Recenze nejlepších podle editorů. O kritériích výběru. Tento materiál je subjektivní, není reklamou a neslouží jako vodítko k nákupu. Před nákupem se musíte poradit s odborníkem.
Gastronomická mapa moderního města není o nic méně pozoruhodná než historická nebo kulturní, a Čeljabinsk není výjimkou. Významné místo na něm zaujímají zařízení veřejného stravování. Mezi nimi je mnoho restaurací s různými národními kuchyněmi, které umožňují návštěvníkům, aniž by opustili hranice svého rodného města, vrhnout se do světa exotických chutí.
Redaktoři nabízejí kulinářský výlet do restaurací hlavního města jižního Uralu. Naši odborníci ocenili nejen chuť a rozmanitost jídel, ale také okolí, úroveň služeb a cenovou politiku, výběr 12 nejlepších restaurací.
Hodnocení nejlepších restaurací v Čeljabinsku
| Nominace | místo | Restaurace | hodnocení |
| 12 nejlepších restaurací v Čeljabinsku | 1 | STEAKMAN | 5.0 |
| 2 | Basilio | 4.9 | |
| 3 | Ploe | 4.8 | |
| 4 | "Na starém místě" | 4.7 | |
| 5 | "Balkánský gril" | 4.6 | |
| 6 | Mraky | 4.5 | |
| 7 | Olivere | 4.4 | |
| 8 | "Bílý králík" | 4.3 | |
| 9 | "Titanic 2000" | 4.3 | |
| 10 | Redaktor | 4.2 | |
| 11 | Barbaresco | 4.2 | |
| 12 | Papa carlo | 4.1 |
STEAKMAN
Hodnocení restaurace: 5.0
Steakhouse nebude nadchnout fanoušky šťavnatých masových pokrmů. Místnost má podmíněné rozdělení na dvě zóny s měkkými pohovkami. Může pojmout malé i velké společnosti deseti a více lidí. Interiér je stylově zařízený v tmavě hnědých tónech, které v kombinaci s tlumeným osvětlením mají relaxační účinek. Z celé dekorace vyniká elegantní klavír, stojící poblíž pódia a krb, který dodává pocit tepla a pohody.
V nabídce najdete evropskou kuchyni. Doporučujeme vyzkoušet neobvyklý teplý salát, objednat vepřové koleno a samozřejmě místní steaky vařené v uzavřené španělské josperové peci. Ti, kteří chtějí rozmanitost, by měli vzít filet z lososa s omáčkou. Restaurace se specializuje na maso, takže si určitě vyzkoušejte ribeye. Volba je široká - pro každý vkus jsou střihy. Ještě před začátkem vaření doporučí stupeň pečení a nejvhodnější omáčku, která doplní jídlo odstíny. Barová karta nabízí různé druhy vín - více než sedmdesát pozic. Kompetentní a přátelští číšníci vám pomohou rozhodnout se, který je nejlepší objednat..
Návštěvníkům ve všední dny je nabízen komplexní pracovní oběd a pro ty, kteří nemohou přijít, je poskytována doručovací služba. Fanoušci sportovních přenosů mají možnost sledovat hru na jedné z velkých obrazovek. V restauraci se také pravidelně pořádají ochutnávky, vzrušující workshopy a ve čtvrtek a pátek jazzové zvuky z pódia.
Vysoké ceny. Průměrný účet - 2500 r.
Adresa restaurace: Čeljabinsk, Sonya Krivoy, 83, 1. patro. Je otevřena denně od 12:00 do 0:00. Telefon: +7 (351) 225-42-71. Web: hce.ru.
Basilio
Hodnocení restaurace: 4.9
Stylové zařízení s originálním designem a rozmanitou kuchyní potěší zejména milovníky ryb a mořských plodů. Prostor je rozdělen na několik místností. Od prahu najdou hosté ponoření do luxusu: velký květinový ornament na tapetě, masivní bar z přírodního dřeva, měkké a pohodlné pohovky, elegantní lampy, regály, čerstvé květiny na stolech.
