Recenze nejlepších podle editorů. O kritériích výběru. Tento materiál je subjektivní, není reklamou a neslouží jako vodítko k nákupu. Před nákupem se musíte poradit s odborníkem.
Paříž je hlavním městem nejen haute couture, ale také haute cuisine. Existuje obrovské množství zařízení pro každý vkus. A tady je největší počet luxusních zařízení. Francie jako celek je gurmánským rájem a Paříž soustředila to nejlepší z nejlepších. Toto město má více restaurací označených hvězdičkou Michelin než polovina evropských zemí dohromady. Je to druhé místo v Tokiu na světovém žebříčku v Tokiu, které obsadilo čestné druhé místo v průvodci Michelinem a má celkem 203 hvězd. Toto nejvyšší ocenění se může pochlubit 167 restaurací v Paříži. Kromě toho ve francouzském hlavním městě existuje mnoho institucí, které dosud nebyly zahrnuty do seznamu Michelin, ale mají jiná prestižní ocenění, a co je nejdůležitější - uznání návštěvníků. Výběr z 12 nejlepších restaurací v Paříži je proto velmi obtížný. Naše hodnocení zahrnuje opravdu jedinečná zařízení, která se liší od ostatních v něčem zvláštním. Návštěva těchto restaurací bude nezapomenutelným kulinářským zážitkem, určitě se sem budete chtít vrátit.
Hodnocení nejlepších restaurací v Paříži
| Nominace | místo | restaurace | hodnocení |
| Hodnocení nejlepších restaurací v Paříži | 1 | Pierre gagnaire | 5.0 |
| 2 | L'ambroisie | 5.0 | |
| 3 | La grande kaskáda | 5.0 | |
| 4 | Alain Ducasse au Plaza Athenee | 4.9 | |
| 5 | Guy savoy | 4.8 | |
| 6 | L'astrance | 4.8 | |
| 7 | Epicure | 4.7 | |
| 8 | Coobea | 4.7 | |
| 9 | Les apotres de pigalle | 4.7 | |
| 10 | La truffiere | 4.6 | |
| 11 | L'arome | 4.5 | |
| 12 | Graindorge | 4.5 |
Pierre gagnaire
Hodnocení: 5.0
Restaurace Pierre Gagnaire je pojmenována po svém zakladateli, slavném francouzském šéfkuchaři. Kulinářský maestro otevřel svou první restauraci v Paříži již v roce 1996. Od té doby restaurátor založil mnoho bodů ve všech koutech světa, ale Pierre Gagnaire zřejmě zůstal jeho oblíbeným mozkem. Právě tato restaurace byla po tři po sobě jdoucí roky (od roku 2006 do roku 2008) na třetím místě v seznamu nejlepších restaurací na světě a získala řadu prestižních ocenění, včetně samozřejmě hvězd Michelin.
Toto místo ocení ti, kdo milují kulinářská dobrodružství. Pierre Garnier je bezkonkurenční mistr experimentů. Kombinuje nesourodé - ingredience, barvy, textury - tak filigránsky, že potěší i ty nejnáročnější gurmány. Koneckonců, kdo jiný by měl nápad plnit syrové krevety chilli papričkami nebo vyrobit pastinák carpaccio. A Pierre Garnier přichází ještě bláznivější nápady, které jsou zakomponovány do skutečných mistrovských děl..
Výhody
- Velmi příjemná atmosféra.
- Prostorné haly s několika stoly.
- Zvláštní místo pro zvědavé - jeden ze stolů je nainstalován v kuchyni.
- Původní koncept podávání (každé jídlo je rozděleno do několika různých částí).
- Světlá, chytlavá chuť jídla.
- Bohatý vinný lístek.
- Dobře vyškolený a ochotný personál.
- Šéfkuchař komunikuje s hosty osobně.
Nevýhody
- Restaurace o víkendech nefunguje.
- Několikrát do roka - dlouhé dovolené (například tři týdny v srpnu).
- Vysoké ceny (průměrný šek na večeři pro dva s vínem - asi 1000 Euro).
L'ambroisie
Hodnocení: 5.0
Restaurace L'Ambroisie je další tříhvězdičková pařížská restaurace Michelin, kde si můžete vyzkoušet autentickou francouzskou klasickou kuchyni. Mnoho celebrit ho ignoruje. Mezi VIP hosty této restaurace patří Francois Hollande a Barack Obama. Všichni se zde však budou cítit vítáni a personál jim bude věnovat maximální pozornost..
