Recenze nejlepších podle editorů. O kritériích výběru. Tento materiál je subjektivní, není reklamou a neslouží jako vodítko k nákupu. Před nákupem se musíte poradit s odborníkem.
Zakysaná smetana je produkt kyseliny mléčné, bez kterého si nelze představit mnoho jídel naší kuchyně. Palačinky, knedlíky, knedlíky, zelná polévka, tvarohové koláče. Je to zakysaná smetana, která zdůrazňuje jejich chuť a dává skutečnou blaženost pro gurmány. Mnoho lidí má rád rustikální produkt, takže lžíce stojí, někteří dávají přednost méně mastné konzistenci. Zakysaná smetana se vyrábí ze smetany s přídavkem bakterií mléčného kvašení. Kvůli jeho popularitě, to je často falšováno, nahrazovat produkt rostlinnými tuky.
Jak si vybrat kvalitní a lahodnou zakysanou smetanu
Před nákupem si nezapomeňte prostudovat označení a věnujte pozornost následujícím parametrům.
- Název. Na obalu by mělo být napsáno „zakysaná smetana“, a nikoli některé deriváty tohoto slova, jako „zakysaná smetana“ nebo „zakysaná smetana“. Pokud to zní takto, nejedná se o přírodní produkt.
- Složení. Přírodní zakysaná smetana je vyrobena ze smetany a kvásků. Pokud je uvedeno, že obsahuje rostlinný tuk nebo jiné přísady, pak už to není klasická zakysaná smetana.
- GOST. Pokud obal naznačuje, že zakysaná smetana odpovídá státním normám, jedná se skutečně o přírodní produkt vytvořený z čerstvých surovin pomocí správné technologie.
- Skladovatelnost. Zakysaná smetana, ve které jsou zachovány všechny užitečné a výživné vlastnosti, se neuchovává déle než 14 dní. Pokud je tato doba stanovena více, produkt by mohl být podroben tepelnému zpracování nebo kompozice obsahuje konzervační látky.
Naši odborníci dnes představí nejlepší producenty a jejich nejoblíbenější zakysanou smetanu s obsahem tuku 20% mezi spotřebiteli. Hodnocení zahrnovalo 12 značek, jejichž kvalitu a bezpečnost výrobků potvrdily nezávislé laboratorní studie.
Hodnocení nejlepších producentů zakysané smetany
| Nominace | místo | název produktu | hodnocení |
| Hodnocení nejlepších producentů zakysané smetany | 1 | Brest-Litovsk 20% | 4.9 |
| 2 | B.Yu. Alexandrov 20% | 4.9 | |
| 3 | Cheburashkinští bratři 20% | 4.8 | |
| 4 | Bezhin louka 20% | 4.8 | |
| 5 | PREZIDENT 20% | 4.7 | |
| 6 | Vkusnoteevo 20% | 4.7 | |
| 7 | Velký hrnek 20% | 4.7 | |
| 8 | Piskarevskaja 20% | 4.6 | |
| 9 | Vologda Léto 20% | 4.5 | |
| 10 | Dům v obci 20% | 4.5 | |
| 11 | Kuban Burenka | 4.5 | |
| 12 | Ostankino 20% | 4.4 |
Brest-Litovsk 20%
Hodnocení: 4.9
Na prvním místě je značka Brest-Litovsk, která patří do koncernu Savushkin Product. Všechny produkty jsou vytvářeny podle starých receptů pomocí špičkových technologií. Automatizace procesů minimalizuje osobní kontakt s komponenty. Kontrola kvality a bezpečnosti probíhá ve všech fázích výroby.
Zakysaná smetana se vyrábí z pasterizovaného krému pomocí startéru kyseliny mléčné. Ve složení nejsou žádné přísady, proto produkt patří k těm přírodním vyráběným klasickou technologií. Chuť zakysané smetany s trochou kyselosti. Hodí se k prvním chodům, palačinkám a palačinkám, které jsou vhodné pro výrobu omáček, muffinů, různých dresinků. Zakysaná smetana je balena v plastových kelímcích, které jsou uzavřeny fólií a průhlednými víčky..
