Kávový průmysl každým rokem roste a stále více a více svých fanoušků najde v různých zemích světa. Pokud byl dříve exotický nápoj výsadou nejvyšší třídy a byl připraven ručně ve slavných Turcích, dnes se díky vývoji technologií pro domácí použití stal aristokratický nápoj širokou nabídkou každodenního zboží. Stále více značek vstupuje na trh s kávovary a kávovary, článek vypráví o nejlepších kávovarech Vitek, které lze instalovat doma nebo v kanceláři.
Obsah
- 1 Káva, kávovar a kávovar
- 2 Nejlepší kávovary Vitek pro domácnost a kancelář
- 3 Zařízení až do 5 000 rublů
- 3,1 VT1521
- 3,2 VT1528
- 4 Zařízení až do 9000 rublů
- 4,1 VT1511
- 4,2 VT 1518
- 5 zařízení je dražší než 9000 rublů
- 5,1 VT1513
- 5,2 VT1514
- 5,3 VT 1522
- 5,4 VT1526
Káva, kávovar a kávovar
Ještě před 20 lety nezahrnovalo každé stravovací zařízení přípravu pravé kávy (espresso nebo Americano) do svého menu, ale skutečné cappuccino bylo zvědavostí v postsovětském prostoru.
Po mnoho desetiletí během sovětské éry byli znalci kvality kávy a postupu pro její řádné vaření ve slavném Turku zpravidla velmi malou vrstvou inteligentního prostředí..
Vzhled okamžitě připravené instantní kávy ztuhl po dobu několika let kulturu správného ranního rituálu a dokonce donutil mnoho manželek, aby se rozešly s mlýnkem na kávu.
Globalizace a výměna kulturních tradic mezi zeměmi se však opět vrátila správně připravená káva k široké spotřebě a učinila z ní módní trend..
Nedávné studie vědců prokázaly užitečnost kávy nejen jako tonizujícího a energeticky mobilizujícího produktu, ale také jako profylaxe některých typů rakoviny..
Dnes každý obyvatel Ruska chápe rozdíl mezi čerstvě mletou uvařenou kávou a instantní ersatz, což se podobá pouze jménu a vůni. Četné kavárny a cukrárny nás naučily porozumět různým druhům a způsobům výroby kávy, které nabízejí široký výběr nejen druhů síly nápoje, ale také různých teplot a složek, které přidávají k jeho složení.
Stále však ne každý dokáže rozlišit v řadě profesionálních kávovarů funkce, které ovlivní finální produkt. Lidé často nechápou, jak si vybrat asistenta, který jim bude vyhovovat..
Až dosud je otázka nejasně interpretována - jak se kávovar liší od kávovaru?
První odpovědí jsou technologické rozdíly.
Kávovar je zařízení s úplným cyklem, od mletí a míchání kávových zrn, až po přípravu a vydávání hotových aromatických kapalin. Kávovar je poloautomatické zařízení, které bude vždy vyžadovat účast a kontrolu osoby v procesu vaření (alespoň nezahrnuje mlýnek na kávu).
Druhá možnost je praktičtější a zohledňuje pozdější dobu vzhledu kávovaru ve srovnání s kávovarem. Zastánci této separace říkají, že kávu lze nazvat pouze přípravkem, který připravuje skutečné espresso pod vysokým tlakem čerpadla..
A pokud je káva připravována kapací technologií, lze za zařízení, které ji vytvořilo, považovat pouze kávovar.
Hlavní rozdíly mezi skutečnou kávou a kapající kávou jsou jemnost mletí a doba vaření. Espresso vaří mnohem rychleji díky specializovaným strojům na espresso. Vytvářejí tlaky asi 15 atmosfér, aby horká voda prošla kávovým práškem. Při správném postupu byste měli získat tmavě hnědou hustou tekutinu s pěnou připomínající klobouk na pivo. Pro správné espresso se různé druhy kávových zrn z různých zemí praží na tmavou olejovou barvu, rozdrtí se na velmi tenkou konzistenci a zpracují se s různými typy proměnných (teplota, tlak vody, jemnost mletí a balení). Čím jemnější je broušení, tím pomalejší je konečný výsledek.