Jídelní lístek nabízí evropskou, španělskou, středomořskou, vegetariánskou i autorskou, molekulární a fusion kuchyni. Doporučujeme začít s ústřicemi na víně nebo karboně, dále telecím carpacciom, italskou pancettou s parmazánem a čerstvým žloutkem. Je velmi chutné vařit rizoto s mušlemi, takže si nezapírejte potěšení zkusit toto jídlo. Jako dezert si objednejte mléko s čokoládovou příchutí a aromatickou kávu. U nealkoholických nápojů doporučujeme značkovou limonádu a jako aperitiv - ryzlink rýnský. Barové menu nabízí mnoho koktejlů a vín. Před jídlem se nutně podává kompliment od šéfkuchaře - chlébový koš se šproty. K dispozici je samostatné postní menu. Příjemným bonusem je možnost jídla.
Hudba na pozadí a promyšlené osvětlení vytvářejí útulnou atmosféru přispívající ke konverzaci. Videoklipy se přehrávají na velkých obrazovkách a vysílají se během sportovních akcí. Každý návštěvník má k dispozici internet zdarma. Pokud chcete uspořádat banket v restauraci, nabídnou administrátoři speciální prázdninové menu.
Přiměřené ceny. Průměrný účet - 1000 - 1800 r.
Adresa restaurace: Čeljabinsk, nadšenci, 36A. Je otevřeno od pondělí do soboty, od 12:00 do 23:00. Telefon: +7 (351) 751-40-01. Web: basilio74.ru.
Ploe
Hodnocení restaurace: 4.8
Orientální restaurace se nachází v centru města, ale je spolehlivě chráněna před hlukem. Interiér instituce se vyznačuje jasnými barvami a zbarvením na východě. Atmosféra přispívá k relaxaci a potěšení z lahodně připraveného jídla. K dispozici jsou dvě patra a čtyři pokoje s kapacitou až 120 osob. Za pěkného počasí se otevírá veranda, kde jsou nainstalovány tři stany, z nichž každý může pojmout společnost až dvaceti lidí, kteří rádi kouří vodní dýmku. Pro nekuřáky je krytá veranda. U baru je vhodné si dát skleničku nápoje nebo si povídat s přátelským barmanem..
V nabídce najdete gruzínskou, arménskou, uzbeckou, Ázerbájdžánskou a autorskou kuchyni. Jak už název napovídá, první věcí, kterou je třeba vyzkoušet, je královská mísa Východu, tedy pilaf. Kuchaři jej připravují podle zvláštního receptu, ale bez změny tradic. Doporučujeme také objednat lagman, ajapsandal, phali, khachapuri, khinkali a kebab. Nezapomeňte vyzkoušet místní kebab pěti druhů masa. Šéfkuchař Timur Zhanaydarov potěší i ty nejnáročnější labužníky. Barové menu nabízí klasické a podpisové koktejly, vína, nealkoholické nápoje a lihoviny.
V pátek a sobotu od devíti večer zde hraje živá hudba a od půlnoci je zde DJ set. Každou neděli se pořádají zajímavé a informativní mistrovské kurzy pro děti..
Dostupné ceny. Průměrný účet - 800 r.
Adresa restaurace: Čeljabinsk, Zwillinga 5. Otevřeno: Po-Čt, od 12:00 do 0:00; Pá, So, od 12:00 do 2:00; Ne, od 12:00 do 0:00. Telefon: +7 (351) 750-08-68. Web: vk.com/plove_che.
"Na starém místě"
Hodnocení restaurace: 4.7
Originální instituce s designem ve stylu středověkého hradu je připravena překvapit nejen přítomnost draka, ale také různé pokrmy. Od samého vchodu jsou hosté transportováni do dávné minulosti: kamenné podlahy, vyřezávané zábradlí, oblouky, vitráže, freskové stěny, židle s vysokými zády, rytířské brnění - to vše se vrhá do atmosféry tajemných dob, kdy vládli mocní vládci. Ve společenské místnosti je drak - zvláštní přitažlivost restaurace. Užiteční číšníci zapálí svíčky v masivních tepaných železných svícnech, které slouží jako poslední dotek k dokončení velkého obrazu.
Jídelní lístek nabízí evropskou, ruskou a autorskou kuchyni. Zdůraznili jsme několik pokrmů, které stojí za vyzkoušení: německá polévka mladého jehněčího, lososový steak na polštáři póreku s ořechy a na dezert - třešňový dort se sýrem. Barové menu je bohaté na italská vína a šampaňské. K dispozici je samostatné vegetariánské a libové menu a pro rauty - slavnostní.
