Každý rok v Nižním Novgorodu existuje více míst, kde si lidé mohou vychutnat jídlo, které není živočišného původu. Mnoho zařízení je zaměřeno na vegetariánská a moderní jídla, která se připravují bez použití tepelného ošetření, bez lepku nebo cukru. Níže je hodnocení nejlepších vegetariánských restaurací v Nižním Novgorodu v roce 2020.
Obsah
- 1 Vegetariánství. Jak si vybrat druh jídla?
- 1.1 Výhody vegetariánství
- 1.2 Poškození vegetariánství
- 2 Hodnocení nejlepších vegetariánských kaváren v Nižním Novgorodu v roce 2020
- 2.1 Knihovna
- 2.2 Noot
- 2.3 Veganská kavárna HI MIR
- 2.4 Vegetariánská kavárna "Bhajan"
- 2.5 Cafe Club MiRAYA Green
- 2.6 Cafe Sandalwood House
- 2.7 Scoop
- 2.8 Lingonberry
- 3 Hodnocení nejlepších vegetariánských restaurací v Nižním Novgorodu v roce 2020
- 3.1 Tři pomeranče
- 3.2 Ryby a krabi z mořských plodů
- 3.3 Kurkuma
Vegetariánství. Jak si vybrat druh jídla?
Vegetariánské menu se často skládá z obilovin, ořechového nebo sójového mléka a různých druhů zeleniny s kořením, které může zastínit a zdůraznit chuť hlavních složek. Vyvážená strava vám pomůže necítit hlad při zachování pocitu lehkosti.
Vegetariánství se dělí na: veganství, lakto-vegetariánství, plodinářství a řadu dalších oblastí
- veganismus je jedním z nejnáročnějších druhů příjmu potravy, který zahrnuje nejen odmítnutí masa a rybích výrobků, ale také pokrmů vyrobených z vajec a mléka;
- lakto-vegetariánství - méně kardinální výživa. Jeho příznivci konzumují vejce, mléko a mléčné výrobky;
- fructorianism - použití ovoce, bobule a ovocné zeleniny v surové formě.
Proces přeměny by měl být zahájen postupně s ohledem na významnou změnu stravy a přísný přechod na produkty výhradně rostlinného původu.
Výhody vegetariánství
Někteří odborníci se domnívají, že příčinou většiny všech nemocí je podvýživa. Vegetariánství má následující výhody:
- podobná strava snižuje riziko diabetu typu 2, artritidy nebo artrózy, vysokého krevního tlaku, aterosklerózy a některých poddruhů rakoviny;
- nízkokalorická strava, která vám umožní kontrolovat hmotnost;
- taková strava čistí tělo toxinů;
- snadnost trávení, což má pozitivní vliv na trávení;
- normalizovaný cholesterol a zvýšená imunita;
- získání potřebného množství vlákniny tělem;
- rostlinné produkty (zelenina, ovoce a zrna) obsahují minerály, vitamíny a těkavé látky;
- Není třeba kupovat prášky v lékárně, protože tělo přijímá všechny živiny z rostlinných potravin.
Lze konstatovat, že podobný styl stravování má určité pozitivní aspekty..
Poškození vegetariánství
Kromě zjevně pozitivního účinku může být tento druh potravin příčinou negativních jevů:
- riziko anémie z nedostatku železa v důsledku nízké stravitelnosti železa získaného z potravin rostlinného původu;
- Nedostatek vitaminu B12 vedoucí k závažným onemocněním nervového systému vedoucí k prodloužené léčbě. Látka se nachází pouze ve výrobcích živočišného původu;
- nedostatek vápníku, jodu, vitamínu D, zinku, vyvolávající kardiovaskulární onemocnění a tvorbu katarakty;
- tento způsob výživy je nežádoucí u pacientů s astenickým syndromem, se slabým tělem nebo se zotavuje z chirurgického zákroku;
- tento druh potravy se nedoporučuje těhotným nebo kojícím matkám;
- s prudkou změnou stravy jsou možné problémy s reprodukční funkcí nebo menstruační nepravidelnosti;
- přebytek vlákniny v těle inhibuje absorpci bílkovin.