Kapající káva se získává kapáním vroucí vody na hrubší mletou kávu. Proces je pomalejší a kontakt horké vody a kávy je mnohem delší. Šálek kapající kávy má překvapivě více kofeinu než espresso.
A třetí, zcela nepřiměřený přístup ke jménu kávovaru, se používá jednoduše pro spolehlivost označení zařízení, bez ohledu na to, kolik to stojí a jakou technologii používá. Název je harmoničtější a mnoho výrobců jej používá pro reklamní účely..
Nejslavnější ruský výrobce domácích spotřebičů, včetně jednoho s velkým počtem úprav pro přípravu osvěžujícího nápoje, takové prodejní triky nepoužívá a na trh uvádí skutečné kávovary s různým vybavením a funkčností.
Nejlepší kávovary Vitek pro domácnost a kancelář
Kromě poctivého přístupu k prodeji svých produktů má Vitek řadu atraktivních funkcí, které potvrzují produkty, které společnost lépe zaujme na ruském trhu..
V první řadě se jedná o populární modely kávovarů za nízkou cenu, což je činí dostupnými pro velké množství milovníků. Průměrná cena je zpravidla o 15–20% nižší než u konkurentů, včetně těch, kteří se umístili jako „nejlepší výrobci“..
Vitek existuje na trhu asi 18 let a jeho hlavní výhodou byl směr k ruskému spotřebiteli. Klimatické a domácí spotřebiče společnosti dnes používá téměř 30% ruských rodin. Spolupráce s asijským trhem může výrazně snížit náklady a nabídnout přiměřené ceny se stabilní kvalitou.
Kávovary pokrývají klasickou řadu modelů podle typu přípravy. Mnoho z nich je navíc vybaveno dalšími funkcemi. Například možnost získání horké vody pro jiné nápoje.
Kávovary patří do následujících kategorií:
Carob - Tato metoda je vybrána nejčastěji, protože má nepopiratelné výhody. Vaření s ocelovým rohem, netvoří se žádná sraženina, dává dobrou pevnost a vytváří měkkou světle hnědou pěnu.
Klasické kávovary carob pracují s dvěma typy ohřevu a zpracování:
- parní metoda, když je voda zahřátá na 100 stupňů a prochází drcenými a smaženými zrny. Tato varianta dává silnější nápoj, ale vůně kávy je díky vysoké teplotě slabší. Doba vaření - asi 2 minuty, tlak vody není vysoký (asi 4 bary);
- pomocí mechanismu činnosti čerpadla, když je voda zahřátá na 90 stupňů a pod tlakem prochází kávový prášek (průtok přibližně 15 barů), trvá to asi 30 sekund. Jedná se o druhou možnost, kterou výrobce Vitek vybral pro rohovník.
Kapání - klasický recept průchodem odměřeného objemu horké vody přes připravený prášek. Doba vaření - asi 3 minuty. Opakovaně použitelné filtry. Pevnost je průměrná. Hlavní nevýhodou je nemožnost dlouhodobého skladování hotového nápoje, protože chuť se stává kyselou.
Tobolka - tento způsob výroby kávy je dnes téměř mimo oběh. Mletá káva po dlouhodobém skladování ztrácí aromatické a zdravé vlastnosti. Tato metoda může být úspěšná pouze v případě, že je nutné dostat nápoj co nejrychleji, pokud je uživatel ochoten obětovat kvalitu. Nejnovější kávovar VT1510, jehož výběrová kritéria byla v oblasti rychlosti, není v současné době na oficiálních stránkách výrobce nabízen. Existuje konkurence mezi modely kapání a carob (pumpa), které budeme brát v úvahu podle cenových segmentů.
