Rychlé občerstvení získává na popularitě. Lidé hledají rychlé občerstvení kvůli nedostatku času. Kukuřičí psi začali v poslední době získávat popularitu, ale mnozí stále nevědí, co to je. Pro většinu se tato možnost rychlého občerstvení zdá být křížkem mezi klobásou v těstíčku a hot dogem. Je však lepší tuto pochoutku připsat do samostatné kategorie.
Obsah
- 1 Co je kukuřičný pes?
- 2 Recept na přípravu kořenových psů
- 3 Kritéria pro výběr zařízení pro přípravu kořenových psů
- 4 Nejlepší přístroj pro přípravu kořenových psů doma
- 4.1 Výrobce hotových psů Ester Plus
- 4,2 Irit IR-5124
- 4.3 ENDEVER Skyline SM-17/18
- 4.4 Galaxy GL2955
- 4.5 Dream ES-08/220
- 5 Nejlepší zařízení pro přípravu kořenových psů v stravování
- 5.1 Hurakan HKN-HP5
- 5.2 Airhot WS-1
- 5,3 Kocateq GH15CD
- 5.4 Starfood 1620038
- 5.5 Gastrorag ZU-EG-5BE
Co je kukuřičný pes?
Tato pochoutka vznikla ve Spojených státech amerických. Překlad do angličtiny překládá kukuřičný pes jako kukuřičný pes. A toto jídlo získalo své jméno díky skutečnosti, že je vyrobeno z kukuřičné mouky. Chcete-li ji připravit, měli byste hnětet velmi silné těsto, které se podobá těstíčku. Pak se na něj položí klobása, na špíz. Je lepší to ponořit svisle, pak těsto rovnoměrně zakryje klobásou a hotová miska bude mít chutnější vzhled. Poté je to smažená nebo smažená pánev s přídavkem velkého množství oleje.
V amerických obchodech v odděleních zmrazených potravin najdete mražené kukuřičné psy. Tato volba hotových výrobků může být jednoduše smažena v troubě nebo mikrovlnné troubě, ale nebudou mít zlatý křupavý.
Toto rychlé jídlo lze podávat s různými omáčkami. Miluje jíst hořčici nebo kečup ve své domovině..
Recept na přípravu kořenových psů
K přípravě kořenových psů vezměte stejná množství pšeničné a kukuřičné mouky a dobře je promíchejte. Poté se do moučné směsi přidá sůl, prášek do pečiva, vejce a malé množství mléka. Těsto by se mělo ukázat jako velmi silné, což by bylo dobré držet na uzenině. Před namočením klobásy do těsta nakrájejte mouku, jinak se na ni těsto nepřilepí. Pro rovnoměrné povlékání klobásových výrobků těstem by mělo být přeneseno do hluboké nádoby. Poté je kukuřičný pes smažený nebo pečený v párku.
Kritéria pro výběr zařízení pro přípravu kořenových psů
Obvykle lze varnou aparaturu rozdělit na dva typy. První typ zahrnuje spotřebiče pro domácí použití, druhá možnost je určena pro stravovací zařízení. Tyto kategorie se liší výkonem, velikostí a kvalitou pokrytí..
Čím vyšší je výkon zařízení, tím rychleji se bude vařit. Rychlost vaření hraje velkou roli ve veřejném stravování. Čím rychleji zákazník obdrží objednávku, tím pozitivnější emoce bude mít..
Věnujte pozornost režimům vaření. U jednoduchých modelů je zpravidla pouze jeden režim vaření a nelze nastavit teplotu. Doba vaření pro profesionální modely může trvat 3 až 8 minut. Domácí spotřebiče vydrží déle.
Počet přizpůsobených uzenin je téměř stejný. Většina modelů je určena pro 6 uzenin, ale existují i modely pro 5 ks..
Je velmi důležité podívat se na povrch povlaku. Mělo by být nepřilnavé a snadno čistitelné. V opačném případě bude mnoho zkažených produktů, které nebudou ziskové při prodeji kořenových psů.
Mít časovač bude velmi užitečné. Jakmile uslyšíte signál, můžete vytáhnout hotové výrobky včas a zabránit ztrátě produktu.
