Recenze nejlepších podle editorů. O kritériích výběru. Tento materiál je subjektivní, není reklamou a neslouží jako vodítko k nákupu. Před nákupem se musíte poradit s odborníkem.
Po dlouhou dobu bylo kouření používáno ke zvýšení skladovatelnosti rychle se kazících produktů. A pokud vám horký druh zpracování umožňuje ušetřit maso nebo ryby několik dní, pak je možné pomocí studené metody prodloužit jejich jedlost až na měsíc. K získání studeného kouře je zapotřebí speciální generátor. V něm dochází k pálení pilin, jejich čištění od škodlivých nečistot a chlazení. Generátory kouře se prodávají samostatně a společně s kuřáckou komorou. Na domácím trhu je prezentována široká škála zařízení, takže začátečníci mohou mít s výběrem nějaké potíže. Odborníci doporučují podrobnější pohled na několik důležitých parametrů.
Jak zvolit generátor kouře
- Základním kamenem pro některé uživatele může být samostatnost. Pokud bude udírna používána venku, je lepší zvolit kompaktní model s ručním zapalováním. Pro letní obyvatele je zcela vhodný kouřový generátor s automatickým zapalováním, ve kterém se čipy doutnají na elektrickém ohřívači.
- Spolehlivost a trvanlivost kouřový generátor závisí na jednoduchosti konstrukce a kvalitě použitých materiálů. Nejodolnější modely jsou s pouzdrem z nerezové oceli 1,5 - 2,0 mm.
- Když jsou doma malé a zvědavé děti, je lepší zvolit zařízení s dřevěným krytem. Během doutnání se nezahřívá..
- O generátor kouře je třeba pečovat, proto je třeba věnovat pozornost snadnosti vyjmutí pánve a přístupu k vnitřním povrchům..
- Generátory kouře se liší jak cenou, tak konfigurací. Často je výhodnější koupit drahý produkt s celou řadou příslušenství, než vzít levné zařízení bez kompresoru nebo udírny.
- Pro zjednodušení prvních testů kouření masa nebo ryb pomohou pokyny k používání kouřového generátoru a brožury s jednoduchými recepty.
V našem hodnocení jsme vybrali 10 nejlepších kouřových generátorů, které jsou široce zastoupeny na domácím trhu. Při výběru žadatelů byly brány v úvahu odborné posudky a spotřebitelské recenze.
Hodnocení nejlepších kouřových generátorů
| Nominace | místo | název produktu | cena |
| Nejlepší kouřové generátory s ručním zapalováním | 1 | Hobbi kouř 3.0+ | 11 900 ₽ |
| 2 | Merkel Premium | 9 990 ₽ | |
| 3 | Finsko Standard 2,4 L | 4 600 ₽ | |
| Nejlepší kouřové generátory s automatickým zapalováním | 1 | Hanhi zmei 7l | 10 950 ₽ |
| 2 | Cottager | 25 000 ₽ | |
| 3 | SMOKE | 10 500 ₽ | |
| 4 | Whirlwind-M | 42 000 ₽ | |
| Nejlepší kouřové generátory s kouřovou komorou | 1 | Bradley Smoker Digital 4 Rack BTDS76CE-EU | 64 900 ₽ |
| 2 | Harvia ws100 | 30 671 ₽ | |
| 3 | Kouř Dymych 02B | 3 600 ₽ |
Nejlepší kouřové generátory s ručním zapalováním
Nejlepší je udělat první kroky u kuřáckých výrobků pomocí jednoduchých generátorů kouře. Chcete-li získat kouř, musíte ručně zapalovat štěpky pomocí zdroje otevřeného plamene. Odborníci vám doporučuje věnovat pozornost následujícím modelům.
Hobbi kouř 3.0+
Hodnocení: 4.9
Domácí kouřový generátor s původním názvem Hobbi Smoke 3.0+ převyšuje své konkurenty z hlediska objemu produkovaného kouře (20 metrů krychlových). Charakteristickou vlastností zařízení je dlouhá životnost baterie (až 16 hodin). Výrobce byl schopen těchto parametrů dosáhnout díky speciální konstrukci se spodní trubkou. Díky odnímatelnému dnu lze popel a štěpky z kouřového generátoru zcela odstranit. Po zakoupení zařízení můžete okamžitě začít kouřit, protože sada obsahuje olše a zapalovač. Kniha s recepty pomůže správně připravit vonné jídlo.
Model si zaslouží první řádek hodnocení nejen pro vysoký výkon, ale také kvůli své hospodárnosti (130 g čipů za hodinu). Uživatelé jsou spokojeni s kvalitou kouření v kouřovém generátoru. Z nedostatků je zaznamenána vysoká cena.
Výhody
- velký objem kouře;
- dlouhá životnost baterie;
- ekonomická spotřeba čipů.
Nevýhody
- vysoká cena.