Zařízení až do 5 000 rublů
Kávovar na kávu s velkým džbánem
| Vitek | 1503 | 1506 | 1521 | 1528 |
|---|---|---|---|---|
| Cena (rublů) | 2890 | 2390 | 1590 | 2990 |
| Indikace inkluze | ano | ano | ano | ano |
| Automatická topná deska | ano | ano | ano | |
| Odkapávací systém | ano | ano | ano | ano |
| Typ | kapání | kapání | kapání | kapání |
| Svazek | 1,2 l | 0,7 1 | 0,6 l | 1,25 L |
| Moc | 900 wattů | 550 wattů | 600 wattů | 750 wattů |
| Materiál těla | Plast + ocel plast | Plast + ocel plast | Plast | Plast |
| Ukazatel hladiny vody | ano | ano | ano | ano |
| Filtr | ano | ano | ano | ano |
Čtyři řešení s téměř identickými funkcemi, které se liší objemem kapaliny a výkonem topných těles.
V této kategorii lze rozlišit nejdražší a nejdražší modely:
VT1521
Nejhezčí a nejmenší model.
Stojí jen 1 590 rublů, nemá nejmenší topný výkon, ale skromný objem (0,6 litru) a není vybaven funkcí automatického ohřívání misky po dokončení procesu vaření.
Takové zařízení se často kupuje pro dočasné použití, na cestách nebo v zemi, protože jeho náklady majitele neobtěžují a jeho použití je snadné.
Dalším životním hackem byla možnost vaření čaje z listů, se kterým se stroj bez problémů vyrovná..
VT1528
Dokáže vyrobit až 12 šálků kávy a udržet je v teple na automatické vyhřívací podložce.
Jedná se o poslední úpravu uvedenou na trh v roce 2017, která získala vynikající hodnocení od zaměstnanců kanceláře. Cena a množství nápoje ho umístily na prvním místě v kategorii rozpočtových zařízení na kávu.
Vitek VT1528Výhody:
- Obě možnosti nejsou drahé a snadno se používají v dostupné nákladové třídě;
- VT1528 - pracuje po dobu zahřívání šálků a udržuje jej v horkém stavu bez ztráty chuti.
Nevýhody:
- Model 1521 je vyroben z levných a odolných materiálů. Podle recenzí - došlo k případům rozdělení hlavní kapacity po krátkém použití;
- Potraviny si mohou nárokovat lehký zápach z plastu.
Zařízení až do 9000 rublů
Kávovary na rohové pumpy s různými úrovněmi výkonu a sadou dalších funkcí:
| Vitek | 1523 | 1511 | 1519 BK | 1502 VK | 1518 BK |
|---|---|---|---|---|---|
| Cena (rublů) | 8490 | 8790 | 8790 | 8990 | 8990 |
| Indikace inkluze | ano | ano | ano | ano | ano |
| Automatická topná deska | ne | ano | ano | ano | ano |
| Odkapávací systém | ano | ano | ano | ano | ano |
| Typ | espresso | espresso | espresso | espresso | espresso |
| Svazek | 1,5 l | 1,5 l | 1,5 l | 1,5 l | 1,2 l |
| Moc | 850 wattů | 1 050 wattů | 1 050 wattů | 1 051 wattů | 1200 wattů |
| Materiál těla | nerezový plast | plast | plast | plast | nerezový plast |
| Ukazatel hladiny vody | ne | ano | ne | ano | ne |
| Tlak čerpadla | 15 bar | 15 bar | 15 bar | 16 bar | 15 bar |
| Cappuccino výrobce | ano | ano | ano | ano | ano |
| Odnímatelná nádrž na vodu | ano | ano | ano | ano | ne |
| Filtr | ne | ne | ne | ano | ano |
| Pohár teplejší | ne | ano | ano | ano | ano |
| Funkce | Pomp Ulka (Itálie) | Podsvícení | Vysoký šálek horké vody | Vlastnosti pěnového filtru | Měřicí lžíce |
VT1511
Populární model v segmentu středních cen s dobrou kombinací síly a objemu kapaliny.