L'Ambroisie nabízí sezónní nabídku výhradně čerstvých produktů. Neexistuje žádné nadměrné experimentování - jídlo je spíše tradiční než inovativní. Ale to je klasika přivedená k dokonalosti. Není divu, že název restaurace - Ambrosia - se překládá jako „jídlo bohů“.
Interiér je také v „božském“ stylu. Luxusní tapisérie, černé a bílé mramorové podlahy, šumivé krystaly a zlacení ve výzdobě vytvářejí atmosféru vážnosti a zvláštního významu okamžiku. Toto místo je ideální pro romantickou večeři v Paříži nebo pro oslavu významných událostí..
Výhody
- Prestižní kulinářské ceny.
- Výhodná poloha (v centrální části Paříže, ve staré budově XVII. Století).
- Pečlivě promyšlené menu, sestávající hlavně z pochoutek (humři, hlemýždi, humři, foie gras atd.)
- Úžasné značkové dezerty (např. Oranžovo-růžový grapefruitový piškotový dort).
- Přátelská, příjemná atmosféra.
- Skvělé služby.
- Pohodlný pracovní harmonogram (od 12,00 do 22,15).
Nevýhody
- Vysoké ceny (degustační sada pro jednoho hosta - 350 eur a náklady na jednotlivá jídla - nejméně sto eur).
- Malý výběr jídel.
- Francouzské menu.
La grande kaskáda
Hodnocení: 5.0
La Grande Cascade má pověst nejkrásnější restaurace v Paříži. Pokud se pokusíte dát jeho popis třemi slovy, bude to: "Bohatý. Drahý. Chutný.".
Restaurace se nachází v Bois de Boulogne, v budově postavené pro relaxaci Napoleona III. Královský rozsah je zde cítit ve všem - a na náměstí (je zde několik sálů a velká terasa), ve výzdobě a v přístupu ke všem detailům. Ani nejobtížnější návštěvníci nebudou moci najít jednu chybu ani v prostředí, ani v nádobí. La Grande Cascade nabízí haute kuchyni, která vám jistě dá nový vkus..
Toto místo je často vybíráno pro svatby, rauty, gala večeře. Koneckonců, v Paříži není mnoho restaurací, kde je vše v pořádku - včetně umístění. Podle recenzí hostů si La Grande Cascade zaslouží ještě více než tři hvězdičky, protože jídlo je zde opravdu mimo chválu.
Výhody
- Výborná poloha - mezi lesem, v blízkosti kaskádového rybníka.
- Perfektní servírování (exkluzivní nádobí, stříbrné spotřebiče).
- Pro vegetariány jsou speciální nabídky.
- Velmi příjemný a ochotný personál.
- Vlastní parkoviště.
- WiFi zdarma.
- Zařízení pro osoby se zdravotním postižením.
- Restaurace je otevřena sedm dní v týdnu..
- Dostupné předprodejní slevy.
- V případě potřeby - individuální nabídka.
Nevýhody
- Vysoké ceny.
- Nabídka je pouze ve francouzštině, žádné ceny.
- Omezený čas.
Alain Ducasse au Plaza Athenee
Hodnocení: 4.9
Alain Ducasse - bez nadsázky, legenda globálního restauračního podnikání. Profesionální „sbírka“ tohoto francouzského šéfkuchaře s nejvyšším titulem již má 19 hvězd Michelin a tři z jeho 26 restaurací jsou označeny třemi hvězdami Michelin.
Tak proč přesně jsme zahrnuli Alain Ducasse au Plaza Athenee do TOP a ne nějakou jinou restauraci řetězce Alain Ducasse Enterprise? Protože je tato restaurace příkladem okouzlujícího úspěchu, získala tři hvězdy za pouhých pět měsíců od svého otevření v Paříži v roce 2000 (jedná se o světový rekord).
Menu Alain Ducasse au Plaza Athenee vychází z moderních variací na téma klasické francouzské kuchyně. V tradičním složení ingrediencí přidal šéfkuchař nové nádechy, které dodávají jídlu naprosto jedinečnou a jedinečnou chuť.
Restaurace se nachází v jedné z nejdražších částí Paříže - na ulici Montaigne v hotelu Plaza Athenee.
Výhody
- Elegantní interiér ve stylu „Versailles“ s exkluzivním lustrem, včetně 10 000 křišťálových přívěsků.
- Originální pohovky připomínající starožitné ocelové servírovací čepice.
- Bezchybná služba.
- Krásný design jídel.
- Organické, přírodní, čerstvé výrobky.
- Obrovský vinný lístek (přes 1000 položek).
- Útulná terasa.
Nevýhody
- Velmi vysoké ceny (set - 400 Euro, jednotlivá jídla - od sta a výše).