Merkel Premium
Hodnocení: 4.8
Vysoce kvalitní zpracování se může pochlubit kouřovým generátorem Merkel Premium. Je vyrobena z nerezové oceli o tloušťce 2 mm, což dává zařízení spolehlivost a odolnost. Aby výrobce získal uzené pochoutky, pečlivě promyslel design zařízení. Do zařízení je povoleno naložit až 5 litrů štěpky, což je dostatečné pro práci po dobu 12 hodin. Doporučuje se, aby byl kouřový generátor připojen k kuřácké komoře objemem 0,1 až 12 metrů krychlových. m. Odborníci zdůraznili takové silné stránky modelu, jako je odolnost proti korozi, efektivní čištění kouře od vlhkosti, možnost odvodnění kondenzátu bez úplné demontáže..
Generátor kouře vezme druhou linii a dává vítězi produktivitu a životnost baterie. Zároveň se model příznivě porovnává s dostupnou cenou..
Výhody
- kvalitní výroba;
- účinné srážení kondenzátu;
- snadnost demontáže a čištění.
Nevýhody
- nízká produktivita;
- musíte často přidávat čipy.
Finsko Standard 2,4 L
Hodnocení: 4.7
Kompaktní generátor kouře Finsko Standard 2,4 l byl díky své kompaktnosti ve třetí řadě našeho hodnocení. S relativně malým objemem (2,4 l) je zařízení schopné dodávat kouř do kuřácké komory o velikosti až 8 metrů krychlových. m. Jedno natankování štěpky je dostatečné pro tepelné zpracování výrobků po dobu 6 hodin. Zařízení je optimálně vhodné pro kouření za studena, protože komín je umístěn níže. Bezpečnost při práci je zajištěna dřevěným krytem, který nelze spálit.
Spousta lichotivých recenzí přichází k generátoru kouře od letních obyvatel a turistů. Výhodou zařízení je jeho přijatelná cena, snadné použití, nezabírá příliš mnoho místa v zavazadlech. Nevýhody považují modely za nevýhody nízké produktivity a úniku struktury.
Výhody
- kompaktnost a lehkost;
- jednoduchost ovládání;
- rozumná cena.
Nevýhody
- nízká produktivita;
- netěsný design.
Nejlepší kouřové generátory s automatickým zapalováním
Přítomnost automatického zapalování v kouřovém generátoru umožňuje dosáhnout maximální bezpečnosti během provozu. Elektrický ohřívač je zodpovědný za vytváření kouře v zařízení, takže by měla být v blízkosti domácí síť. Odborníci vybrali několik zajímavých agregátů.
Hanhi zmei 7l
Hodnocení: 4.9
Je velmi výhodné kouřit produkty pomocí generátoru kouře Hanhi zmei 7l. Lahodné pokrmy zvládnou i lidé bez zkušeností. Tajemství úspěchu spočívá v promyšleném designu. Elektrický stojan a kompresor mají regulátory, pomocí kterých můžete zařízení konfigurovat v závislosti na zatížení kuřácké komory a typu masa. Výrobce se také postaral o bezpečnost generovaného kouře. Zařízení zadržuje vlhkost a dehet z kouře, díky speciálnímu vypouštěcímu ventilu lze ze zařízení pravidelně odstraňovat škodlivé nečistoty. Experti dali kouřovému generátoru první místo v hodnocení spolehlivosti a odolnosti, vysokého výkonu, ohnivzdorného výkonu.
Uživatelé jsou spokojeni s kvalitou vařených výrobků, snadným používáním a robustním pouzdrem z nerezové oceli.
Výhody
- studený kouř;
- spolehlivost a trvanlivost;
- kompaktnost;
- ovládání kouře.
Nevýhody
- vysoká cena.
Cottager
Hodnocení: 4.8
Nejnižší spotřeba štěpky má kouřový generátor Dachnik. Díky jedinečnému systému krmení se výrobci podařilo dosáhnout ekonomické spotřeby dřevního odpadu. K tomu je instalován šroubový mechanismus, který automaticky dávkuje přívod třísek z násypky do spalovací komory. Zařízení je navíc vybaveno širokým intervalem nastavení, což umožňuje získat kouř s optimálními teplotními parametry. Specialisté věnují pozornost pohodlnému otevření dna k odstranění odpadu.
Spotřebitelé berou na vědomí takové výhody zařízení, jako je účinnost, funkčnost, snadná obsluha. Majitelé zařízení upozorňují na nevýhody kouření v chladném počasí a vysokou cenu.
Výhody
- ekonomická spotřeba štěpky;
- regulace kouře;
- jednoduchá konstrukce.
Nevýhody
- vysoká cena;
- skromný vzhled.
SMOKE
Hodnocení: 4.7
Generátor kouře SMOKE může zajistit dlouhý proces kouření (až 20 hodin). Pokud dodatečně instalujete nádrž na piliny, můžete zatížení zdvojnásobit (až 16 kg). Tento objem dřevní štěpky stačí k vytvoření kouře po dobu 20 hodin. Zařízení je schopné naplnit kouřovou komoru kouřem až do 1000 l hustého kouře. Díky výkonnému kompresoru jsou výrobky rovnoměrně zpracovány kdekoli v udírně. Pro získání suchého a vysoce kvalitního kouře se používá vícestupňová filtrace..