Místo je ideální pro focení a tématické večírky, firemní večírky, oslavy. Celé místní prostředí dává přednost oblékání do kostýmů a pořizování mnoha zajímavých záběrů na pozadí jedinečného interiéru.
Přiměřené ceny. Průměrný účet - 1500 r.
Adresa restaurace: Čeljabinsk, Khudyakova, 13. Otevřeno denně, od 12:00 do 0:00. Telefon: +7 (351) 215-01-70, +7 (351) 215-01-82. Web: nastarommeste.ru.
"Balkánský gril"
Hodnocení restaurace: 4.6
Restaurace, která se nachází v samém centru, se opírá o balkánskou kuchyni. Byla založena uprostřed rozmachu restaurace v roce 2011. Hlavní sál pojme až 45 osob, banketová místnost - až 40 osob a vip zóna je navržena pro 25 míst. K dispozici je také altán pro sedm lidí. Atmosféra, jak poznamenali návštěvníci, je doma. Interiér vás ponoří do pohodlí a blaženosti, což vám umožní relaxovat a užívat si dobrého jídla. U vchodu se setkává číšník
Kuchaři v kuchyni pocházejí ze Srbska. Mimochodem, i číšníci instituce jsou Srbové. Podobná kuchyně je blízká slovanské duši, ale zároveň je docela neobvyklá a originální, zahrnuje lidové tradice jejích historických sousedů - Turků, Rakousko-Uherců, Řeků. Z produktů dominuje maso, které se tradičně vaří na otevřeném ohni nebo na dřevěném uhlí. Balkánská jídla jsou skvěle zdobená, takže při podávání potěší oko. Nezapomeňte si objednat sypání ústy (tortilly z nakrájeného masa a smažené na dřevěném uhlí), srbský grilování, věšáky (kotlety plněné kořením), mouku (vepřová panenka, dušená zelenina), šťavnaté chevapchichi, vydatnou pylelu (kuřecí polévka). Pokud jste přišli s velkou společností, vezměte si rybí nebo masovou náhorní plošinu, aby každý snědl spoustu.
Personál je přátelský a usměvavý, dychtivě odpovídá na otázky, radí a objasňuje nuance týkající se toho či onoho jídla. Před jídlem jsou hostům nabízeny vynikající domácí srbské víno ve formě komplimentu od zařízení.
Přiměřené ceny. Průměrný účet - 1500 r.
Adresa restaurace: Čeljabinsk, Zwillinga 20. Otevřeno každý den, od 12:00 do 0:00. Telefon: +7 (351) 265-86-46. Web: balkangrill74.ru.
Mraky
Hodnocení restaurace: 4.5
Bar-restaurant je restaurace s panoramatickým výhledem, která se nachází ve výšce sto metrů. Nachází se ve dvacátém sedmém patře obchodní haly Bowed. Místnost je rozdělena do několika zón, do kterých se vejdou velké i malé firmy. Design je omezen. Prostor je vyzdoben v jemných pastelových barvách. Lustry visí ze stropu, na policích se nacházejí originální zvířecí figurky a barevné pohovky a křesla dodávají jasné akcenty..
Jídelní lístek nabízí evropskou a originální kuchyni. Doporučujeme ochutnat aténský salát, jehněčí polevu s brusinkami, losos dušený v bílém víně s brokolicí, žampionovou polévkou, zvěřinou a na zákusek si objednejte křehký koláč s ovocem. Seznam barů zahrnuje široký výběr vín všeho druhu, od levných vín po láhve s dlouhodobým stárnutím..
Instituce má nainstalované velké obrazovky, takže milovníci sportu by se měli dívat na živé vysílání. Na pozadí hraje nenápadná náladová hudba. Místo je skvělé pro romantická rande, obchodní jednání, jednání.
Přiměřené ceny. Průměrný účet - 1500 r.
Adresa restaurace: Čeljabinsk, Lenin Avenue, 26A, budova 2, patro 27. Díla: Po-st, od 13:00 do 0:00; Čt-so, od 13:00 do 1:00. Telefon: +7 (351) 277-77-71, +7 (351) 220-30-00. Web: oblaka174.ru.