- Omezený čas.
- Podle hostů se ne všechna jídla vyznačují sofistikovaností.
Guy savoy
Hodnocení: 4.8
Mezi gastronomickými restauracemi v Paříži vyniká Guy Savoy svým zvláštním stylem. Všechno tady - včetně menu - je stručné, zdrženlivé, minimalistické - a zároveň fantasticky krásné. Slavný francouzský kulinářský specialista Guy Savoy otevřel tuto instituci již v roce 1987 a tradičně ji pojmenoval svým vlastním jménem. V Guy Savoyi ztělesnil svůj koncept jídla jako umění, na rozdíl od rychlého občerstvení a průmyslových jídel..
Restaurace Guy Savoy se skládá z několika malých sálů s vlastními jmény („Scény z Paříže“, „Knihovna“, „Krásné bacchantes“ atd.). Zde si vytvářejí menu se zaměřením na sezónní produkty. Stále však existují některé speciality, jako je například artyčoková polévka s lanýži. Hostům jsou nabízeny pouze dvě možnosti pro degustační menu, jejichž cena je pevně stanovena („Prestige“ - 250 Euro, „Barvy, textury a chuť“ -360 Euro).
Výhody
- Útulná atmosféra.
- Krásná lokalita na břehu Seiny.
- Vynikající kuchyně.
- Vegetariánská jídla.
- Denní dodávka produktů od nejlepších dodavatelů.
- Rozsáhlý vinný lístek (více než dva tisíce položek).
- Možnost pořádání soukromých akcí.
- Nabízí pronájem restaurace v pracovní dny.
- K dispozici jsou individuální pokoje.
- Menu v několika jazycích (včetně ruštiny).
Nevýhody
- Restaurace je otevřena pouze během omezených hodin ve všední dny a v sobotu večer. Neděle-pondělí - svátky.
- Vysoké ceny.
L'astrance
Hodnocení: 4.8
Pařížská restaurace s hvězdičkou Michelin získala L'Astrance své tři hvězdy díky talentu mladého šéfkuchaře. V 35 letech má Pascal Barbo v restauračním průmyslu obrovskou autoritu. Je velmi obtížné rezervovat si místo v L'Astrance - v Paříži je mnoho lidí, kteří chtějí vyzkoušet své úžasné pokrmy, a sál restaurace je určen pouze pro 25 hostů.
Interiér zařízení se může zdát příliš jednoduchý a nezanedbatelný: šedé stěny, obyčejné pohovky - je těžké uvěřit, že jste v gurmánském zařízení. Je to však také koncepční krok. Pascal Barbo nazývá restauraci „antimodem“ a je přesvědčen, že by se jídlo nemělo rozptylovat. A jídlo zde je opravdu skvělé. Návštěvníci L'Astrance si cení kreativity, kreativity a inovací. Menu je nové každý den, jediná věc, která zůstává nezměněna, je podpisový koláč se žampiony a foie gras, který si můžete kdykoli objednat..
Výhody
- Velmi loajální ceny, jako pro gurmánskou restauraci v Paříži (průměrné ceny za oběd nebo večeři bez vína - 130 - 160 eur, ale můžete si dát oběd za 70 eur).
- Denně měnící se menu (každý den - 15 nových jídel).
- Speciální nabídky pro zvláštní příležitosti (pro milovníky, obchodní jednání atd.)
- Možnost sestavení individuálního menu (s ohledem na netoleranci produktů, chuťové preference atd.)
- Unikátní jídla autorovy kuchyně.
- Skvělý vinný lístek.
- Klidná, klidná atmosféra.
Nevýhody
- Příliš „lehký“ přístup k pracovnímu plánu nemusí být podle libosti těch, kteří jsou zvyklí na plánování nebo jsou časově omezeni..
- Podle recenzí hostů existují komentáře k práci personálu.
Epicure
Hodnocení: 4.7
Restaurace Epicure je jednou z nejpopulárnějších v Paříži. Nachází se v neméně slavném pařížském hotelu Le Bristol. A Epicure je známá nejen přítomností tří hvězd Michelin - ve francouzském hlavním městě existuje mnoho „hvězdných“ zařízení. Tato restaurace získala pověst jednoho z oblíbených míst Nicolase Sarkozyho. Cti si ho také mnoho dalších slavných lidí, jako je Vladimir Pozdner, který zde oslavil 80. narozeniny..
Epicure jistě potěší ty, kteří hledají nové gastronomické objevy. Jeho šéfkuchař Eric Frecheon je držitelem titulu "Nejlepší kuchař Francie" a mnoha dalších prestižních ocenění, včetně dokonce držitele čestné legie. Ale i přes hvězdu a četné tituly se Freshon často stává u kamen a hosté si mohou vychutnat jídlo připravené velkým pánem vlastní rukou.