Podle recenzí má jednotnou konzistenci, neexfoluje. Uzavřené víko chrání před vniknutím vzduchu a udržuje produkt čerstvý déle. Pro chuť a kvalitu dali odborníci a uživatelé solidní „pět“.
Výhody
- přírodní složení;
- podle tradičního receptu;
- „domácí“ chuť s kyselostí;
- hustá stejnoměrná konzistence;
- rozeznatelné obaly.
Nevýhody
- nenalezeno.
B.Yu. Alexandrov 20%
Hodnocení: 4.9
Na druhém místě je značka B.Yu. Alexandrov, která představuje prémiové produkty na trhu s mlékem a mléčnými výrobky. Společnost zcela upustila od používání rostlinných tuků, konzervačních látek, látek zlepšujících chuť, barviv a dalších přísad a používá výhradně přírodní složky, které se získávají z vlastních farem.
Zakysaná smetana je vyrobena z čerstvého krému a fermentována klasickou technologií, díky čemuž jsou její příznivé vlastnosti zcela zachovány. Splňuje státní standardy kvality, prošel zkouškou bezpečnosti a šetrnosti k životnímu prostředí. Smetanová chuť s kyselostí dokonale doplní zelnou polévku, boršč, knedlíky, knedlíky, palačinky, bude vynikajícím základem pro krémy a omáčky. Výrobek je k dispozici v baleních 230 a 400 g..
Mnoho kupujících si zvolilo tuto zakysanou smetanu díky kombinaci chuti, přirozenosti a bezpečnosti, potvrzené mnoha nezávislými studiemi, a zahrnula ji do stravy nejen dospělých, ale i dětí.
Výhody
- čerstvý krém + kvásk;
- žádné další přísady;
- podle staré technologie;
- odpovídá státní standardní specifikaci;
- jemná chuť a vůně.
Nevýhody
- nenalezeno.
Cheburashkinští bratři 20%
Hodnocení: 4.8
Třetí místo v žebříčku je v rodinném podniku ve vlastnictví otce a synů Cheburashkina. Značka vyrábí prémiové prémiové produkty. Zpracovatelský závod používá suroviny z vlastních farem, kde jsou krávy chovány výhradně na bezpečném krmivu bez použití hormonů a antibiotik.
Zakysaná smetana s obsahem tuku 20% je vyrobena z normalizovaného krému fermentovaného bakteriemi mléčného kvašení. Má výraznou krémovou chuť s mírnou kyselostí. Může být použit jako samostatný produkt nebo může být přidán do různých pokrmů: zelná polévka, knedlíky, knedlíky, kastrol, palačinky. Homogenní konzistence s jemnou mléčnou vůní vhodnou pro výrobu omáček, krémů a dresinků.
Podle recenzí produkt neodlupuje, nemá zrna. Je balen v plastových obalech o hmotnosti 200 a 400 g. Obě balení mají dvě víka: fólii a průhlednou.
Výhody
- zemědělský produkt;
- přírodní složky;
- zachování užitečných vlastností;
- „domácí“ chuť;
- jednotná konzistence.
Nevýhody
- v maloobchodním prodeji doposud zastoupeném pouze ve velkých městech země.
- vysoká cena;
Bezhin louka 20%
Hodnocení: 4.8
Čtvrté místo v žebříčku má značka, která už 20 let potěší zákazníky kvalitními, chutnými a bezpečnými výrobky. Při jeho výrobě se používá čisté mléko bez nečistot a přísad, používají se moderní technologie a zohledňují se staré recepty. Díky této kombinaci se získají produkty s domácí chutí a jemnou vůní.
Zakysaná smetana se vyrábí z nejčerstvějšího smetany a kysaného těsta pomocí tradičních technologií. Smetanová chuť se hodí k jakémukoli nádobí. Hustá konzistence je homogenní, ne vrstvená. Díky vysokým nutričním vlastnostem je produkt vhodný pro kojeneckou a dietní stravu. Konstrukce obalu je příjemná, mezi mnoha podobnými výrobky je snadno rozpoznatelná.