Olivere
Hodnocení restaurace: 4.4
Jedna z městských marketingových agentur byla zodpovědná za vývoj konceptu restaurace. Interiér je promyšlen do nejmenších detailů, takže si zde hosté mohou užívat času - cítí se ruka mistrů. V létě je k dispozici krytá prosklená terasa s proutěným nábytkem. V teplejších měsících jsou k dispozici menu na grilování a osvěžující koktejly. Instituce patří do kategorie útulné rodiny a nabízí evropskou kuchyni.
Často sem přicházejí páry s dětmi. Ve speciálním menu pro děti najdete masovou polévku, krémové kuře s přílohou, bramborovou kaši s kotletou, knedlíky s třešněmi, ovesné vločky, zeleninové tyčinky, kukuřičný pes, mini pizzu, tvarohové koláče, různé dezerty a nápoje. V herně je animátor pod dohledem dětí. Kulinářské mistrovské kurzy se pořádají pravidelně, kde se učí vyrábět knedlíky, péct perníčky atd..
Šéfkuchař Levin Alexander vede vaření. Vrcholem restaurace je přítomnost otevřené kuchyně, kde můžete sledovat, jak proces probíhá, například připravovat italskou pizzu. Doporučujeme začít s kuřecí polévkou Florentine s domácími nudlemi nebo středomořskými plody moře. Pokud máte rádi něco originálního, vezměte si bramborovou polévku se slaninou a mořskými plody nebo španělskou s telecím masem a hranolkami. Doporučujeme ochutnat teplé saláty s pečeným hovězím masem, grilovaným tuňákovým salátem nebo salátem s pikantní hruškou a petrželkou. Z horké zkuste telecí líce s celerovým pyré, medailony, hovězí nebo hovězí stroganoff. Doporučujeme milovníkům rybí steak z lososa a tresky ve smetanové omáčce. Nezapomeňte si objednat pizzu - je jich tam deset, včetně značkového Oliveru se šunkou, olivami, rajčaty, artyčoky a mozzarellou. Jako dezert si vyberte panacotta, tvarohový koláč, tiramisu nebo palačinky. Barová karta nabízí likéry, whisky, vodku, vermut, gin, brandy, rum, tequilu, asi patnáct druhů vín a další alkoholické nápoje.
Přiměřené ceny. Průměrný účet - 1000 r.
Adresa restaurace: Čeljabinsk, Krasnopolsky Prospekt, 17. Je otevřena denně od 10:00 do 23:00. Telefon: +7 (351) 225-47-47. Web: theoliver.ru.
"Bílý králík"
Hodnocení restaurace: 4.3
Zařízení je navrženo pro poklidné rozhovory a relaxaci v útulné atmosféře. Koncept restaurace je založen na principu: vychutnejte si chutné jídlo a povídejte si. Restaurace zaujímá dvě patra. V sále se může ubytovat až 150 osob a banketová místnost je určena pro 18 míst. Interiér je vyzdoben v příjemných barvách, kombinuje různé formy, barvy a styly - oko má vždy co zachytit, obecně, skutečnou fúzi. Kombinace nevýhodných byla tím, s čím se designéři potýkali: otevřené zdivo vedle obrazů pop art a útulné pohovky se sametovým čalouněním, stejně jako židle čalouněná hnědou tmavou kůží. Obzvláště se na bar pyšní - sedmnáctimetrový dub, zdobený stoletím modřínem.
V nabídce jsou představeny ruské, evropské a blízkovýchodní kuchyně v autorském představení šéfkuchaře Kirilla Gracheva. Dokonce i neobvyklý přístup k sestavování obchodní nabídky, která je aktualizována měsíčně. Na pracovní oběd jsou neobvyklá jídla, například pečený filet z dorado s brokolicí a omáčkou z bílého vína, bramborová krémová polévka s uzenou suluguni pěnou, kuřecí stehenní salát a quinoa se zeleninou. Barová karta zahrnuje vína z celého světa: Francie, Chile, Itálie, Španělsko, Německo, Nový Zéland, Argentina, Jižní Afrika a další alkoholické nápoje - whisky, rum, brandy, vermut, vodka atd..
