepřilnavý materiál je nejlepší volbou pro každodenní úkoly. Chrání jídlo před pálením, dlouho neodstraní, umožňuje použití kovových špachtlí, lžiček.
- Velikost. Standardní průměr pro pánve pro rodinu 2-4 osob bude 25-30 cm. Výška stěn by měla být zvolena podle toho, jaké nádobí se má vařit. Nízké stěny jsou vhodné pro palačinky, palačinky, kotlety a pro velké steaky, smažené části špaget, zeleninu - vysokou.
- Spodní. Mělo by být vyrobeno z několika vrstev pro lepší a rychlejší zahřívání, což snižuje riziko spálení potravin.
- Pero. Bakelit je považován za nejlepší, protože během vaření zůstává chladný. Odnímatelné držadla jsou vhodné pro ty, kteří používají pánev nejen na sporáku, ale také v troubě.
- Jmenování. Grilové pánve vám umožní vařit zeleninu, maso, ryby, drůbež, smažení jídla až do zlatohnědé. Palačinky jsou speciálně vytvořeny pro přípravu chutných palačinek. Mohou mít výklenky pro výrobu palačinek různých velikostí. Wok pánve se vyznačují výškou stěn a kuželovitým tvarem. V nich je jídlo smažené rovnoměrněji a vaří rychleji než u tradičních modelů.
Hodnocení nejlepších indukčních pánví
| Nominace | místo | název produktu | cena |
| Hodnocení nejlepších indukčních pánví | 1 | Fissler Crispy Steelux Premium (26 cm) | ₽ 12 009 |
| 2 | AMT Gastroguss pánve Titan AMTI-532 (32 cm) | 11 210 ₽ | |
| 3 | Tefal Emotion (28 cm) | ₽ 2 299 | |
| 4 | Tefal Character (26 cm) | 1 783 ₽ | |
| 5 | Rondell Mocco RDA-278 (28 cm) | ₽ 2 485 | |
| 6 | Nadoba Grania 728118 (24 cm) | ₽ 2 090 |
Fissler Crispy Steelux Premium (26 cm)
Hodnocení: 4.9
V první řadě je pánev Cookstar vhodná pro indukční i jiné sporáky. Ideální pro smažení potravin do zlatohnědé. Nelepivý povrch Novogrill zabrání spalování potravin a rovnoměrné rozložení tepla. Zvláštností pánve je měřící stupnice a odtokový okraj, pomocí kterého lze snadno odstranit kapalinu / olej. Rukojeť je pevná, vyrobená z oceli, má vhodný otvor pro zavěšení. Odolává zahřívání až 200 stupňů.
Výhody
- výrobní materiál - ocel;
- vhodné pro použití v troubě.
Nevýhody
- žádný indikátor topení;
- ocelová rukojeť;
- vysoké náklady - 15500 r.
AMT Gastroguss pánve Titan AMTI-532 (32 cm)
Hodnocení: 4.8
Druhá řada je přijata modelem z hliníku s titanovým nepřilnavým povlakem Lotan. Pánev je určena pro indukční vařiče, má speciální dno o tloušťce 1 cm a díky odnímatelné rukojeti vyrobené z bakelitu lze tento produkt použít jako pekáče v troubě. Odolává zahřívání až 210 stupňů. Výrobce nedoporučuje používat kovové předměty za míchání. Dodává se bez krytu.
Výhody
- rukojeť se nezahřívá;
- lze prát v myčce na nádobí.
Nevýhody
- žádný indikátor topení;
- vysoké náklady - 11 200 r.
Tefal Emotion (28 cm)
Hodnocení: 4.7
Třetí pozici zaujímá pánev s indikátorem ohřevu, který uživatele upozorní, že povrch dosáhl požadované teploty a můžete začít vařit. Model je vyroben z nerezové oceli, uvnitř potažený titanovou nepřilnavou vrstvou Titan. Vhodné pro všechny typy kamen, včetně indukčních. Uživatelé si uvědomují, že pánev je rovnoměrně zahřívaná, což je další faktor, který zabraňuje spálení. Rukojeť je pevná, ale není to kritické, protože Tefal Emotion není vhodný pro použití v troubě.
Výhody
- zesílené dno;
- bakelitová neohřívací rukojeť.
Nevýhody
- nelze použít v troubě;
- relativně drahé - 5 tis.
Tefal Character (26 cm)
Hodnocení: 4.7
Čtvrtý se stává pánví ze sbírky stylového nádobí Character. Vyrobeno ze slitiny hliníku, takže váží málo. Nelepivý povlak Titanium Pro poskytuje vynikající smažení produktů při zachování všech prospěšných a výživných vlastností. Indikátor topení vás informuje o optimální teplotě změnou barvy, abyste mohli začít vařit. Dno vyrobené z nerezové oceli dokonale distribuuje teplo a nedeformuje se v průběhu času. Pánev je vhodná nejen pro indukci, ale i pro jiná kamna. Bakelitová rukojeť se nezahřívá.
Výhody
- lze vařit bez oleje;
- povlak je odolný proti opotřebení;
- vhodné do myčky;
- rozumné náklady - 3500 r.
Nevýhody
- není vhodné pro troubu;
- Nepoužívejte kovové nože.
Rondell Mocco RDA-278 (28 cm)
Hodnocení: 4.6
Na pátém místě je pánev pro indukční typ kamen z kolekce Mocco & Latte. Vyznačuje se nepřilnavou třívrstvou vrstvou TriTitan Spectrum, která umožňuje použití kovových lopatek. Vyrobeno z extrudovaného hliníku, který rovnoměrně distribuuje teplo. Z vnějšku má model také speciální povlak, který umožňuje snadné čištění. Vhodné pro všechny typy desek.
Výhody
- nátěr odolný proti opotřebení;
- vnitřní povrch s mikrobuňkami;
- rozpočet - 2800 r.
Nevýhody
- ocelová rukojeť;
- nelze použít v troubě;
- žádný indikátor tepla.
Nadoba Grania 728118 (24 cm)
Hodnocení: 4.5
Hodnocení je provedeno z litého hliníku. Pětivrstvá nelepivá vrstva ILAG Granitec bez minerálů zabrání spálení potravin, i když jsou smažené bez přidání oleje. Výrobce uvádí, že použití kovových listů je přípustné. Měkká rukojeť Bakelite se nezahřívá a neklouzne z dlaně. Výrobek je vhodný pro indukční a jiné typy kamen. Vhodné do myčky.
Výhody
- dno z nerezové oceli;
- zcela bezpečné pokrytí;
- rozpočet - 2400 r.
Nevýhody
- nelze použít v troubě.
Pozor! Toto hodnocení je subjektivní, není reklamou a neslouží jako vodítko pro nákup. Před nákupem se musíte poradit s odborníkem.