Spotřebitelé ohodnotili zakysanou smetanu značky a stanovili nejvyšší skóre kvality, přirozenosti a šetrnosti k životnímu prostředí. Mnozí poznamenali, že když to zkusili jednou, začali kupovat produkt tohoto konkrétního výrobce, protože se podobá chuti z dětství a je ideální pro jakákoli jídla: sladká a slaná.
Výhody
- přírodní suroviny;
- bezpečnost a kontrola životního prostředí;
- z vysoce kvalitních surovin;
- homogenní konzistence bez hrudek;
- krémová chuť s kyselostí.
Nevýhody
- nenalezeno.
PREZIDENT 20%
Hodnocení: 4.7
Páté místo zaujal francouzský výrobce, kterému se podařilo získat lásku zákazníků nejen ve své vlasti, ale i v jiných zemích. Ruští spotřebitelé nebyli výjimkou a dnes dávají přednost produktům se známým logem na obalu..
Zakysaná smetana se vyrábí ze smetany na bázi kravského mléka s přídavkem bakteriálního kvásku. Kombinace přírodních ingrediencí a tradičních receptů vám umožní maximalizovat zachování užitečných a výživných vlastností. Chuť produktu je jemná, bez nečistot, s mírnou kyselostí. Konzistence je mírně hustá, bez hrudek, bez vrstev. Produkt má několik možností balení. Jedná se o měkké balení nebo plastové brýle.
Podle recenzí je zakysaná smetana vhodná pro použití v potravinách jako samostatný produkt a jako přísada do polévek, hlavních jídel, dezertů. Plně splňuje požadavky na kvalitu a bezpečnost, takže mnoho z nich ji zařazuje do stravy dětí.
Výhody
- přírodní produkt;
- bez zakázaných přísad a rostlinného tuku;
- hustá stejnoměrná konzistence;
- klasická chuť a vůně;
- různé typy balení.
Nevýhody
- nenalezeno.
Vkusnoteevo 20%
Hodnocení: 4.7
Šestým místem v žebříčku byla značka, která je jedním z deseti lídrů ve výrobě mléčných výrobků v naší zemi. Přirozenost a šetrnost k životnímu prostředí jsou prokázány nezávislými laboratorními zkouškami. Společnost opakovaně získala vysoké ceny na prestižních výstavách a soutěžích. Zakysaná smetana se vyrábí na špičkových zařízeních podle klasického receptu z normalizovaného krému a kvásků..
Složení neobsahuje konzervační látky, látky určené k aromatizaci, rostlinné tuky, které splňují standardy kvality a bezpečnosti. Hotový produkt je testován na šetrnost k životnímu prostředí, což opět potvrzuje jeho přirozenost. Chuť zakysané smetany je příjemná, jemná. Struktura je homogenní, hustá. Výrobek se hodí k slaným a sladkým pokrmům..
Kupující zdůraznili jasný design obalů, který odpovídá produktům této značky. Je snadno rozpoznatelný a vyniká na policích v obchodech. Informace o něm poskytují úplný obrázek o složení, době výroby, kaloriích.
Výhody
- tradiční recept;
- přísná kontrola kvality;
- homogenní konzistence;
- „domácí“ chuť;
- pěkný obalový design.
Nevýhody
- nenalezeno.
Velký hrnek 20%
Hodnocení: 4.7
Pod značkou Big Mug se vyrábějí různé mléčné výrobky, jak klasické recepty, tak inovativní z čistého mléka krav pěstovaných bez antibiotik a hormonů. Za dobu své existence byla společnost schopna získat nejen mnoho cen na ruských a mezinárodních výstavách, ale také získat důvěru zákazníků, kteří ocenili kvalitu a bezpečnost svých produktů..