Nejlepší stroje pro přípravu kořenových psů doma
Výrobce hotových psů Ester Plus
Tento přístroj pro přípravu uzenin od německého výrobce "Ester Plus". S tímto zařízením můžete snadno a rychle vařit uzeniny u těsta nebo kukuřičných psů. Hotový produkt bude mít reliéfní povrch připomínající vafle.
Zařízení umožňuje vařit 1 až 6 produktů. Pro hole jsou speciální otvory, ale můžete je vařit i bez nich. Na horním panelu jsou indikátory provozu. Během zahřívání zařízení svítí červené světlo. Protože zařízení má dostatečnou teplotu pro smažení, zelené světlo se rozsvítí. Povrch panelů je nelepivý. Po použití otřete ubrouskem nebo měkkým ručníkem. Tento "Hot-Dog maker" vydrží s náležitou péčí déle než jeden rok.
"Hot-Dog maker" má výkon 750 W. Gumové nožičky zabraňují uklouznutí na povrchu stolu. Díky plastovému pouzdru je zařízení lehké.
Průměrná cena je 2200 rublů.
Ester Plus Hot-Dog maker Plusy:- Vhodné pro domácí použití;
- Kompaktní velikost;
- Nízká hmotnost;
- Drží 6 uzenin;
- Nelepivý povlak.
- Vysoké náklady;
- 1 měsíční záruka.
Irit IR-5124
Pes výrobce "Irit IR-5124" od čínského výrobce, umožňuje vařit nejen kořenové psy, ale také péct zeleninu, slaninu, těsto s náplní.
Zařízení má 6 pekáčů a konektory pro špízy. Díky nelepivému krytu se produkt při správné péči nelepí na povrch.
Horní panel je vybaven dvěma indikátory, které informují o ohřevu zařízení a jeho připravenosti k pečení. Výkon zařízení je 750 wattů. Nohy jsou vyrobeny z pryže, takový materiál nebude sklouznout na žádný povrch desky. Tělo výrobce hot dog je vyrobeno z bílého plastu. Záruka na tento produkt je 1 rok..
Průměrná cena je 1100 rublů.
Irit IR-5124 Výhody:- Přiměřená cena;
- Nelepivý povlak;
- Záruka 1 rok.
- Ne.
ENDEVER Skyline SM-17/18
„Skyline SM-17/18“ - zařízení pro výrobu uzenin od společnosti „ENDEVER“. Pracovní plocha je 23 x 13 cm a je určena k vaření tří dlouhých uzenin. Po stranách jsou otvory pro špejle a jsou umístěny na obou stranách. Díky této funkci můžete umístit šest malých uzenin.
Kromě klobás v "Skyline SM-17/18" můžete vařit i jiná jídla. Například oplatky, péct zeleninu nebo smažit mini špízy ryb nebo drůbeže.
"Skyline SM-17/18" je vyroben z odolného plastu odolného proti teplu. Horní panel má ocelovou vložku, na které je také indikátor připravenosti zařízení k práci. Rukojeti se během provozu zařízení nezahřívají, na nich je také umístěn zámek zámku. Nohy jsou pogumované, což zlepšuje fixaci přístroje na stole. Na spodní straně pouzdra je prostor pro uložení kabelu. Po vypnutí lze Skyline SM-17/18 ukládat ve svislé poloze.
Průměrné náklady jsou 1 500 rublů.
ENDEVER Skyline SM-17/18 Výhody:- Skříň je vyrobena z plastu odolného proti teplu s ocelovou vložkou;
- Umožňuje vařit i jiná jídla než klobásy;
- Rukojeti se během provozu nezahřívají.
- Pracovní plocha je určena pro 3 uzeniny.
Galaxy GL2955
"Galaxy GL2955" je určen k vaření nejen uzenin. V něm můžete vařit kebab, veškerá jídla na špízech, péct zeleninu a dokonce i vyrábět mini-koláče. Povrch, na rozdíl od jiných podobných modelů, má keramický povlak. Takový povlak je odolný proti poškrábání a nezhoršuje se změnami teploty. Díky tomuto potahu můžete připravovat jídla bez přidání oleje, díky tomu bude jídlo užitečnější a hotový produkt se nepřilepí na povrch.