Odborníci berou na vědomí skutečnost, že přechod na vegetariánskou stravu by měl být pozvolný, protože náhlá změna ve stravě může poškodit lidské zdraví. Podle doporučení odborníků byste také měli tělo zkontrolovat před konečným přechodem na novou stravu.
Hodnocení nejlepších vegetariánských kaváren v Nižním Novgorodu v roce 2020
Knihovna
Adresa: Bolshaya Pokrovskaya, 46, (3. patro)
☎ Telefon: +7 831 433-69-34
Otevřeno: 11:00 - 22:00
The Cafe Library je instituce, která vám umožní užívat si jak fyzického, tak duchovního jídla současně, protože ruská i zahraniční literatura je k dispozici ke čtení návštěvníkům. Jídelní lístek zahrnuje jídla, která ocení nejen místní vegetariáni, ale i zdraví následovníci životního stylu žijící v hlavním městě..
| Jmenování | pro každého, vhodný pro vegetariány |
| V kuchyni | Italská, Středomořská, Mořské plody, Vegetariánská |
| Menu | pizza, těstoviny, lasagne, rizoto, úplný seznam jídel, vinný lístek, koktejly |
| Funkce | slevový systém, knihy, dárkové certifikáty |
| Průměrná cena objednávky | 250 rub. |
- Propagace s 20% slevou do 15:00 ve všední dny ve všech nabídkách;
- existuje štíhlé menu;
- domácí těstoviny;
- přítomnost knih určených ke čtení;
- pěkné ceny.
- malý výběr vegetariánské stravy.
Kořen
Adresa: Bolshaya Pokrovskaya, 15
☎ Telefon: +7 920 254-44-41
Otevřeno: 12: 00-22: 00
Noot - instituce, kde můžete ochutnat falafel s kuskusem, dýňová polévka, homos, muffiny, solanky, bramborový koláč, rybí hamburgery, z domácích sezamových housek a těsto na kotlety na pivo, kořeněné speciální pomerančovou omáčkou.
| Jmenování | vhodné pro vegetariány, pro vegany |
| V kuchyni | vegetariánský, americký |
| Menu | hlavní jídla, občerstvení, nápoje, dezerty |
| Funkce | nastavení jídla |
| Průměrná cena objednávky | 200 rub. |
- připravit jídlo;
- podle recenzí přátelský personál;
- kvalitní služby;
- cenová dostupnost;
- velký výběr vegetariánské stravy.
- žádná doručovací služba.
Veganská kavárna HI MIR
Umístění: Barbarian, 14 (stanice Gorkovskaya)
☎ Telefon: +7 920 028-28-58
Otevřeno: od 11 do 21 (každý den)
Veganské zařízení doručuje objednávky a podává domácí tofu a zeleninové mléko od hostitelky tohoto zařízení. Útulné místo má příjemný design a veganská jídla s prvky ruské kuchyně.
| Jmenování | vhodný pro vegetariány, vegany |
| V kuchyni | vegetarián |
| Menu | čerstvé džusy, koktejly, veganské tvarohové koláče, polévka, míchaná vejce, sendviče, podpisové omáčky |
| Možnosti | doručovací služby, stolní hry, automaty |
| Průměrná cena objednávky | 200 rub. |
- kavárna s příjemným interiérem;
- rostlinné potraviny;
- s doručovací službou.
- poštovné.
Vegetariánská kavárna "Bhajan"
Umístění: 17 Gagarina Avenue (stanice metra Gorkovskaya)
☎ Telefon: +7 831 215-27-28
Otevírací doba: 10: 00-21: 00 (denně)
Kavárna je vhodná pro vegany. Kritériem výběru pro návštěvu této instituce může být to, že se jedná o místo setkávání jogínů a příznivců správné výživy a životního stylu. Zaměstnanci instituce organizují školení o vaření veganských jídel v jedinečném domácím formátu.
| Jmenování | vhodné pro vegetariány, vegany, syrové foodisty |
| V kuchyni | vegetarián |
| Menu | koláče, pečivo, bezkvasný chléb, polévky, koláče, shawarma, burrito, sýr |
| Možnosti | doručovací služba, bhakti oběd |
| Cenové rozpětí | 50-200 rub. |
- veganská a syrová strava;
- bhakti oběd;
- kancelářské obědové doručení;
- cukrovinky.
- ne.