Zakysaná smetana s obsahem tuku 20% je vyrobena přísně podle GOST ze smetany a startéru kyseliny mléčné. Skladovatelnost (18 dní) opět potvrzuje přirozenost produktu bez přítomnosti konzervačních látek a dalších přísad. Smetanová chuť s mírnou kyselostí je vhodná pro všechna jídla. Křehká textura neodlupuje, má jednotnou strukturu. Světlé balení s úplnými informacemi o produktu.
Recenze kysané smetany jsou velmi pozitivní. Pro mnohé si vzpomněla na rustikální vkus, někdo si vzpomněl na chuť dětství. Kombinace této vlastnosti s čistotou životního prostředí a vysokými výživovými vlastnostmi nám umožnila zahrnout tuto zakysanou smetanu do našeho hodnocení.
Výhody
- tradiční chuť;
- přírodní produkt;
- odpovídá státní standardní specifikaci;
- jemná mléčná vůně;
- rozeznatelné světlé obaly.
Nevýhody
- není k dispozici ve všech regionech země.
Piskarevskaja 20%
Hodnocení: 4.6
Přední výrobce mléka a dalších produktů si získal popularitu díky použití starých receptur, tradičních technologií a moderního vybavení, které minimalizuje kontakt zaměstnanců s komponentami. Ve všech fázích je prováděna přísná kontrola kvality. Výrobky dobrovolně procházejí testy bezpečnosti a životního prostředí..
Zakysaná smetana s hmotnostním podílem tuku 20% je vyrobena ze smetany získané z mléka z hospodářských krav a kysaného těsta. Ve složení nejsou žádné škodlivé přísady, proto se považuje za klasický přírodní produkt a je vhodný pro dietní stravu a dětskou stravu. Chuť je jasná, bohatá, krémová. Je vhodný pro slaná i sladká jídla. Vůně je jemná, mléčná. Konzistence je středně hustá, bez hrudek. Lesklý povrch.
Kupující dokázali ocenit zakysanou smetanu této značky, která již 40 let vyrábí vysoce kvalitní mléčné výrobky. Doba použitelnosti je 12 dní, což opět dokazuje, že v ní nejsou žádné konzervační látky, a užitečné vlastnosti složek jsou zachovány v plném rozsahu.
Výhody
- tradiční složení bez přísad;
- produkt šetrný k životnímu prostředí;
- jemná chuť s mírnou kyselostí;
- jednotná konzistence.
Nevýhody
- nenalezeno.
Vologda Léto 20%
Hodnocení: 4.5
Hodnocení dále zahrnuje ochrannou známku Vologda Summer, která vyrábí mléčné výrobky, které přísně splňují bezpečnostní a environmentální normy. Vyspělá výroba a čerstvé suroviny umožnily dosáhnout vynikajícího úspěchu ve svém segmentu a vytvořit zakysanou smetanu s „domácí“ chutí a jemnou vůní. Vyrábí se v souladu s GOST bez použití sušeného mléka, konzervačních látek nebo jiných přísad.
Zakysaná smetana je balena v plastových kelímcích s fóliovým víkem. Skladovatelnost je 14 dní, což ukazuje na přirozenost složení. Zakysanou smetanu lze použít jako samostatný produkt nebo jako přísada do borščů, okurek, knedlíků, palačinek, tvarohů. Používá se také jako základ pro omáčky a dresingy..
Mnoho uživatelů uvedlo, že produkty značky Vologda byly vždy známé svou vysokou chutí, a kyselá smetana této značky toto tvrzení opět prokázala. Plně splňuje všechny požadavky a má velmi rozumnou cenu..
Výhody
- 100% přírodní produkt;
- ekologická čistota;
- odpovídá státnímu standardu;
- tradiční klasická chuť;
- středně silná konzistence.
Nevýhody
- nenalezeno.
Dům v obci 20%
Hodnocení: 4.5
„Village House“ se stal jednou z nejoblíbenějších značek ruských spotřebitelů, a proto je právem zařazen do seznamu nejlepších výrobců v tomto segmentu. Všechny produkty jsou vyráběny na základě čistého plnotučného kravského mléka, které se shromažďuje na farmách hospodářských zvířat, kde se nepoužívají růstové hormony a další doplňkové látky..