Obrovské množství pozitivních recenzí na trvanlivost stroje. Určité potíže jsou způsobeny nedostatkem podrobných pokynů, ale poté, co majitel prostudoval všechny možnosti, již několik let nedochází k problémům..
Během nákupů je důležité plně zkontrolovat plný výkon stroje. Velké množství zařízení zpočátku nefunguje nebo nevykazuje zjevné problémy s ohřevem, s příměsí pachu spáleného plastu.
Musíte být také připraveni na hlučný a nepřesný stroj cappuccino. Pro efektivní provoz je nutné upravit vhodnou nádobu, která zastaví postřik a nezůstanou žádné zbytky.
VT 1518
Pouze kladné recenze.
Všichni majitelé zařízení zanechávají dobré komentáře a berou na vědomí vynikající hodnotu za peníze. Nejdůležitější během provozu bude proplachování před použitím, aby se odstranil zápach z výroby z plastu.
Poté nebude kvalita uspokojivá, zejména mezi fanoušky Americana s velkým přídavkem vody.
Výhody:
- Dobrá rovnováha mezi cenou a kvalitou;
- Velký objem;
- Měřicí lžíce.
Nevýhody:
- Povinné počáteční čištění;
- Nedostatek gurmánské pevnosti pro espresso.
Zařízení jsou dražší než 9000 rublů
| Vitek | 1513 VK | 1524 gd | 1526 | 1522 VK | 1514 VK |
|---|---|---|---|---|---|
| Cena (rublů) | 9990 | 9990 | 10690 | 16900 | 17990 |
| Indikace inkluze | ano | ano | ano | ano | ano |
| Automatická topná deska | ne | ano | ne | ne | ne |
| Odkapávací systém | ano | ano | ano | ano | ano |
| Typ | espresso | espresso | espresso | univerzální | espresso |
| Svazek | 1,25 L | 1 litr | 1,4 l | 1,4 l | 1,65 |
| Moc | 1350 wattů | 850 wattů | 1 050 wattů | 1400 wattů | 1300 |
| Materiál těla | plast | plast | nerezová ocel / plast | nerezová ocel / plast | nerezová ocel / plast |
| Ukazatel hladiny vody | ano | vizuální | vizuální | vizuální | vizuální |
| Tlak čerpadla | 15 bar | 15 bar | 15 bar | 15 bar | 15 bar |
| Cappuccino výrobce | ano | ano | ano | automatické | automatické |
| Odnímatelná nádrž na vodu | ano | ano | ano | ano | ano |
| Filtr | ano, dělá pěny | ano, dělá pěny | ano, dělá pěny | ano, dělá pěny | ano, dělá pěny |
| Samostatný přívod teplé vody | ne | ano | ne | ne | ne |
| Pohár teplejší | ano | ano | ano | ne | ano |
| Funkce | Světlo | Jeden univerzální funkční ovladač | Měřicí lžíce, individuální nastavení | espresso, cappuccino, latte v automatickém režimu, nastavení hlasitosti nápoje | výběr počtu šálků a objemu nápoje, podsvícení |
VT1513
Spousta nápoje a dva paralelní šálky.
Průměrná cena a ne nejpůsobivější design je doprovázen průměrnou úrovní výroby kávy. Majitelé si nestěžují na kvalitu, ale upozorňují na nepříjemné nedostatky v provozu. Stroj cappuccino a filtry se musí mýt každý den, zatímco odkapávací miska pravidelně vytéká, což by mělo chránit před kapkami.
Vitek VT1513VT1514
Nejdražší nabídka s maximální funkčností.
Zvýšení ceny bylo ovlivněno příjemnými, ale ne vždy kritickými funkcemi automaticky integrovanými do modelu:
- vypnutí kávovaru v případě dlouhodobého nepoužívání;
- s funkcí nastavení úrovně pěny;
- možnost vaření v různých velikostech sklenic;
- oddělená výroba horkého mléka;
- samočištění v automatickém režimu;
- odnímatelná nádoba na mléko pro dlouhodobé skladování;
- elegantní design.