Pouzdro tohoto modelu je vyrobeno z plastu, je bezpečné při kontaktu s potravinami a má vysokou tepelnou odolnost. Hot dog maker stabilně upevněný na pracovní desce během provozu díky pogumovaným nohám.
Výkon „Galaxy GL2955“ je roven 850 W. Během zařazení do sítě můžete sledovat indikaci zahřívání a připravenosti klobásy pracovat.
Průměrná cena je 1 000 rublů.
Výhody Galaxy GL2955:- Keramický povlak;
- Povlak je odolný vůči extrémním teplotám a mechanickému namáhání;
- Nízké náklady;
- Příkon 850 W;
- Záruka 1 rok.
- Ne.
Dream ES-08/220
Toto zařízení pro přípravu kořenových psů nebo uzenin v testu od ruské společnosti "Spectrum-Instrument". Tato společnost je známá pro své lískové ořechy „Veverka“ a vaflovač „Gourmand“.
Dream má těžké pouzdro z oceli. Samotné panely mají odolný tepelně odolný povlak odolný vůči mechanickému namáhání. Kapacita tohoto modelu je 4 uzeniny. Velikost buněk se blíží velikosti uzenin, s přihlédnutím k testu. Velikost jedné buňky je 10 x 4,5 cm. Stěny panelů mají velkou tloušťku, která zajišťuje rovnoměrné a rychlé smažení pokrmu.
"Dream" je vyroben v souladu s ruským GOST a má dlouhou životnost. Zahrnuta je kniha s recepty na tento model.
Průměrné náklady jsou 3000 rublů.
Dream ES-08/220 Výhody:- Soulad s GOST;
- Rovnoměrné vytápění;
- Ruská produkce;
- Dobrý nepřilnavý povlak.
- Má pouze 4 buňky;
- Cena tohoto modelu je mnohem vyšší než cena analogů.
Nejlepší přístroj pro přípravu kukuřičných psů v stravování
Hurakan HKN-HP5
Tento model je téměř úplně vyroben z kovu. Díky své vysoké síle se rychle zahřívá a má vysokou rychlost výroby hotového výrobku.
Aby konečný produkt měl reprezentativní vzhled a rovnoměrný stupeň pečení, musí být zařízení instalováno na rovném povrchu. Tento model také umožňuje vestavěnou instalaci nebo instalaci u zdi.
Je zde indikace vytápění a nastavitelné teploty. Před použitím byste měli nastavit teplotu, poté, co se rozsvítí zelené světlo, můžete začít vařit zařízení. Po použití otřete povrch hadříkem. Neumývejte spotřebič. Jakýkoli průnik vody není povolen..
Hmotnost tohoto modelu je 7,5 kg. Výkon - 1,55 kW. Pracovní plocha pojme 5 uzenin.
Průměrné náklady jsou 10 000 rublů.
Hurakan HKN-HP5 Plusy:- Rychlé zahřívání;
- Kovové pouzdro;
- Vestavěná instalace možná.
- Vysoké náklady;
- Pojme 5 kusů.
Airhot WS-1
Model "WS-1" od čínské značky "Airhot" se používá pro produkci kořenových psů ve stravovacích zařízeních. Pouzdro „WS-1“ je vyrobeno z nerezové oceli a litinové panely mají nástřik teflonem. Konstrukce tohoto modelu se snadno používá..
K dispozici je regulátor teploty a časovač. Když se "WS-1" zahřívá, svítí kontrolka, která zhasne, jakmile je dosaženo nastavené teploty. Pokud dojde k ochlazení, topení se automaticky zapne. Tento princip činnosti zajišťuje rovnoměrné smažení hotového výrobku. Kromě kořenových psů je možné vařit i jiné výrobky na špízu. Doba vaření u kořenových psů je 2-3 minuty.
Tento spotřebič by měl mít na okrajích nejméně 20 cm volného prostoru, po úplném ochlazení by měl být pracovní povrch vyčištěn. Neumývejte pod tekoucí vodou. Při čištění používejte pouze měkké materiály..