Zakysaná smetana s obsahem tuku 20% je vytvořena z normalizovaného krému a kvásku podle klasického receptu, a proto je její chuť „domácí“, která je pro mnohé známá: jemná krémová s trochou kyselosti. Dobře se hodí pro všechny produkty a pokrmy, je základem krémů a omáček. Konzistence neodlupuje, netvoří hrudky, středně tlustá. Plastový kelímek má dva kryty: fólie a vzduchotěsný průhledný pro lepší zachování čerstvosti produktu.
Podle recenzí mnoho lidí kupuje tuto zakysanou smetanu po dlouhou dobu, protože plně splňuje požadavky na chuť, má přirozené složení a je vhodná pro stravu dětí. Rozeznatelný design obalů okamžitě vyniká mezi produkty jiných značek.
Výhody
- přírodní složky;
- klasická chuť;
- tradiční technologie;
- rozeznatelné obaly;
- rozumná cena.
Nevýhody
- nenalezeno.
Kuban Burenka
Hodnocení: 4.5
Dále v hodnocení zahrneme ochrannou známku Kuban Burenka. Největší moderní podnik v Krasnodarském území je plně automatizovaný a vybaven špičkovými technologiemi evropské výroby. Zakysaná smetana má výhradně přírodní složení bez přísad. Krém se vyrábí z mléka hospodářských krav, které dostávají čisté jídlo bez antibiotik a hormonů..
Při použití 25 let zkušeností a starých receptur se získá jasná krémová chuť s mírnou kyselostí, podobná domácí kyselé smetaně. Vůně je lehká, mléčná, struktura je silná bez hrudek. Zakysaná smetana bude báječným samostatným pokrmem nebo doplňkem k boršči, knedlíkům, palačinkám. Produkt "Kuban Burenka" se často používá jako základ pro krém.
Spotřebitelé potvrdili, že zakysaná smetana má vždy klasickou chuť bez nečistot. Obal je světlý a odlišuje se od ostatních produktů, takže je snadné najít na policích obchodů.
Výhody
- 100% přírodní produkt;
- tradiční „domácí“ chuť;
- bez vrstev, bez hrudek;
- Potvrzená bezpečnost podle standardu AIB;
- pro slaná a sladká jídla.
Nevýhody
- nenalezeno.
Ostankino 20%
Hodnocení: 4.4
Hodnocení je doplněno ochrannou známkou, která vyrábí produkty podle státních standardů, používá recepty, které byly použity během Sovětského svazu, a inovativní zařízení, plně automatizující výrobu. Zakysanou smetanu tvoří výhradně přírodní produkty. Značka odmítla použít jakékoli přísady, aby se maximalizovalo zachování prospěšných vlastností produktů.
Přísná kontrola od počáteční fáze po výstup hotového produktu z dopravníku zajišťuje, že se vysoce kvalitní kyselá smetana dostane ke spotřebiteli. Mnoho kupujících si to vybírá kvůli jemné krémové chuti, která se kombinuje se sladkými, kořenitými a slanými pokrmy. Zakysaná smetana vhodná pro stravu.
Mnozí si všimli, že jeho povrch je lesklý, jeho konzistence je středně silná, homogenní, dobře poražená mixérem, aby se získala smetana, a v kombinaci s dalšími přísadami vytváří zálivky na saláty nebo omáčky pro horká jídla.
Výhody
- z čerstvého krému a kvásku;
- bez fosfátů, škrobu, rostlinných tuků;
- produkt šetrný k životnímu prostředí;
- tradiční chuť dítěte bez nečistot;
- maximální nutriční retence.
Nevýhody
- nenalezeno.
Pozor! Toto hodnocení je subjektivní, není reklamou a neslouží jako vodítko pro nákup. Před nákupem se musíte poradit s odborníkem.