VT 1522
Nový ergonomický design, možnosti pití.
Poměrně drahé zařízení, které má klady i zápory. Zaprvé, design a ergonomie ovládání jsou příjemné, což v mnoha ohledech zvyšuje třídu na kávovar.
Majitel může být kreativní při vytváření různých porcí a měnit množství přísad (hladiny mléka a pěny). Je možné zastavit proces ručně. V souladu s tím může být kvalita a složení vyváženo podle vašeho uvážení.
Výhody:
- Velmi pohodlný ovládací panel;
- Široký výběr nápojů, včetně horké čokolády;
- Dobrý design.
Nevýhody:
- Funkce horké vody není vestavěna;
- Výrobce cappuccina ztratil schopnost rychle opláchnout, v důsledku toho je pěna vždy jiná;
- Musí se úplně rozebírat a umývat každé 3 dny.
VT1526
Nejlepší elektronicky řízený kávovar s pumpičkou s nejlepší cenou a kvalitou.
Tyto kávovary jsou považovány za nejprodávanější za posledních několik let..
Na předním panelu jsou tlačítka, která aktivují funkce:
- zapnuto / vypnuto;
- jiný počet šálků;
- ruční podávání;
- příprava páry.
Stroj může inteligentně pracovat s dodávkou množství a objemu šálků kávy. Můžete si vybrat standardní režim pro jeden nebo dva šálky a čerpadlo bude pracovat po dobu 20 nebo 40 sekund. Pokud však není standardní objem uspokojen, můžete nastavit množství nápoje, na které se majitel používá.
Chcete-li přeprogramovat individuální vkus, musíte aktivovat tlačítko a sledovat proces sběru kávy v šálku. Pokud hlasitost vyhovuje, uvolněte tlačítko a znovu rychle stiskněte. Takový postup přidá objem nápoje do paměti zařízení, jako jednotlivec, a příště to udělá sami.
Tovární nastavení je nastaveno tak, aby omezovalo dobu plnění nápoje a maximální objem, aby se zabránilo transfuzi kapaliny. Časový limit pro jeden a dva šálky je omezen na 45, respektive 90 sekund. Díky této práci můžete získat 2 pravidelné nápoje v objemu 100 ml.
K základním nastavením se můžete vrátit vypnutím a zapnutím zástrčky ze zásuvky.
Poprvé spojil výrobce funkce automatického a ručního podávání do jedné jednotky. Toto je vhodná příležitost pro různé lidi, kteří používají stejné zařízení..
Aby nedošlo k problémům s výběrem velikosti mletí, je lepší použít průměrnou velikost nebo smíchat velké a malé frakce ve stejných poměrech.
Výhody:
- Kovové filtry bez kombinace s plasty nedávají nepříjemnou pachuť;
- Vylepšený stroj cappuccino, který umožňuje rovnoměrné šlehání pěny;
- Kombinace funkcí pro automatické a ruční dávkování;
- Automatické proplachovací nádrž.
Nevýhody:
- Vzhledem k nízkému topnému výkonu bude mít maximální objem nápoje chuť střední síly;
- Filtry musí být čištěny alespoň jednou měsíčně..
Závěr
Při zkoumání trhu s nabídkou kávovarů a přemýšlením nad otázkou, který z nich je lepší koupit, je nejlepší se zaměřit na svůj vlastní vkus. Koneckonců, ne každý z nás se může nazývat gurmánem ušlechtilého nápoje. Mnoho lidí si užije práci levného a rychlého kávovaru každé ráno, pokud jeho vlastnosti vyhovují majiteli. Aby nedošlo k chybám při výběru, musíte pochopit, která kritéria jsou opravdu důležitá, a neplatit za zbytečné funkce.