Cafe Club MiRAYA Green
Umístění: st. Alekseevskaya, d. 41 (oblast metra Gorkovskaya)
☎ Telefon: +7 (903) 605 29 08
Otevřeno: od 12 do 20
„MiRAYA je pohodlné a příjemné místo, kde se podávají orientální a evropská jídla a pořádají čajové večírky. Instituce má velký sortiment čajů z celého světa (indická, japonská, čínská, tchajwanská, africká, jihoamerická). Nabídka zahrnuje také oblíbenou vegetariánskou a syrovou stravu V kavárně jsou lidé, kteří se zabývají různými wellness a duchovními praktikami: jóga, vegetariánství, strava se syrovými potravinami, qigong, bojová umění, kde se pravidelně organizují filmové projekce, přednášky, koncerty, prezentace.
| Jmenování | vhodný pro vegetariány, vegany |
| V kuchyni | vegetariánská, veganská, pro milovníky syrových potravin |
| Menu | saláty, polévky, knedlíky, knedlíky, grilování, pizza, rohlíky, koktejly |
| Možnosti | svatby, narozeniny, firemní večírky, pracovní oběd, ekologické zboží, klubové prostory |
| Průměrná cena objednávky | 200 rub. |
- zdravé stravování
- chutné jídlo;
- nabídka rozpočtu;
- rozvíjí tělo, ducha a mysl;
- rozsáhlé menu;
- poznávání nových zajímavých lidí;
dodání.
- ne.
Cafe Sandalwood House
Umístění: st. Vánoce 26 / poštovní úmluva 1
Časový rozvrh: 11: 00-20: 00 (každý den)
☎ Telefon: +7 831 431-30-28
V kavárně můžete nejen pít čaj s neobvyklým sladkostí bez cukru, vyrobený ručně, ale také potkat zajímavé lidi. Podávají se zde pouze vegetariánská jídla, v zařízení není alkohol a kouření není povoleno. V kavárně jsou 2 místnosti - jedna místnost pro čaj a jídlo a druhá místnost je obchod s etnickým zbožím z Indie, Číny, Thajska a mnoha dalších zemí. Tam si zákazníci mohou koupit koření, knihy, kadidlo, oblečení, suvenýry, krémy a kosmetiku.
| Jmenování | vhodný pro vegetariány, vegany |
| V kuchyni | vegetarián |
| Menu | polévky, dorty, cereálie, saláty, dezerty |
| Funkce | obchodní oběd doručení |
| Průměrná kontrola | 400 rub. |
- ručně vyráběné indické sladkosti, které jsou vhodné pro děti;
- obchodní obědy;
- hodnota za peníze.
- drahé náklady.
Kopeček
Adresa: st. Bolshaya Pokrovskaya, dům 2
☎ Telefon: +7 920 026-05-55
Otevírací doba: 10:00 - 22:00
"Scoop" - instituce sloužící nudle v ručně vyráběné krabici, polévky, domácí vafle a nápoje. Jídlo se připravuje ve woku z přírodních produktů, bez použití prášků a mikrovln. Zde se můžete skvěle bavit s rodinou nebo s duší.
| Jmenování | pro každého, vhodný pro vegetariány, vegany |
| V kuchyni | rychlé občerstvení, fúze, vegetariánská |
| Menu | nudle, polévky, vývary, oplatky, filtrovaná káva |
| Funkce | jídlo s sebou |
| Kolik je objednávka | 200 rub. |
- Kreativita
- levné menu;
- výhodná poloha v centru města;
- žádné doručení.
Lingonberry
Umístění: st. Barbarian, 40 B
☎ Telefon: +7 910-133-00-70
Časový rozvrh: 10: 00–21: 00 (každý den)
Ekomarket Brusnika je především obchod s rostlinnými potravinami, ekologickým zbožím a přírodní kosmetikou. V něm však můžete zakoupit nejen zdravé výrobky, ale také vyzkoušet vegetariánská, veganská a syrová jídla. Všechny produkty obchodu jsou pečlivě vybírány a kontrolovány na kvalitu. Neexistuje maso, ryby, vejce, mléčné výrobky, pšeničná mouka, bílý cukr. V prostoru se také konají přednášky o životním prostředí, zdravé výživě a přírodní kosmetice..
| Jmenování | vhodné pro vegetariány, vegany, syrové foodisty |
| V kuchyni | vegetarián |
| Menu | mouka, klobása, klobásy, cereálie, chléb, semena, polévky, nudle, sýry |
| Funkce | slevový systém, doručovací služba |
| Cena rámy | 100-1800 rub. |
- širokou škálu produktů a produktů;
- aktualizace sortimentu 2krát týdně;
- doprava zdarma od 1100 rublů;
- platba v hotovosti nebo kartou;
- přednášky o zdravém stravování.