Přístroj má výkon 1,5 kW. Velikost kořenového psa je 14 * 4 * 1,5 cm.
Průměrná cena je 8500 rublů.
Výhody Airhot WS-1:- Doba vaření asi 3 minuty;
- Teflonový povlak varné plochy;
- Rovnoměrné pečení.
- Není vhodné pro vestavěné použití..
Kocateq GH15CD
Stroj na výrobu kukuřičných psů od jihokorejského výrobce vám umožňuje vařit až 5 lahůdek najednou. Zařízení má vysoký výkon, díky čemuž dochází k rychlému zahřívání a udržování požadované teploty.
Zařízení má časovač. Po uplynutí nastavené doby zazní zvukový signál, ale topení pokračuje. Je možné upravit teplotu. "Kocateq GH15CD" pracuje v teplotním rozmezí od 80 do 300 stupňů.
Zařízení je rovnoměrně zahříváno po celé ploše, což zajišťuje stejný stupeň smažení na všech stranách. Panely mají nepřilnavý povlak vysoké třídy, který minimalizuje přilnavost a pálení produktu. Rukojeť „Kocateq GH15CD“ je tepelně izolovaná, což jí neumožňuje zahřát se během dlouhé práce. K dispozici jsou 2 kontrolky. Jeden z nich označuje připojení k síti, druhý ukazuje proces vytápění.
Doba vaření pro jednu porci je 2-5 minut. Velikost hotového ošetření je 14,5 x 4 cm.
Průměrné náklady jsou 12 500 rublů.
Kocateq GH15CD Plusy:- Rychlé zahřívání;
- K dispozici je časovač se zvukovým signálem;
- Světelné indikátory;
- Rovnoměrné vytápění.
- Zařízení se nevypne po určité době;
- Vysoké náklady.
Starfood 1620038
Tento model od tchajwanské značky má 6 buněk pro výrobu uzenin. Díky tomu byl široce používán v restauračních zařízeních. Proces vaření trvá 5-8 minut.
Je možné upravit teplotu. Podporuje teplotní podmínky od 50 do 300 stupňů. Pečicí mísa je vyrobena z litiny a má nepřilnavý povlak. Pouzdro je vyrobeno z nerezové oceli.
Výkon "Starfood 1620038" se rovná 1,5 kW.
Průměrné náklady jsou 12 800 rublů.
Starfood 1620038 Plusy:- Zařízení je určeno pro 6 porcí;
- Nastavitelná teplota.
- Dlouhá doba vaření;
- Vysoké náklady.
Gastrorag ZU-EG-5BE
Tento model je určen pro současnou přípravu 5 uzenin v testu. Před zahřátím zařízení promažte panel malým množstvím oleje. Po zahřátí byste měli těsto naplnit, pak vložte klobásu připevněnou na špízu.
Zařízení má časovač a regulátor teploty. Podporuje teplotní rozsah 50 až 300 stupňů. Během zahřívání se světlo rozsvítí. Po dosažení nastavené teploty indikátor zhasne. Pouzdro „Gastrorag ZU-EG-5BE“ je vyrobeno z nerezové oceli a samotné panely jsou z litiny.
Při instalaci „Gastrorag ZU-EG-5BE“ je třeba poznamenat, že pokud je umístěna v blízkosti zdi, musí mít zeď tepelně odolný povlak. Jinak by vzdálenost ke zdi měla být alespoň 20 cm.
Průměrná cena je 8500 rublů.
- K dispozici je časovač;
- Rychlé zahřívání.
- Před pečením naolejujte panely olejem..
Výše uvedené modely zařízení si můžete zakoupit online v internetovém obchodě. Před nákupem byste měli věnovat pozornost záruce na tento model. Dodání by také nemělo být ponecháno bez pozornosti. Mnoho prodejců velmi nadhodnotilo cenu této služby. Bude výhodnější, pokud bude místo vyzvednutí. Tímto způsobem můžete ověřit vhodnost stroje a v takovém případě jej vyměnit za jiný model.