Model získal vysoké známky od odborníků za použití nerezové oceli o tloušťce 2 mm. Díky tomuto řešení životnost zařízení přesahuje 10 let.
Uživatelé přisuzují výhody kouřového generátoru SMOKE dlouhé pracovní době při jednom zatížení a stylovému vzhledu. Slabou stránkou produktu je studený kouř..
Výhody
- dlouhý kouření;
- velké množství štěpky;
- vysoce kvalitní kouř.
Nevýhody
- nízká teplota kouře.
Whirlwind-M
Hodnocení: 4.6
Pro získání velkého objemu kouře by měl být upřednostňován průmyslový generátor kouře Whirlwind-M. Je to praktické v práci díky automatickému ovládání. Stačí do násypky vložit štěpky a spustit zařízení tak, aby se k zařízení nepřibližovalo 24 hodin. Generátor kouře může být spárován s kouřovou komorou 8 metrů krychlových. m. K zapálení pilin dochází u výkonného topného článku (1 kW), po kterém dochází k rozkladu bez kyslíku. Kouř je přiváděn do udírny s danou hustotou a teplotou..
Autonomie oslovila mnoho domácích uživatelů. Zařízení produkuje vysoce kvalitní kouř s minimálním zásahem člověka. Hlavní nevýhodou modelu je vysoká cena..
Výhody
- dlouhá životnost baterie;
- vysoký výkon;
- vysoce kvalitní kouř.
Nevýhody
- vysoká cena;
- štěpky musí být suché.
Nejlepší kouřové generátory s kouřovou komorou
Kouřové systémy umožňují přijímat chutná jídla ihned po zakoupení. Jsou nejlepší volbou pro ty, kteří nemají udírnu nebo generátor kouře. Byly hodnoceny následující modely.
Bradley Smoker Digital 4 Rack BTDS76CE-EU
Hodnocení: 4.9
Univerzální kuřácký systém z Kanady Bradley Smoker Digital 4 Rack BTDS76CE-EU je určen především profesionálům. Výrobce vybavil zařízení různými automatickými funkcemi, které operátorovi usnadňují práci. Digitální udírna s generátorem kouře nezávisle sleduje čas a teplotu. Úloha uživatele je omezena pouze na kladení briket a nastavení potřebných režimů zpracování. Odborníci dali zařízení první místo pro multifunkčnost. Kuřácká komora může být použita jako konvenční trouba, je také dovoleno používat kouřový generátor samostatně.
Majitelé oceňují kanadský systém udírny pro prostornost a všestrannost. Nespokojenost způsobuje pouze vysoká cena.
Výhody
- kapacita (4 police);
- multifunkčnost;
- automatické ovládání;
- elegantní vzhled.
Nevýhody
- vysoká cena.
Harvia ws100
Hodnocení: 4.8
Není horší než vítěze projektového hodnocení pro udírnu Harvia WS100. Výrobce vyrobil většinu částí systému z nerezové oceli. Pro vytvoření mřížek je vybrán chromový povlak, který zajišťuje úplnou bezpečnost potravin a snadné čištění po kouření. Sada obsahuje všechny potřebné komponenty, počínaje oddílem pro ohřev dřevní štěpky a končící pánví pro sběr tuku. Model je výrazně podřadný před lídrem v produktivitě, operátor bude muset ovládat všechny režimy nezávisle.
Uživatelé berou na vědomí dostupnou cenu udírny, její kompaktnost a nízkou hmotnost (17 kg). V zařízení můžete vařit nejen ryby a maso, ale také smažit zeleninu, palačinky a dokonce i lahodné dezerty.
Výhody
- přiměřená cena;
- stylový vzhled;
- kompaktní a lehký.
Nevýhody
- skromný výkon.
Kouř Dymych 02B
Hodnocení: 4.7
Udírna kouř Dymych 02B způsobuje skutečný zájem domácích letních obyvatel. Jedním z hlavních důvodů popularity zařízení je jeho přijatelná cena. Systém se skládá z kouřové komory (50 l) a generátoru kouře. V závislosti na naložení dřevní štěpky může spotřebič kouřit výrobky po dobu 5-15 hodin. Kuřácká komora je schopna pojmout asi 15 kg polotovarů. Model zaujímá třetí linii našeho hodnocení díky jeho jednoduchému designu a efektivnímu kouření. Smokehouse nemohl konkurenty porazit kvůli tenké nerezové oceli (0,8 mm), kterou použil výrobce.
Mezi silné stránky generátoru kouře s kouřovou komorou Majitelé kouře Dymych 02B patří nízká cena, jednoduchý design a kompletní vybavení. Nevýhody zařízení jsou krátké hadice a nedostatek stojanu.
Výhody
- přiměřená cena;
- účinné kouření;
- jednoduchá konstrukce.
Nevýhody
- tenká ocel;
- je obtížné sejmout a nainstalovat kryt.
Pozor! Toto hodnocení je subjektivní, není reklamou a neslouží jako vodítko pro nákup. Před nákupem se musíte poradit s odborníkem.