Výhody
- Velmi krásná obrovská zahrada se zelení a květinami po celý rok.
- Luxusní interiér.
- Prostorný světlý pokoj s velkými panoramatickými okny.
- Působivý výběr vín (přes 2200 položek).
- Mezi ingredience jídel patří nejdražší a vzácné produkty..
- Perfektní porce.
- Na terase jsou stoly.
- Snídaně se podává (od 7,00 do 10,30).
- Vysoce profesionální tým složený z 15 kuchařů, čtyř cukrářů, dvou pekařů a tří sommelierů.
Nevýhody
- Velmi vysoké náklady.
Coobea
Hodnocení: 4.7
Restaurace Cobea se nachází v pařížské čtvrti Montparnasse a přitahuje mnoho návštěvníků svou uvolněnou atmosférou a skvělou kuchyní. Elegantní, pečlivě promyšlený interiér, velká okna s výhledem do zeleně s kobei - to vše přispívá k mírovému stavu, relaxaci a maximálnímu požitku z jídla. A šéfkuchař Philip Bellicent se sommelierským partnerem Jerome Kobu zajišťuje, aby hosté dostali nezapomenutelný vkus.
Cobea se nemůže pochlubit příliš rozsáhlou nabídkou - nabízejí jen několik rozmanitých komplexů obědů a večeří. Ale co! Návštěvníci mají možnost vybrat si ze čtyř, šesti nebo osmi sad, stejně jako objednat vybraná vína, z nichž na kartě Cobea je více než 250 značek..
Na milovníky čeká speciální nabídka - pro ně je připravena samostatná tabulka, skrytá před očima ostatních hostů v malém výklenku.
Výhody
- Významná ocenění, včetně hvězdy Michelin.
- Šéfkuchař Philippe Bellicent - vítěz soutěže o nejlepší francouzské menu TV.
- Velmi atraktivní ceny (obědy - od 55 Euro).
- Možnost objednat banket.
- Pečlivě naplánované menu.
- Sezónní orientace produktu.
- Přátelský, příjemný personál.
Nevýhody
- Omezená otevírací doba v neděli.
Les apotres de pigalle
Hodnocení: 4.7
Tato malá restaurace v blízkosti Montmartre má přímou a neformální atmosféru. Je nemožné zde odejít do důchodu - v malé místnosti je to vždy přeplněné a hlučné a interiér není vůbec restaurací. Proto je pro romantické rande lepší zvolit si jiné místo v Paříži, ale užijte si skvělé chvíle s přáteli, jedte lahodně a ne utrácet spoustu peněz současně - to je vše. Koneckonců, jídlo zde, i když bez gastronomických specialit, je šíleně chutné a mimořádné. Kromě evropských pokrmů podává jihoamerická jídla. Ale první a druhá - v autorově improvizaci, což určitě překvapí.
Kulinářské experimenty tří bratrů, kteří otevřeli Les Apotres de Pigalle v létě 2016, byli obyvateli francouzského hlavního města a hosty Paříže tak oblíbení, že se restaurace nejenom vyšplhala na TOP Tripadvizor v nejkratších liniích, ale podle odhadů návštěvníků zaujala první místo. Chcete-li se sem dostat, musíte si zarezervovat stůl alespoň na několik týdnů.
Výhody
- Zajímavý design podkroví.
- Rozumné ceny (cenové rozpětí - 5-25 Euro).
- V nabídce jsou jídla pro vegetariány, vegany i bezlepková jídla.
- Původní názvy misek.
- Dobrý vinný lístek.
- Velmi ochotný personál.
- Teplá rodinná atmosféra.
- WiFi zdarma.
Nevýhody
- Dost skromné menu.
- Restaurace je otevřena pouze večer a v neděli a pondělí je restaurace zavřená.
La truffiere
Hodnocení: 4.6
Název této restaurace skutečně odráží její koncept: hlavním produktem je lanýž. La Truffiere nabízí širokou škálu lanýžových pokrmů včetně dezertů. Aurélien Braguier, mladý, ale nadaný a zkušený šéfkuchař, vytváří tak lahodná lanýžová mistrovská díla, na která nelze jednoduše zapomenout..