Přiměřené ceny. Průměrný účet - 1700 r.
Adresa restaurace: Čeljabinsk, Liberty 32, 1. patro. Díla: Po, od 12:00 do 23:00; Út-Čt, od 12:00 do 1:00; Pá, So, od 12:00 do 3:00; Ne, od 12:00 do 23:00. Telefon: +7 (908) 077-47-47. Web: whiterabbit.bar.
"Titanic 2000"
Hodnocení restaurace: 4.3
Restaurace v centru Čeljabinska je skutečnou vizitkou města s jedinečným designem a úžasnou kuchyní. Místnost je rozdělena na zóny: místa pro kuřáky a nekuřáky, palubní jídelna, banket pro cestující první třídy, uzavřené kabiny. Design je vyroben ve stylu slavného parníku. Jakmile jste uvnitř, cítíte se jako cestující a připravujete se na odjezd na vlnách. Interiér je vyzdoben v jasných barvách s drahou bílou parketovou deskou na podlaze, starožitnostmi (staré fotoaparáty, lodní kompasy atd.), Pohodlnými židlemi a křesly..
V nabídce se podává evropská a ruská kuchyně. Nezapomeňte vyzkoušet salát Caesar s tygřími krevetami, dušenou jehněčí stehno se zeleninovou přílohou, krůtí plněné zelí, smetanovou polévku s bazalkou a sušenými rajčaty, dezertní lanýž a místní tiramisu. K dispozici je speciální školka a menu pro vegetariány. Odpoledne se v zařízení podává pracovní oběd. Barové menu nabízí velký výběr vín..
V pátek a sobotu se v restauraci hraje živá hudba, na kterou můžete na místě tančit. Zajímavé představení se konají pravidelně. Hosté mají také přístup do místnosti pro doutníky..
Přiměřené ceny. Průměrný účet - 1000 r.
Adresa restaurace: Čeljabinsk, Zwillinga 42. Je otevřena denně od 12:00 do 0:00. Telefon: +7 (351) 266-05-07. Web: restostar.com/restaurants/titanic-2000.
Redaktor
Hodnocení restaurace: 4.2
Instituce je projekt restaurátora Tatyana Zaslavskaya, který kdysi otevřel jedno z nejlepších míst ve městě - Bad Gastein, který své aktivity dokončil v roce 2013. Nová restaurace vyšla demokratičtější, ale zařízená bez menší chuti. Hala je určena pro 60 míst. Hosté mohou sedět na pohodlných měkkých pohovkách a kožených židlích nebo na židlích s vysokými zády. Interiér je zařízen v klasickém stylu a teplé ušlechtilé barvy. Obrazy a zrcadla na šeřících lila, police s knihami a půvabnými figurkami, luxusní lustr, jasně modré ubrusy, masivní barový pult z přírodního dřeva - to vše vytváří jedinečnou atmosféru buržoazního života.
Jídelní lístek nabízí návštěvníkům jídla evropské, ruské, latinskoamerické, autorské a fusion kuchyně. Jsou zde připraveni důkladně a velmi chutně, navíc mluvíme nejen o složitých a drahých jídlech, ale také o jednoduchých jídlech, například sendvičích. Doporučujeme ochutnat kuřecí maso a králičí maso, pečené v těstíčku s brusinkovou omáčkou; mořský vlk z mořského vlka, fettuccine s hříbky, penne s rajčaty a bazalkou. Pro milovníky něčeho jednoduššího doporučujeme maso okroshka, zelí s červenou omáčkou ze zeleniny. Jako dezert si vezměte profiteroly s vanilkovou zmrzlinou a čokoládovou omáčkou. Ráno se snídaně podává ze speciální nabídky s domácími jogurty. Barový seznam zahrnuje mnoho druhů vín, velký výběr koktejlů, včetně autorských práv.
Přiměřené ceny. Průměrný účet - 1000 r.
Adresa restaurace: 36, Sovetskaya, Čeljabinsk. Je otevřena denně od 9:00 do 23:00. Telefon: +7 (351) 200-42-05, +7 (904) 978-42-03. Web: restoran-redactor.ru.