- vysoké náklady na některé výrobky.
Hodnocení nejlepších vegetariánských restaurací v Nižním Novgorodu v roce 2020
Tři pomeranče
Adresa: Verkhne-Volzhskaya nab., 9
☎ Telefon: +7 831 424-07-40
Otevřeno: neděle-čtvrtek 12:00 - 24:00, pátek-sobota 12:00 - 2:00
Pro milovníky čínské kuchyně je otevřena speciální restaurace. Zde se hostům denně podává široký výběr tradičních jídel a pokrmů na podpis. Vedení instituce se rozhodlo přizpůsobit autentické čínské jídlo evropským chuťovým pohárkům. Používali obvyklé ingredience, ale s přídavkem speciálního koření a omáček..
| Jmenování | pro každého, vhodný pro vegetariány |
| V kuchyni | Číňané |
| Menu | plný seznam jídel, vinný lístek, koktejly |
| Funkce | doručovací služba, 10% slevy na narozeniny, postní menu, sezónní nápoje, obchodní obědy, intelektuální hry |
| Cena rámy | 250-650 rub. |
- vysoce kvalifikovaný personál;
- kvalita potravin není horší než v metropolitních institucích;
- rozsáhlé menu;
- slevy;
- dodání.
- ne.
Seafoodbar Fish and Crabs
Adresa: 26 B. Pecherskaya St.
☎ Telefon: +7 (831) 435-23-50
Otevřeno: od 12:00 do 24:00
Seafood Restaurant Fish and Crabs je instituce s jednoduchým, ale chutným jídlem. Zde můžete také pozorovat vybavení otevřené kuchyně, která není přítomna ve všech moskevských institucích. Jídelní lístek obsahuje pokrmy z ryb a dalších obyvatel mořského dna, vhodné pro obědy i večeře. Šéfkuchař této instituce nabízí štikací kotlety s bramborovou kaší, uzenou makrelu horkou, uzenou se zlatou krustou na ohni.
| Jmenování | pro každého, vhodný pro vegetariány |
|---|---|
| V kuchyni | mořské plody, vegetariánské |
| Menu | krevety, krabi, mušle, chobotnice a hlívy |
| Funkce | hlavní třídy, otevřená kuchyně, slevový systém |
| Průměrná cena objednávky | 400 rub. |
- velké pestré menu s mořskými plody;
- lahodně vařené;
- mistrovské třídy;
- slevový systém.
- nadprůměrná cena.
Kurkuma
Umístění: st. Bolshaya Pokrovskaya, 82 | TRC "SKY", 5. patro
☎ Kontakty: +7 831 261-75-55
Otevřeno: 10: 00-00: 00
Turmeric je panoramatická restaurace, která nabízí moderní orientální jídla a sofistikované, ale živé etnické tóny v nabídce a v interiéru. Kuchyně restaurace s otevřeným ohněm je originální směsí orientálních a středomořských jídel s moderními tóny. Instituce také připravuje šťávy, směsi, smoothies, detoxy z ovoce a zeleniny pomocí technologie lisování za studena, při zachování maxima užitečných vlastností. Kavárna se nachází v nákupním centru s dětským pokojem..
| Jmenování | pro každého, vhodný pro vegetariány |
| V kuchyni | východní, středomořské |
| Menu | plný seznam jídel, džusů |
| Funkce | věrnostní program, snídaně, otevřená kuchyně, tandoorové pečení, rozvoz |
| Cena rámy | 190-750 rub. |
- různé pokrmy;
- kvalitní služby;
- věrnostní program;
- otevřená kuchyně;
- tandoor;
- doručovací služba.
- drahá jídla.
V Nižním Novgorodu je spousta zařízení, kde se podává jídlo bez živočišných produktů, vhodné pro ty, kteří dávají přednost vedení zdravého životního stylu a etickému zacházení se zvířaty.