Tato restaurace však není známá pouze lanýžemi v Paříži. V nabídce je mnoho zajímavých jídel. Hostům jsou nabízeny jedinečné kombinace, mimořádná řešení, autorský pohled na moderní francouzskou a evropskou kuchyni. Gurmáni ocení kreativní přístup k dezertům - La Truffiere podává mandlové sušenky s lanýži, zmrzlinou z ančoviček, rozmarýnovým sorbetem a dalšími velmi originálními sladkostí. Zvláštní pozornost je věnována kvalitě produktů (některé jsou speciálně objednány v jiných zemích).
Výhody
- Ocenění kvality (Michelin Star, vítěz Tripadvisoru 2015, 2016, 2018).
- Nádherný interiér.
- Jedna z nejbohatších vinných karet v Paříži - více než 4200 položek.
- Vegetariánské menu.
- Skvělá prezentace.
- Vysoká úroveň služeb.
- Předprodejní slevy jsou nabízeny..
- WiFi zdarma.
- Parkování zdarma.
- Možnost objednat banket.
Nevýhody
- Podle názoru hostů není poloha příliš dobrá.
- Vysoké ceny (degustační menu "Překvapení" s lanýži - 225 Euro).
L'arome
Hodnocení: 4.5
L'Arome je restaurace v Paříži, která si bude připomínat svou zvláštní sofistikovaností, šarmem a elegancí. Instituce obdržela svou první hvězdu Michelin již v roce 2009. Tento úspěch je zásluhou šéfkuchaře Thomase Bulla, špičkového profesionála. Nabízí autorovo menu, ve kterém je každé jídlo zpracováno do nejmenších detailů. Je to úžasná harmonie barev, pocitů chuti, vůní. Bullo přidal orientální poznámky k tradiční francouzské kuchyni. Výsledkem jsou inovativní příchutě a zcela nové příchutě. Kulinářská kreativita Bulla však zůstává v rámci rozumných kombinací, a proto v L'Arome nejsou hosté nikdy zklamáni, jak je tomu často u jiných gurmánských restaurací. Velikosti porce také potěší - nejsou zde mikroskopické, na rozdíl od mnoha gastronomických zařízení v Paříži. Proto si mnozí zvolili L'Arome jako místo, kde můžete jíst nejen chutné, ale také výdatné a hlavně - za cenu docela loajální, jako v Paříži.
Výhody
- Výhodná poloha - v centru Paříže, nedaleko Champs Elysées.
- Nabídka zahrnuje vegetariánská a bezlepková jídla..
- Vynikající prezentace s divadelními prvky.
- Přiměřené ceny vzhledem k vysokému stavu restaurace (můžete jíst jen za 60 eur).
- Špičkový servis.
- Personál hovoří čtyřmi jazyky, včetně angličtiny.
- K dispozici je malá místnost (až pro 10 hostů) pro soukromé schůzky.
Nevýhody
- Omezené hodiny, restaurace uzavřena v sobotu a neděli.
- Podle hostů jsou stoly příliš blízko.
Graindorge
Hodnocení: 4.5
Graindorge byl otevřen v Paříži v roce 1992, v roce 2017 konečně dostal svou zaslouženou hvězdu Michelin, která potvrzuje vysokou úroveň kulinářského umění šéfkuchaře a zároveň majitele restaurace Bernarda Brookse.
Tato malá restaurace zařízená ve stylu art deco je pro Pařížany již dlouho oblíbeným místem. Interiér ve stylu 30. let, klidná atmosféra mají příjemnou zábavu a pochutnávají si na jídle. Toto místo je vhodné pro obchodní jednání i romantická večeře..
Název restaurace se může zdát trochu podivný - z francouzské „obilné koleje“ se překládá jako „obilí ječmene“. Je to však tato kultura, která je ve Vlámsku jednou z hlavních - region, jehož tradice se pro restauraci stala „programovou“. Graindorge nabízí autentická vlámská jídla. Jedna z možností nabídky se nazývá „Návrat Flander“. Kromě toho můžete ochutnat vynikající pivo a slušné kvalitní víno..
Výhody
- Výhodná poloha v centrální části Paříže, poblíž Arc de Triomphe.
- K dispozici je několik možností menu (oběd, večer, pro zvláštní příležitosti, vlámský podpis).
- Je možné si objednat jídlo u vás.
- Teplá, přátelská atmosféra.
- WiFi zdarma.
- K dispozici je parkoviště.
- Velmi atraktivní ceny, včetně alkoholických nápojů (oběd bude stát jen 32 eur, cena láhve vína - od 15 eur).
Nevýhody
- Omezený čas. V neděli je restaurace uzavřena.
- Malý počet položek nabídky.
Pozor! Toto hodnocení je subjektivní, není reklamou a neslouží jako vodítko pro nákup. Před nákupem se musíte poradit s odborníkem.