Barbaresco
Hodnocení restaurace: 4.2
Mezi nejlepší instituce v Čeljabinsku byla také barová restaurace Barbaresco. Je spojena stejnou kuchyní s United gastro-pubem, proto jsou menu i barové menu velmi podobné. Tato restaurace je však určena spíše pro relaxační zábavu než pro mládež United.
Zde na velkých obrazovkách jsou populární moderní televizní pořady zahraniční produkce s ruskými titulky, nenápadné hudební zvuky v pozadí a nabídka nabízí promyšlenější jídla. Obzvláště dobré jsou špenátové palačinky s tygří krevety, ossobuco, grilovaný hermelín s jahodovým tartarem, jehněčí sedlo s bramborovou kaší a kachní prsa. Středomořskou a evropskou kuchyni zastoupenou v instituci přepracoval talentovaný šéfkuchař Konstantin Arefiev. Barový seznam zahrnuje 97 různých druhů vín, koktejly s podpisem a další alkoholické nápoje. K dispozici je také karta vodní dýmky, ke které sem přichází mnoho lidí.
Uvnitř se šíří teplé osvětlení, které spolu s měkkými pohovkami a křesly má dlouhý odpočinek. Mezi rysy restaurace stojí za to vyzdvihnout otevřenou kuchyň, která umožňuje hostům sledovat proces práce kuchařů. Obvykle přeplněné během dne, dokonce i ve všední dny, takže byste se měli postarat o rezervaci stolu předem.
Přiměřené ceny. Průměrný účet - 1100 r.
Adresa restaurace: Čeljabinsk, nadšenci 11. Otevřeno: Po-Čt, od 12:00 do 1:00; Pá, So, od 12:00 do 5:00; Ne, od 12:00 do 1:00. Telefon: +7 (351) 231-82-82, +7 (904) 930-55-74. Web: barbaresco.rest.
Papa carlo
Hodnocení restaurace: 4.1
Pizzerie se nachází v centru města a je určena pro setkání s rodinou. Holdingová společnost Restostar vlastní podnik, který si dlouho získal jméno díky projektům, jako jsou tematické restaurace Zhuravlina, Titanic 2000, Baran, Fugu. Vně instituce se podobá hračkové věži, která vypadá jasně, neobvykle a přitažlivě. Interiér je vyzdoben v pastelových barvách (pistácie, čokoláda, písek). Hosté mohou posedět na měkkých pruhovaných pohovkách nebo dřevěných židlích. Restaurace zaujímá dvě patra, kde okna nabízejí malebný výhled. Ve druhém patře se nachází měkká zóna, herní labyrint a město hraček, kde se konají mistrovské kurzy a kreativní setkání. K dispozici je také kino pro děti, kde se zobrazují karikatury.
Jídelní lístek nabízí evropskou kuchyni. Doporučujeme vyzkoušet sýrovou nebo houbovou polévku a z teplého občerstvení - chobotnice v tempure nebo sýrové koule. Široký výběr salátů vám umožní vybrat si pro každého něco. Z hlavních jídel doporučujeme hovězí stroganoff, vepřová panenka se zeleninou, kuřecí prsíčka plněná sýrem a žampiony nebo pečený losos. Jako dezert zkuste tvarohový koláč, tiramisu, medový koláč, jablečný koláč nebo semifreddo (italské jídlo na bázi měkké zmrzliny) s kandovaným ovocem, pečenými ořechy a bílou čokoládou. Nezapomeňte na pizzu - existuje více než 18 druhů, včetně speciality s vepřovým masem, kuřecím masem, slaninou, sýrem, cibulí a žampiony. Barové menu potěší značný počet koktejlů a vín. Nabídka pro děti zahrnuje: nudlová polévka s kuřecím masem, těstoviny, řízek s hranolkami, hamburgery, kuřecí kebaby a saláty - s hovězím masem, ovocem, zeleninou atd..
Dostupné ceny. Průměrný účet - 700 r.
Adresa restaurace: Čeljabinsk, obec, 100. Je otevřena denně od 11:00 do 23:00. Telefon: +7 (351) 225-21-66. Web: restostar.com/restaurants/papa-carlo-2.
Pozor! Toto hodnocení je subjektivní, není reklamou a neslouží jako vodítko pro nákup. Před nákupem se musíte poradit s odborníkem.
